夏天吃西瓜解暑以幾攝氏度為最佳(夏天吃西瓜)

夏天吃西瓜解暑以幾攝氏度為最佳

夏天吃西瓜的好處有很多，如果你不知道有哪些吃法的話，夏天是最適合吃西瓜的季節(jié)，將放在冰箱里的西瓜拿出來吃，別提多清爽！那么，你知道夏天吃西瓜解暑以幾攝氏度為最佳嗎？

幾攝氏度為最佳

8攝氏度左右。

西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。

夏天西瓜的吃法

(1) 原味西瓜冰鎮(zhèn)

1.將西瓜果肉切成小塊，蓋上保鮮膜，或是裝進(jìn)密封盒里，放入冰箱冷凍室，凍硬

2.凍好的西瓜冰塊，加入蜂蜜打碎，裝進(jìn)容器，加巧克力卷裝飾

(2) 話梅西瓜

1.西瓜肉用果勺挖取好，一部分盛入玻璃碗中蒙上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏半小時(shí)，一部分榨西瓜汁

2.將話梅浸入西瓜汁中，蒙上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏60分鐘（時(shí)間不宜過長(zhǎng)）

3.預(yù)先將盛裝的玻璃器皿放入冰箱冷凍室冷凍15分鐘至冰涼

4.從冰箱中取出西瓜肉，倒進(jìn)冷凍過的器皿里，果肉鋪滿器皿底后，舀入話梅汁和話梅粒

5.再鋪上果肉，最后倒進(jìn)剩余的話梅汁與話梅粒。吃的時(shí)候，用小勺舀即可。（蘸上話梅西瓜汁的西瓜肉酸甜酸甜，很有味道）

(3) 蜜汁西瓜撈

1.把糯米粉與白砂糖混合。再加入清水，揉成面團(tuán)

2.手沾少許色拉油，把揉好的面團(tuán)搓成小團(tuán)子；小鍋燒水，水開后把搓好的糯米團(tuán)子放水中煮熟

3.撈出后過冷水瀝干待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁與糯米團(tuán)子混合拌勻

5.食用時(shí)放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用

(4) 西瓜西米露

1.鍋中放水，煮開后放入西米。西米大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮，要不停的攪拌下防治粘底，大約煮到西米透明，但還有一點(diǎn)白芯時(shí)關(guān)火燜10多分鐘，撈出西米過涼水

2.西瓜切塊兒，放原汁機(jī)中榨成汁

3.把西瓜汁倒入西米中即可，可用挖球器挖一部分西瓜放里面裝飾下即可。

(5) 原味西瓜冰棒

1.西瓜挖成小塊，去籽備用，將西瓜塊放入料理機(jī)攪成汁，用篩網(wǎng)濾出汁，再用小勺撇去浮沫

2.將西瓜汁舀入冰棒模子中，八分滿即可，太滿的話，凍后體積變大會(huì)漫出來的，蓋上連著小棒的蓋子，放入冰箱冷凍至硬

3.吃的時(shí)候，將冰棒模子倒過來托住，放在自來水龍頭下沖一會(huì)兒，就能輕松取出冰棒了

(6) 西瓜薄荷冰沙

1.西瓜去皮和內(nèi)籽，放入攪拌機(jī)，根據(jù)自已的口味適量加入白糖，攪拌成泥；倒入一個(gè)干凈的碗里，倒入泡好的薄荷水

2.加入1小勺檸檬汁，攪拌均勻后進(jìn)冰箱冷凍成冰塊

3.在吃之前，把凍好的冰塊在攪拌機(jī)里打成冰沙就完成了

(7) 西瓜果凍

1.西瓜挖出瓤，挖出西瓜子

2.魚膠粉加入涼開水?dāng)噭颍魺崴诨?/p>

3.西瓜果肉加入白砂糖，倒入攪拌機(jī)攪拌成西瓜果汁（如果西瓜很甜可以不放糖，糖量多少根據(jù)自己的喜好來放）

4.把魚膠粉液倒入西瓜汁中，攪拌均勻，把西瓜汁倒入西瓜殼里

6.為了讓西瓜果凍看起來更逼真，在上面可以放入一些西瓜籽，入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)左右后凝固即可

(8) 西瓜雞尾酒

1.西瓜切小塊后用果汁攪拌機(jī)打成汁（如渣或籽過多，需要過濾），檸檬擠成汁，再加入40-50ml原汁

2.攪拌后入塑料袋中冷凍約2小時(shí)，成為軟冰沙（如太硬可搓揉塑料袋使冰松化開），準(zhǔn)備一個(gè)果汁杯，將薄荷露、白朗姆酒、適量碎冰塊加入罐中

3.將西瓜檸檬冰放入果汁罐中，頂部放置西瓜肉塊，裝飾薄荷葉、檸檬丁（也可不加），完成。

(9) 酸甜西瓜皮

1.西瓜皮切去綠色外皮，并切成1m左右見方的小丁，放入碗中加鹽拌勻后放置5分鐘

2.將西瓜皮的水濾掉不要，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌勻后腌制10分鐘入味即可

夏天吃西瓜的好處

1、夏天吃西瓜的好處很多，它可以很好地排出人體內(nèi)的濕氣，通過尿液，將人體內(nèi)的毒素以及多余的水分一起排泄出去。

2、西瓜里沒有脂肪和膽固醇，而其他的營(yíng)養(yǎng)倒是很豐富：葡萄糖、維生素C、果糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等。

3、作為一種天然的藥材，它的瓜皮和瓜子兒都能人藥，中醫(yī)還認(rèn)為它能解酒毒。

4、夏天吃西瓜的好處多，因?yàn)椴粌H是瓜瓤，就連西瓜皮也可以祛暑。把西瓜皮切成小細(xì)絲狀，用清水洗凈后放進(jìn)鍋里煮，然后再放進(jìn)去點(diǎn)西紅柿，是一道很不錯(cuò)的消暑湯。放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下味道更好。而且西瓜皮還可以治腎炎水腫和糖尿病。

5、西瓜子還有降血壓的作用，無論是做湯還是炒食都對(duì)血壓有一定的降低作用，并且能夠治療吐血和咳嗽。

夏天吃西瓜

夏日里西瓜是解渴，也是降暑很好的食物，但吃的過多還是會(huì)影響人的。首先西瓜多吃會(huì)撐到肚子，雖然降暑，但是什么東西都有個(gè)限度，不能過量的。還要西瓜是涼性食品，涼的食品過多的使用會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生影響，尤其是對(duì)在室外工作者來說，多吃西瓜雖然得到了一定時(shí)間的涼爽，但可能導(dǎo)致拉肚子，這樣就很話劃算。所以說適當(dāng)?shù)某允怯泻锰幍?，要知足?/p>

夏天吃西瓜能解暑嗎 西瓜有解暑的作用嗎

西瓜是夏季應(yīng)季的一種水果，香甜多汁的西瓜是夏季必不可少的一種水果，那么吃西瓜有什么好處呢？夏天吃西瓜能解暑嗎？下面我們一起來了解一下吧。
夏天吃西瓜能解暑嗎
可以的。西瓜堪稱“盛夏之王”，有利尿、清熱解暑的功效。水分含量高，且含有一定量的鉀元素，既能清爽止渴，又能補(bǔ)鉀，防止排汗引起鉀元素流失，導(dǎo)致的肌肉無力和疲勞感。
西瓜有解暑的作用嗎
西瓜可以在夏天解暑嗎西瓜可解渴生津，解暑熱。有“天生白虎湯”之稱。中國(guó)民間諺語云：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜，不但可解暑熱、發(fā)汗多，還可以補(bǔ)充水分，號(hào)稱夏季瓜果之王。
夏季吃西瓜的注意
1.飯前飯后不要吃

西瓜中含大量水分，飯前或飯后立即吃，會(huì)沖淡胃液，影響食物的消化吸收，導(dǎo)致胃脹和胃痛。所以，西瓜最好餐后兩小時(shí)再吃，這樣可保證攝入的營(yíng)養(yǎng)素得以充分吸收。

2.冰鎮(zhèn)西瓜不要能立刻吃

很多人愛吃冰鎮(zhèn)西瓜，覺得它更解渴。其實(shí)，冰鎮(zhèn)西瓜食用后會(huì)刺激胃腸道，引起胃腸痙攣，誘發(fā)胃痛。特別是對(duì)于高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化患者，容易誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生。所以，從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時(shí)后再吃。

3.西瓜打開過久不要吃

盛夏氣溫過高，西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌，食用后會(huì)引起腸道疾病。因此，吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜，即開即食。
吃西瓜會(huì)長(zhǎng)胖嗎
西瓜的熱量是25大卡/100g，那么一個(gè)10斤西瓜（也就是5000g），那熱量就是25*50=1250大卡。但這個(gè)算法不對(duì)，還沒去掉西瓜皮，一般真正吃的部分只有總重量的一半，你可以自己實(shí)驗(yàn)。那么熱量其實(shí)是1250/2=625大卡。所以單純從熱量的角度來看，一個(gè)西瓜的熱量挺可觀，可是你能一次性吃一個(gè)20斤的大西瓜嗎？確實(shí)，夏天很多人捧著半個(gè)西瓜吃，但一般比較小。就算你一天吃掉10斤西瓜，也就是3碗米飯的熱量，所以，從熱量角度看，吃西瓜吃胖一個(gè)人的概率還是比較小。

夏天西瓜什么時(shí)候吃最好？

在溫度合適的時(shí)候，沒有切開的完整西瓜大約能放1-2個(gè)星期左右。

全切西瓜更易保存，可放在陰涼、透風(fēng)的地方保存，在保存過程中，不要亂動(dòng)，且不能與有刺激性的物質(zhì)一起保存，可使西瓜保存十多天，切成小塊吃，也可使其感到新鮮。

瓜果通常都很大，人們切了之后，一次都吃不完，這時(shí)可以將切好的瓜子放在冰箱里冷藏保存，可以保存三到五天，但不能變質(zhì)，然后拿出來吃。

切西瓜也可以用涼水保存，如果家里沒有冰箱，可以拿一個(gè)盆子，放入新切的涼水，然后將切的西瓜放進(jìn)涼水里浸泡，等水溫過了以后再換，這樣可以讓切西瓜保存兩三天不變質(zhì)。

吃西瓜注意事項(xiàng)

一、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會(huì)腹脹、腹瀉、食欲下降。

二、感冒初期不要吃西瓜，否則會(huì)使感冒加重或延長(zhǎng)治愈的時(shí)間。無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期都屬于表癥，應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來治療。中醫(yī)認(rèn)為，表未解不可攻里，否則會(huì)使表邪入里，病情加重。

三、不要吃打開過久的西瓜。氣溫高，西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌，食用了會(huì)導(dǎo)致腸道傳染病。因此，吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。

四、腎功能不全者不要吃。短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜，使體內(nèi)水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力大大降低，對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過多的水分，不能調(diào)節(jié)及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)—吃西瓜禁忌大盤點(diǎn)?吃多傷脾胃

夏天吃西瓜對(duì)身體好嗎？

又是西瓜上市的時(shí)候，炎熱夏日吃上幾口西瓜可消除暑氣。相傳西瓜在五代時(shí)期由西方傳入我國(guó)，因而取名西瓜，它的性質(zhì)頗為寒涼，所以民間又叫寒瓜。
西瓜含有多種維生素，例如維生素A、B、C、蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)，包括鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極為豐富，含水量高達(dá)96.6％，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美譽(yù)。
西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做藥。在歷代醫(yī)藥書籍中，關(guān)于西瓜做藥用的記載甚多，認(rèn)為它具有解暑熱、止渴、利小便、治療喉痹、解酒毒等多種功效?，F(xiàn)代研究也證明，西瓜確有解暑、利尿、降壓、驅(qū)蟲等多種作用，具有較為廣泛的醫(yī)療用途。西瓜有利尿消腫功效，可將人體濕氣或多余水分排出體外，有消暑排毒的作用。將西瓜皮切成絲或薄片，入鍋加水煮沸，下番茄、雞蛋及作料，就成為具有消暑利尿作用的湯。西瓜子則有降壓作用，取西瓜子仁9~15克煎湯內(nèi)服，或者生吃、或者炒熟嚼食，均有一定的降壓效果，適合高血壓患者。西瓜根、葉水煎服，可治療腹瀉和腸炎；西瓜皮中醫(yī)稱之為“西瓜翠衣”，性味甘涼，是治療咽喉腫痛的良藥。
西瓜是很好的食品，但也有禁忌。西瓜是生冷之品，較為寒涼，因此體質(zhì)虛弱、月經(jīng)過多者、消化不良的慢性胃炎者、年老體邁者，皆不宜多食。吃多了易傷脾胃，造成腹脹、腹瀉、食欲下降。因西瓜含有較多的糖分，故糖尿病患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會(huì)沖淡胃液，還會(huì)引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
研究顯示：常溫西瓜最營(yíng)養(yǎng)
最近，美國(guó)《廚房博士大參考》的作者約翰拉普馬博士提出了這樣一個(gè)觀點(diǎn)：西瓜最好放在室溫下，因?yàn)榇藭r(shí)西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿卜素比冰鎮(zhèn)西瓜要高出40%和139%，而這些營(yíng)養(yǎng)要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。
表面上看，放入冰箱是為了西瓜保鮮，殊不知這會(huì)讓西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厭氧菌，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，厭氧菌的數(shù)量會(huì)越來越多，附著在切開的西瓜瓤上，不僅會(huì)破壞西瓜所含的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，拔涼的瓜瓤還可能會(huì)讓胃腸功能好的人，出現(xiàn)胃腸功能紊亂、腹瀉等癥狀。另外，西瓜屬于含水量較多的水果，長(zhǎng)時(shí)間冷藏會(huì)使水分大量蒸發(fā)，帶走營(yíng)養(yǎng)成分。
因此，建議人們吃多少買多少，夏令果蔬越新鮮營(yíng)養(yǎng)就越好，對(duì)人體的副作用也就最小。新買的西瓜放在冰箱里不要超過一天，切開后的存放不要超過一個(gè)小時(shí)，以15攝氏度為宜。

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