維生素與人類疾病研究進(jìn)展匯總(維生素的發(fā)現(xiàn)使人類對疾病的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了什么變化)

佚名 2024-06-02 12:00:20

維生素與人類疾病研究進(jìn)展匯總

2016年09月14日訊維生素是維持身體健康所必需的一類有機(jī)化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不是構(gòu)成身體組織的原料

，也不是能量的來源，而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì)

，在物質(zhì)代謝中其重要作用。

特殊維生素或可阻斷器官的老化進(jìn)程

一項(xiàng)刊登在Science上的研究論文中

，來自瑞士洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院（EPFL）等機(jī)構(gòu)的研究人員通過研究揭開了煙酰胺核糖增強(qiáng)機(jī)體代謝的奧秘。文章中研究者描述了NR對干細(xì)胞功能的正向效應(yīng)

，在很多哺乳動(dòng)物中

，隨著年齡增長

，特定器官和肌肉組織的再生能力都會(huì)下降，而損傷后機(jī)體的修復(fù)能力同樣也會(huì)受到影響

，這就會(huì)引發(fā)許多和老化相關(guān)的機(jī)體障礙

。

文章中

，研究者給予2歲小鼠（相當(dāng)于人類的老年階段）煙酰胺核糖進(jìn)行治療，隨后他們發(fā)現(xiàn)

，接受煙酰胺核糖治療的小鼠機(jī)體中的肌肉再生能力明顯增強(qiáng)了

，而且相比未接受煙酰胺核糖治療的小鼠而言

，接受治療的小鼠的壽命也延長了。同時(shí)研究者進(jìn)行了一組平行研究

，揭示了煙酰胺核糖對大腦和皮膚干細(xì)胞的效應(yīng)

，研究者Auwerx說道

，本文研究對于再生醫(yī)學(xué)研究領(lǐng)域非常關(guān)鍵，我們討論的并不是向機(jī)體中引入外源性的物質(zhì)

，而是通過在食物中添加特殊物質(zhì)來恢復(fù)機(jī)體損傷組織器官的修復(fù)能力

。

補(bǔ)充維生素A為胰腺癌治療帶來希望

胰腺導(dǎo)管腺癌（PDAC）是最常見的一種胰腺癌類型

，這種癌癥非常具有侵略性并且難以治療

。許多科學(xué)家都在研究促進(jìn)癌細(xì)胞向機(jī)體其他部分?jǐn)U散的基因突變和生化信號(hào)途徑。最近來自英國的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)維生素A可以在實(shí)驗(yàn)室的細(xì)胞模型上幫助對抗這種常見的胰腺癌

。

在健康機(jī)體中維生素A可以變成全反式維甲酸，發(fā)揮調(diào)節(jié)正常生長和發(fā)育等多種功能

。當(dāng)研究人員在實(shí)驗(yàn)室的細(xì)胞上誘導(dǎo)這一過程，發(fā)現(xiàn)全反式維甲酸可以關(guān)閉星形細(xì)胞用來重塑環(huán)境的應(yīng)力

，這會(huì)減少纖維化的產(chǎn)生，也會(huì)形成一種讓胰腺腫瘤的擴(kuò)散變得更加困難的環(huán)境

。

不過研究人員提醒大家，這項(xiàng)研究只針對實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的細(xì)胞進(jìn)行了研究

，沒有證據(jù)表明病人補(bǔ)充維生素A可以幫助對抗PDAC。因此還需要進(jìn)行包括臨床試驗(yàn)在內(nèi)的進(jìn)一步研究來證實(shí)維生素A的抗癌作用

。但是他們認(rèn)為這項(xiàng)研究關(guān)于PDAC擴(kuò)散機(jī)制的新觀點(diǎn)將幫助科學(xué)家發(fā)現(xiàn)更多對抗這種疾病可能性。

重大發(fā)現(xiàn) 維生素A治療結(jié)腸癌

來自EPFL的科學(xué)家們最近發(fā)現(xiàn)了一條重要信號(hào)通路或可用于對抗結(jié)腸癌復(fù)發(fā)情況

。通過維生素A類化合物治療

，將癌癥干細(xì)胞內(nèi)一個(gè)被關(guān)閉的基因重新激活可以幫助清除癌癥干細(xì)胞并防止發(fā)生復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移

。

研究人員發(fā)現(xiàn)維生素A類化合物可以逆轉(zhuǎn)對HOXA5基因表達(dá)的阻斷，重新激活HOXA5

。在結(jié)腸癌小鼠模型中

，用維生素A類化合物進(jìn)行治療可以阻斷癌癥進(jìn)展

，使組織正?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；酥膺€可以清除癌癥干細(xì)胞

，并防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的發(fā)生

。研究人員在病人樣本中也發(fā)現(xiàn)了類似的效果

。

維生素的發(fā)現(xiàn)使人類對疾病的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了什么變化

1）維生素的發(fā)現(xiàn)解決了維生素缺乏癥的防治問題

，了解了維生素在機(jī)體代謝中所起的作用

，逐漸揭示了維生素缺乏與生活條件、生活習(xí)慣

、居住條件有關(guān)。
2）維生素的發(fā)現(xiàn)

，也揭示了疾病與社會(huì)的關(guān)系，醫(yī)學(xué)工作者不僅僅看到生物學(xué)因素對健康的影響

，而且看到社會(huì)因素，逐漸形成了從生物的

、心理的

、社會(huì)的角度來綜合地考察人體的疾病和健康的趨勢

，這也是醫(yī)學(xué)發(fā)展的必然前景

。

維生素有哪些種
？

常見的有維生素A

、B族維生素、維生素C

、維生素D

、維生素E

。
1

、維生素A
維生素A是含有視黃醇結(jié)構(gòu)并具有生物活性的一大類物質(zhì)

，類胡蘿卜素是一種維生素A原

，在小腸和肝臟的代謝過程中可以生成視黃醇和視黃醛

，其中β胡蘿卜素是最重要的類胡蘿卜素

。
食物中維生素A的主要來源是動(dòng)物肝臟

、魚肝油

、奶制品

、蛋黃等

；維生素A原的主要來源是深色蔬菜和水果，如菠菜

、胡蘿卜、南瓜等

。
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2、維生素C
維生素C又稱抗壞血酸

，是一種水溶性維生素

，廣泛存在于水果

、蔬菜中

。維生素C具有很多生物學(xué)作用

，包括抗氧化作用

，改善鐵

、鈣

、葉酸的利用

，促進(jìn)類固醇代謝，清除自由基等

。

一般來說

，獼猴桃

、鮮棗

、草莓

、枇杷

、橙

、橘

、柿子等水果富含維生素C

；葡萄

、無花果

、蘋果

、香蕉

、桃子

、梨子等水果的維生素C含量較少

。
3

、維生素E
維生素E又稱生育酚，是一種脂溶性維生素

，具有抗氧化、預(yù)防衰老等作用

。資料顯示，維生素E有可能降低肺癌

、宮頸癌

、腸癌

、乳腺癌等發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)

。維生素E的主要來源有植物油和堅(jiān)果

。

4

、B族維生素
這類維生素包括維生素B1

、維生素B2

、維生素B6

、維生素B12

、煙酸

、葉酸等

。B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝

、把碳水化合物

、脂肪

、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)

。B族維生素在全谷物

、綠葉菜以及動(dòng)物肝臟中含量較高

。

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5、維生素D
維生素D是一種脂溶性維生素

，具有維持血液鈣和磷穩(wěn)定、參與某些蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)等重要生物學(xué)作用

。人群干預(yù)結(jié)果顯示，維生素D和鈣的攝入量越高

，大腸癌的發(fā)病率越低

；日光照射量越多

，結(jié)腸癌死亡率越低

。富含維生素D的食物主要包括魚干

、奶酪

、蛋黃等

。

參考資料來源：/health.people.com.cn/n1/2018/1005/c14739-30325612.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)—五種維生素有助抗癌">人民網(wǎng)—五種維生素有助抗癌
參考資料來源：/health.people.com.cn/n1/2017/0524/c404177-29295676.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)—維生素C作用大但你有想過你補(bǔ)充的維生素C沒有到位嗎">人民網(wǎng)—維生素C作用大但你有想過你補(bǔ)充的維生素C沒有到位嗎

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