很多人都喜歡在春季的時候喝粥
不知道你有沒有想過
,為什么那么多人喜歡喝粥,特別是那些平日里對養(yǎng)生頗有講究的老人?不僅僅只是因為粥容易吸收,其實喝粥可是特別有益健康的,至于喝粥的好處究竟有哪些?讓我們一起來看一下就知道了!喝粥的6大好處
1
、容易消化白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化
,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。2
、防止喉嚨干澀對于喉嚨不適
、發(fā)言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。3、增強食欲
,補充體力生病時食欲不振
,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,既能促進食欲,又為虛弱的病人補充體力。4、調(diào)養(yǎng)腸胃
胃功能較弱或潰瘍患者
5
稀飯含有大量的水分,平日多喝粥
喝粥的四大誤區(qū)
1
常常有人認為喝粥容易長胖
2、生滾魚粥最健康
從營養(yǎng)上看
,魚片粥營養(yǎng)豐富,對健康有利,但有時候為了保持魚片的味道鮮美,只將它放進粥里很短的時間,可能導致魚肉中的寄生蟲沒有被全部殺死。目前,淡水魚受污染的情況比海魚更嚴重,因此,像生滾魚粥、生滾黃膳粥等用淡水魚做成的粥,應盡量少喝。3
、人人適宜喝粥一般來說
,熬粥的時間都比較長,加工溫度也較高,大米中的淀粉部分分解成短鏈糖類,造成血糖系數(shù)增高,因此,糖尿病人不宜多喝粥。另外有些加了肉、蛋等高蛋白質(zhì)食物的粥品,確實含有膽固醇較高4、煮粥加堿味更美
我們煮米粥時
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