蜂蜜能延年益壽,這是與它的特有成分緊密相關(guān)的:蜂蜜是一種極復(fù)雜的混合物。主要成分是糖類(lèi),占總量的3/4以上,其中果糖和葡萄糖的總和占蜂蜜糖的85%~95%。水分約占總量的1/5。此外,還含有花粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、色素、有機(jī)酸、激素、維生素、微量元素等。目前在蜂蜜中,已經(jīng)鑒定出有180多種不同物質(zhì)。
由于蜂蜜含有較多的蔗糖酶和淀粉酶,所以食用后,可以增加食欲和幫助消化。蜂蜜中還含有多種維生素。如b1、b2、b6和煙酸、維生素c等。這些維生素對(duì)增強(qiáng)人體的免疫功能、防治心血管疾病有著重要作用,蜂蜜中所含的微量元素種類(lèi)很多。蕎麥蜜中含硼,草木樨蜜和向日葵蜜中含銅。這些微量元素有利于調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡,提高人體體質(zhì)。蜂蜜能延年益壽和防治疾病,與蜂蜜中含有種類(lèi)繁多的微量元素是分不開(kāi)的。
科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,蜂蜜在食用后其中的葡萄糖幾分鐘就能迅速被人體吸收,由于蜂蜜葡萄糖和果糖恰好以非常合適的比例存在,吸收較慢的果糖卻恰好起到了維持血糖的作用。
老年人經(jīng)常服用蜂蜜可以防止咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘等癥,患有心血管病的老人,每日飲蜜20-50克,可以改善體質(zhì)改善血液的組成,提高血色素,治療貧血;患有肝炎的老人,每天適量飲蜂蜜,不但助消化、健胃、潤(rùn)腸,而且有促使?jié)兠婕?xì)胞再生等作用。因此蜂蜜是很適應(yīng)老年人生理需要的長(zhǎng)壽珍品。
老年人能吃蜂蜜,也可以長(zhǎng)期吃。
蜂蜜非常適合老年人食用,比較可以滿足老年人的生理需要。
研究顯示,隨著年齡不斷的增長(zhǎng),人們對(duì)于葡萄糖的利用也就明顯的降低,對(duì)于果糖的綜合利用相對(duì)變大,這就表明果糖和一些還有果糖成分的食物對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)是非常理想的糖類(lèi)食物,不僅可以提供身體所需要的能量,還可以促進(jìn)蛋白的滋生。老年朋友可以用蜂蜜取代日常生活中的使用糖。
不少的老年人一般都是談糖色變,但是蜂蜜和食物糖完全不一樣,因?yàn)榉涿勖胬锩娴奶欠趾茈y被人體吸收,也就是葡萄糖和果糖它們的比例搭配非??茖W(xué)。
一般情況下,葡萄糖會(huì)快速的被人們吸收,而糖的吸收速度,相對(duì)比較慢可以維持身體里的血糖值,而且蜂蜜可以提高老年人的抵抗力,對(duì)于很多疾病都有很好的預(yù)防效果,常喝蜂蜜可以有效的治療咳嗽、失眠以及消化不良等病癥。
擴(kuò)展資料
老年人喝蜂蜜的好處:
1、解酒護(hù)肝
蜂蜜對(duì)身體的好處,相信很多朋友都了解,但是蜂蜜可以解酒護(hù)肝,相信不是所有人都知道。蜂蜜里面的果糖可以很好的促進(jìn)酒精的分解,可以有利于快速醒酒,并且可以緩解酒后出現(xiàn)的頭疼情況。另外,老年人喝蜂蜜對(duì)于脂肪肝以及慢性肝病也有很好的輔助療效。
2、緩解疲勞
老年人上了年紀(jì),很容易出現(xiàn)身體疲勞的情況,這個(gè)時(shí)候喝一杯蜂蜜水,可以迅速補(bǔ)充大腦和身體所需要的能力。蜂蜜里面的果糖和葡萄糖很容易被人們吸收和利用,可以很好的改善老年朋友身體里面血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。
除此之外,蜂蜜里面還含有大量的葡萄糖和維生素,可以調(diào)節(jié)老年朋友的神經(jīng)系統(tǒng),緩解緊張的情緒,促進(jìn)睡眠的質(zhì)量。
而且對(duì)身體完全沒(méi)有副作用,對(duì)于有胃炎的老年朋友,也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┓涿郏瑏?lái)調(diào)節(jié)身體里的胃酸。胃酸少的朋友在吃飯之前直接食用蜂蜜,可以調(diào)節(jié)胃酸的水平值。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-老年人能不能喝蜂蜜?老年人喝蜂蜜的好處有哪些?
老人身體體質(zhì)比較的不好,所以平時(shí)就要多吃一些營(yíng)養(yǎng)佳品。那么老人吃什么營(yíng)養(yǎng)品好呢?下面我們就來(lái)了解一下。 老年人千萬(wàn)不要讓自己的身體一直處在不良的環(huán)境中,又沒(méi)能好好的進(jìn)行調(diào)理,讓自己的身體一直在走下坡路。而我們現(xiàn)在所要做的就為大家介紹一種調(diào)理老人身體的飲食方法,這么一種食物并不是昂貴的藥品,就也可以達(dá)到調(diào)理的功效我們現(xiàn)在就一起來(lái)了解吧! 蜂蜜是很適合老年人生理需要的營(yíng)養(yǎng)珍品,國(guó)外早就有研究表明:隨著年齡的增長(zhǎng),人體對(duì)葡萄糖的利用率顯著降低,而對(duì)果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產(chǎn)品是老年人最理想的糖類(lèi)食品,它不僅能為機(jī)體提供能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能為機(jī)體提供一種最適合節(jié)省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據(jù)。 老年人吃糖容易導(dǎo)致血糖過(guò)高,從而引起高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化癥、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會(huì)有這種情況,因?yàn)橹杏袃煞N易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,并且它們的比例非常合適,相對(duì)來(lái)說(shuō),人體對(duì)葡萄糖的吸收比果糖。 因此,蜂蜜后,其中的葡萄被迅速吸收,而果糖卻吸收較慢,從而起維持血糖的作用。美國(guó)芝加哥大學(xué)的茨和克諾等博士曾對(duì)一系列營(yíng)養(yǎng)食品行過(guò)試驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn):除葡萄糖外,蜂蜜是人體吸收最快的物質(zhì),并且血液中不會(huì)有過(guò)多的糖分存在,而且血糖是以極為緩慢的速度恢復(fù)到最祿水平。 此外,蜂蜜增強(qiáng)老年人的抵抗力,并對(duì)老年性疾病有防治作用。老年人經(jīng)常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃腸潰瘍,便秘以及痢疾疾病。因此,蜂蜜被譽(yù)為:“老年人牛奶”是當(dāng)之無(wú)愧的。
老年人喝蜂蜜是有好處的,因?yàn)楹确涿劭梢杂行Ы档托哪X血管的發(fā)病幾率。而在60~64歲之間的老人,特別容易患上心腦血管類(lèi)的慢性疾病,這個(gè)時(shí)候我們?nèi)绻?jīng)常喝蜂蜜的話,就會(huì)很好的緩解這個(gè)情況,尤其是本身帶有心腦血管疾病的人群來(lái)說(shuō),經(jīng)常喝蜂蜜可以有效降低發(fā)病時(shí)的風(fēng)險(xiǎn),所以我建議大家50歲以后就應(yīng)該每天多喝一些蜂蜜,這樣對(duì)于預(yù)防此類(lèi)慢性疾病都有著很好的幫助作用。當(dāng)然除此之外,喝蜂蜜也要注意以下幾點(diǎn):
1、女性可以一生堅(jiān)持喝蜂蜜
由于蜂蜜會(huì)促使女性身體的雌性激素分泌,經(jīng)常喝蜂蜜的女性可以有效的延緩衰老推遲更年期,比如說(shuō)我們熟知的宋美齡就活到了100多歲,她的養(yǎng)生秘訣就是經(jīng)常喝蜂蜜,甚至喝蜂王漿,這種習(xí)慣確實(shí)對(duì)于延年益壽有著非常好的關(guān)系,所以我建議女性朋友可以保持一生都喝蜂蜜的習(xí)慣。
2、腸胃功能不好的人可以喝蜂蜜
由于蜂蜜可以調(diào)節(jié)胃酸分泌的時(shí)間,增加腸胃的蠕動(dòng)幾率,很大程度上的縮短排便的時(shí)間,所以我建議腸胃不好的人可以經(jīng)常喝一些蜂蜜調(diào)理一下,比如說(shuō)一直堅(jiān)持喝三個(gè)月左右的蜂蜜,腸胃的功能就會(huì)得到明顯的改善,尤其對(duì)于慢性胃病的人來(lái)說(shuō),用喝蜂蜜來(lái)調(diào)理是最好不過(guò)的事情。
3、不要空腹喝蜂蜜
上面我們說(shuō)過(guò),蜂蜜可以調(diào)節(jié)胃酸分泌的時(shí)間,那么如果我們經(jīng)??崭购确涿鄣脑?,就會(huì)不斷的刺激胃酸的分泌,導(dǎo)致我們胃酸分泌過(guò)多,長(zhǎng)此以往,很有可能會(huì)增加十二指腸潰瘍或胃潰瘍的發(fā)病幾率,所以即使蜂蜜特別好喝,那么我們也盡量不要空腹喝,正確的做法是在飯后1~2個(gè)小時(shí)的時(shí)候喝一些蜂蜜水。
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營(yíng)養(yǎng)珍品,國(guó)外早就有研究表明:隨著年齡的增長(zhǎng),人體對(duì)葡萄糖的利用率顯著降低,而對(duì)果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產(chǎn)品老年人最理想的糖類(lèi)食品,它不僅能為機(jī)體提供能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能為機(jī)體提供一種最適合節(jié)省收蛋白質(zhì)的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據(jù)。 老年人吃糖容易導(dǎo)致血糖過(guò)高,從而引起高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化癥、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會(huì)有這種情況,因?yàn)橹杏袃煞N易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,并且它們的比例非常合適,相對(duì)來(lái)說(shuō),人體對(duì)葡萄糖的吸收比果糖。因此,蜂蜜后,其中的葡萄被迅速吸收,而果糖卻吸收較慢,從而起維持血糖的作用。美國(guó)芝加哥大學(xué)的茨和克諾等博士曾對(duì)一系列營(yíng)養(yǎng)食品行過(guò)試驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn):除葡萄糖外,蜂蜜是人體吸收最快的物質(zhì),并且血液中不會(huì)有過(guò)多的糖分存在,而且血糖是以極為緩慢的速度恢復(fù)到最初水平。
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