重陽(yáng)將至,關(guān)于黃酒你知道多少

國(guó)慶長(zhǎng)假剛過(guò)，重陽(yáng)節(jié)又接踵而至，酒水的銷售也從一個(gè)高峰轉(zhuǎn)向另一個(gè)高峰。在我國(guó)民俗觀念中，九九重陽(yáng)的“九九”因與“久久”同音，故包含民生長(zhǎng)久、健康長(zhǎng)壽的寓意，于是在1989年我國(guó)把每年的農(nóng)歷九月九日定為老人節(jié)，倡導(dǎo)敬老愛(ài)老的同時(shí)也對(duì)老人的健康給予了更多關(guān)注。

重陽(yáng)節(jié)：菊花開(kāi)，飲黃酒

黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，也是世界最古老的酒類之一，重陽(yáng)節(jié)喝黃酒賞菊花的習(xí)俗從古代延續(xù)至今。喝黃酒除了應(yīng)時(shí)應(yīng)景，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也為人所稱道，這也是黃酒備受推崇的原因所在。

黃酒含人體必需的18種氨基酸，這在世界營(yíng)養(yǎng)類的酒中并不多見(jiàn)。中醫(yī)認(rèn)為黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣等保健作用，黃酒還能提高人體的免疫力和抗病力，對(duì)老人來(lái)說(shuō)有著其他酒類無(wú)可比擬的養(yǎng)生優(yōu)勢(shì)。在重陽(yáng)節(jié)到來(lái)之際，塔牌黃酒的可觀銷量就足以說(shuō)明人們對(duì)養(yǎng)生的高度重視，也從中看出人們對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日有著與日俱增的熱度。由于重陽(yáng)節(jié)恰逢深秋，天氣轉(zhuǎn)冷、寒意漸濃，以黃酒作為孝敬父母的節(jié)日禮物，實(shí)在是禮重情更濃。

論滋補(bǔ)：養(yǎng)人的還是手工黃酒

手工黃酒堅(jiān)持立冬開(kāi)釀，只選取鑒湖湖心的優(yōu)質(zhì)水源，避免了機(jī)械化生產(chǎn)對(duì)水中微量元素的破壞，因而手工黃酒比機(jī)械釀造的黃酒更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。提到手工黃酒，塔牌黃酒便是手工黃酒的代名詞，塔牌黃酒從品牌創(chuàng)立之初就一直堅(jiān)持手工釀造的古法，并從1958年開(kāi)始將中華黃酒的養(yǎng)生文化傳播到世界各地。

每逢傳統(tǒng)節(jié)日，塔牌黃酒都會(huì)通過(guò)不同的形式介紹黃酒文化，在最近一次的10月金秋品蟹宴中，塔牌黃酒特邀養(yǎng)生大師和民俗學(xué)家，把品蟹配黃酒的營(yíng)養(yǎng)原理和“溫酒”的飲酒常識(shí)傳授給前來(lái)的食客。其實(shí)在江南一帶的尋常百姓家，人們不僅常飲塔牌黃酒，也在平時(shí)燒飯做菜的過(guò)程中加黃酒為輔料，一方面對(duì)身體有好處，一方面使飯菜更為香濃。塔牌手工黃酒對(duì)水質(zhì)的嚴(yán)苛把控、對(duì)糯米的精挑細(xì)選、對(duì)節(jié)氣的嚴(yán)格遵循，無(wú)一不為黃酒的高養(yǎng)生價(jià)值和高醇厚口感奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

飲黃酒：加點(diǎn)溫度更健康

考慮到重陽(yáng)節(jié)前送禮人群多為中老年人，黃酒針對(duì)中老年的身體情況和日常起居也給出幾條妙用黃酒的養(yǎng)生建議：

1，秋天飲黃酒最好溫飲，能起到暖胃驅(qū)寒的作用。將黃酒放在熱水中燙熱后飲用，以35-45度為佳。

2，黃酒最好搭配烏梅，烏梅符合秋季養(yǎng)生“收”的理念，能養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺護(hù)肝。

3，用黃酒泡疏肝理氣的中藥，每日飲用適量，可以養(yǎng)顏祛斑。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/297922.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 兩口可樂(lè)下肚人暈了！運(yùn)動(dòng)之后最好別喝

下一篇: 長(zhǎng)期服用保健品是會(huì)有副作用的嗎?