在眾多奶粉中,中老年人選擇中老年奶粉更為合適,因?yàn)槔夏昴谭垡话愣际歉哜}、低脂、低糖,有的還加入適量的低聚糖,適合老年人的生理特點(diǎn)。
①中低脂可以減少高脂血癥的危險(xiǎn)。
②高的鈣質(zhì)可以增加鈣質(zhì)的攝入,如強(qiáng)化了維生素d和含有一定量的鎂,則更有利于鈣質(zhì)的吸收。
③低的糖分是避免食入過多的糖,以免容易引起糖尿病。
④中老年奶粉中,有的加入低聚糖,低聚糖雖不被人體利用,但可促進(jìn)腸道有益細(xì)菌,如雙歧桿菌的生長,以達(dá)到保健作用。低聚糖還能促進(jìn)腸蠕動,防止老年人便秘,降低血糖和血中膽固醇。
⑤50多歲以上的人需要補(bǔ)鈣1500毫克,每天喝一瓶牛奶最多也只能吸收200多毫克的鈣。中老年朋友,除了每天一瓶奶和日常生活飲食之外,補(bǔ)充鈣制品是有效的補(bǔ)鈣方法。高鈣奶適合孕婦、骨質(zhì)疏松癥、高血壓癥及中老年朋友飲用。
⑥配方奶就是在牛奶中加入維生素e、維生素d和鈣等不同添加品,適合老年人食用。
老年人吃奶粉注意事項(xiàng)
①很多老年人沒有長期喝牛奶的習(xí)慣,可改為飲用酸奶及乳酪等。酸奶呈酸性,促進(jìn)消化易于吸收?;钊樗釛U菌在腸道中具有抑制腐敗菌生長的作用,建議因慢性病在服用抗生素的同時喝一杯酸奶,以減輕抗生素的副作用。
②腎結(jié)石病人不宜睡前喝牛奶,可在晚上臨睡4個小時前飲用。
③貧血患者不宜大量喝,因?yàn)榕D讨械拟}可阻止鐵在消化道中轉(zhuǎn)化為二價鐵離子,不利于鐵的吸收。
④腹部手術(shù)后不宜喝牛奶,以免引起腹脹或腹瀉。
⑤糖尿病人宜喝低脂奶,低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮牛奶的一半,因此適合糖尿病患者飲用。
⑥高脂血癥患者宜飲脫脂奶,脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下,特別適合一些需要限制和減少飽和脂肪攝入者。
⑦白內(nèi)障患者不宜喝牛奶。
⑧每天將500毫升牛奶分2~3次飲用。
⑨早餐飲用牛奶應(yīng)配主食,先吃一定量的淀粉類主食,如米、面等,再飲用牛奶。
成人一般喝脫脂或減脂奶粉會更健康點(diǎn)(醫(yī)生一般推薦),但是口感差,全脂的(一般對于體弱者,老人等)營養(yǎng)豐富,口感好,這個按個人的具體需求
全脂奶粉僅以乳為原料,添加或不添加食品添加劑、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑高血脂、肥胖癥者不宜選擇
部分脫脂奶粉僅以乳為原料,添加或不添加食品添加劑、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,脫去部分脂肪熱量比全脂奶粉低,適合于某些需控制脂肪攝入量的特殊人群,如高血脂、肥胖癥、膽固醇高的人
脫脂奶粉僅以乳為原料,添加或不添加食品添加劑、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,脫去全部脂肪適合于某些需控制脂肪攝入量的特殊人群,如高血脂、肥胖癥、膽固醇高的人
全脂加糖奶粉僅以乳、白砂糖為原料,添加或不添加食品添加劑、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入了白砂糖,口味甜,不適合糖尿病、肥胖癥患者
調(diào)味奶粉以乳為主要原料,添加輔料,如核桃粉、豆粉等適合對口味有一定要求的人。
品牌眾多,奶源是選擇根本,成人奶粉在工藝和配方上不像嬰兒配方奶粉那么復(fù)雜,因此,奶源更加重要,好的奶源制造的奶粉,品質(zhì)自然有保障。
老年人喝高鈣、無糖、低脂或脫脂的奶粉比較好,老年人通常鈣的攝入不足,并且對鈣的吸收較差,血脂、血糖水平較高。
因此,喝此類奶粉有助于鈣的補(bǔ)充,也在一定程度上可避免引起血脂、血糖的上升。
老年人生理機(jī)能下降,組織器官功能逐漸衰退,激素水平發(fā)生改變,胃腸功能減弱,對鈣的攝入和吸收不足,因此容易缺鈣。老年人對鈣的需求量較大,每天鈣的攝入量需700mg以上,因此每天飲用1-2杯用高鈣奶粉泡的奶,加上飲食中部分鈣的攝入,通常可滿足對鈣的需求。部分蔬菜中含有草酸,如菠菜、雪菜等,也可能會影響到鈣的吸收,因此應(yīng)避免同食。而且餐前半小時喝較好,相比餐后喝,更有利于控制餐后血糖的升高。
中老年補(bǔ)鈣喝什么奶粉好可根據(jù)自身狀況,選擇高鈣奶粉、全脂奶粉、脫脂奶粉等。
高鈣奶粉是在普通奶粉的基礎(chǔ)上額外添加鈣,適合中老年骨質(zhì)疏松和需要補(bǔ)鈣的人群。除了喝高鈣奶粉補(bǔ)鈣外,還可以多曬太陽促進(jìn)鈣的吸收、在醫(yī)生指導(dǎo)下適量吃鈣片等。
全脂奶粉一般適合普通中老年人群,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣和適量的脂肪,脂肪可以促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,故全脂奶粉的營養(yǎng)物質(zhì)較全面。
脫脂奶粉適合高脂血癥、動脈粥樣硬化、肥胖超重和正在減脂的人群,脫脂奶粉是脫去脂肪的奶粉,其脂肪含量較低,適合以上人群用來補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣。
伊利這個品牌相信很多人都了解了,那么伊利的品牌是比較知名的,同時系列也是比較多的,而欣活就是針對中老年人推出的一款奶粉,主要是中式養(yǎng)生為理念,可以有效的呵護(hù)心血管以及消化道的健康,同時還可以非常好的補(bǔ)充鈣物質(zhì),中老年人上了年紀(jì),鈣流失的就會比較快,那么可以通過喝伊利欣活奶粉來補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
雀巢這個一個比較老的牌子,奶源比較的健康,那么怡養(yǎng)是針對50歲左右的中老年人推出的一款奶粉,營養(yǎng)價值極高,主要是以為中老年人補(bǔ)充營養(yǎng)為根據(jù)設(shè)計(jì)的,同時也受到了市場的認(rèn)可,上了年紀(jì),身體各項(xiàng)機(jī)能在不斷退化,而通過喝雀巢怡養(yǎng)可以補(bǔ)充身體所缺失的,效果不錯,不過需要堅(jiān)持喝上一段時間。
安怡這個品牌是新×西×蘭×恒天然集團(tuán)旗下的奶粉品牌,主要是可以幫助增強(qiáng)骨骼健康的一款奶粉品牌,上了年紀(jì)的人,一般主要問題就出在骨頭上,而這款安怡奶粉主要是以呵護(hù)骨骼健康為基礎(chǔ)的一款奶粉,同時還可以幫助呵護(hù)心血管健康,效果非常好。
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中老年人選擇中老年奶粉更為合適,因?yàn)橹欣夏昴谭垡话愣际歉哜}、低脂、低糖,有的還加入適量的低聚糖,適合老年人的生理特點(diǎn)。
低脂可以減少高脂血癥的危險(xiǎn);高的鈣質(zhì)可以增加鈣質(zhì)的攝入,如強(qiáng)化了維生素D和含有一定量的鎂,則更有利于鈣質(zhì)的吸收;低的糖分是避免食入過多的糖,以免容易引起糖尿病。
中老年奶粉中,有的加入低聚糖,低聚糖雖不被人體利用,但可促進(jìn)腸道有益細(xì)菌,如雙歧桿菌的生長,以達(dá)到保健作用;同時,低聚糖還能促進(jìn)腸蠕動,防止老年人便秘,降低血糖和血中膽固醇。
如何選購老人奶粉
一、包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)齊全。
在外包裝上應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目。
二、營養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營養(yǎng)成分應(yīng)齊全,含量合理。
營養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分,維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,或者還要標(biāo)明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì)。其中,蛋白質(zhì)含量應(yīng)在18%-25%;脂肪可分為低脂型和高脂型,低脂型含量一般為≤14%,高脂型含量一般為14%-20%;碳水化合物含量一般為≤60%;維生素A一般應(yīng)為≥1000IU/100g、維生素D為≥200IU/100g、維生素C為≥30mg/100g、鈣為≥600mg/100g、鐵為≥6mg/100g、鋅為3-6mg/100g。
三、選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。
由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)、合理,對原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán),生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),企業(yè)管理水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。
四、要看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感
質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好,沖后無結(jié)塊,液體呈乳白色,品嘗奶香味濃;而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差,即所謂的沖不開,品嘗奶香味差甚至無奶的味道,或有香精調(diào)香的香味;另外,淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。
五、要根據(jù)自身的條件和需要,選擇合適的產(chǎn)品。
消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時要根據(jù)自己的身體狀況和需要來選擇產(chǎn)品,一般身體較胖者,或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產(chǎn)品,其他的消費(fèi)者可根據(jù)自身需要選擇高蛋白、低脂型產(chǎn)品或高蛋白、高脂型產(chǎn)品。
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