隨著人們生活條件的改善,各種“富貴病”也逐漸進(jìn)入人們的視野,這其中就包括了高血脂。
高血脂的發(fā)生與許多因素有關(guān),包括遺傳、飲食、肥胖等,其中大量攝入高熱量、高脂肪的食物,缺乏運(yùn)動(dòng),是造成高血脂最主要的原因。
而一旦被確診為高血脂,對(duì)血管健康可造成很大危害,如果血脂水平未能得到及時(shí)的控制,后期可能引起腦梗、心梗等嚴(yán)重后果。
因此,高血脂患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥治療,同時(shí)也要嚴(yán)格控制好飲食,避免血脂水平升高,飲食上還可適當(dāng)多吃一些有降脂作用的食物,幫助更好地控制病情。
那哪些食物有降脂的作用呢?
一、燕麥
燕麥有降脂、降糖的作用,其中含有的膳食纖維可以減少血液中脂質(zhì)的沉淀,可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。
建議高血脂患者將主食中的三分之一替換為燕麥,有利于保持血脂的穩(wěn)定性。
二、核桃
不少人都知道核桃有補(bǔ)腦的作用,殊不知,核桃中富含的不飽和脂肪酸還有助于降低血脂。
此外,腰果、杏仁等堅(jiān)果中還富含亞油酸、維生素E等物質(zhì),經(jīng)常食用,可補(bǔ)充能量,延緩細(xì)胞衰老。
不過(guò),堅(jiān)果類(lèi)食物熱量較高,高血脂患者每天攝入的量應(yīng)控制在40克以?xún)?nèi),防止熱量攝入過(guò)多。
三、魚(yú)肉
魚(yú)肉中含有的飽和脂肪酸很少,食用之后不用害怕脂肪堆積,而且經(jīng)常吃一些魚(yú)肉,可以促進(jìn)體內(nèi)多余膽固醇的排出,更有利于血脂穩(wěn)定,很適合高血脂的患者食用。在烹飪魚(yú)肉時(shí),應(yīng)選擇清蒸的方式,避免油煎、油炸。
四、山楂
山楂酸酸甜甜,有健胃消食的作用。此外,由于山楂中含有維生素、黃酮類(lèi)物質(zhì)以及三萜類(lèi)物質(zhì),適當(dāng)攝入山楂,可平衡血清膽固醇、甘油三酯,從而幫助降低血脂水平。
要注意的是,山楂雖然吃起來(lái)偏酸,但糖分卻不低,如果高血脂的患者同時(shí)合并有高血糖,則要少吃一些。
五、紅薯
紅薯口感香甜,老少皆宜,經(jīng)常食用也有輔助降低血脂的作用。這是因?yàn)榧t薯中富含膳食纖維,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減少腸道對(duì)脂類(lèi)物質(zhì)的吸收,還可以增強(qiáng)人體飽腹感,從而間接達(dá)到減少熱量攝入的效果,因此也很適合高血脂患者食用。
六、冬瓜
冬瓜不僅熱量極低,而且其中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和大量的水分,比如維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等等,而且冬瓜中鈉的含量也特別低,經(jīng)常食用,穩(wěn)定血脂、血壓等作用,是高血脂患者的極佳選擇。
總而言之,高血脂的患者除了藥物治療,飲食調(diào)理也十分重要,建議患者在生活中適當(dāng)多吃一些有降脂作用的食物,如紅薯、冬瓜、山楂、魚(yú)肉、燕麥、核桃等,避免攝入過(guò)多高熱量、高脂肪的食物。
除此之外,生活中還應(yīng)堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng),有助于減少體內(nèi)的脂肪堆積,更有利于血脂的控制。
血脂是人體血液內(nèi)所含全部脂類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng)。高血脂是血液中脂質(zhì)物的量超過(guò)了正常標(biāo)準(zhǔn),是血漿脂類(lèi)代謝異常的表現(xiàn)。長(zhǎng)期血脂升高,會(huì)引起血液黏稠,血流變慢,從而加速了脂質(zhì)物在血管中沉積,導(dǎo)致血管變硬、堵塞,誘發(fā)各類(lèi)心腦血管疾病。
這些食物是高血脂的“克星”,堅(jiān)持每天吃一吃,把血脂吃下去
胡蘿卜汁、橙汁
胡蘿卜汁、橙汁中含有豐富的維生素E、維生素C,它可以防止低密度脂蛋白氧化。在美國(guó),有一項(xiàng)研究證明,每天飲用200ml的胡蘿卜汁或者橙汁,在一周內(nèi)血脂含量可下降12%。
橄欖油含有大量的單不飽和脂肪酸,能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例,能增加人體內(nèi)的高密度脂蛋白HDL的水平,降低低密度脂蛋白LDL水平,從而能防止人體內(nèi)膽同醇過(guò)量。
通常情況下,高血脂患者伴隨出現(xiàn)高血壓和高血糖的可能性很大,而“三高”患者平時(shí)雖無(wú)太大的問(wèn)題,但一旦血脂血壓過(guò)高卻可能引發(fā)一系列可怕的并發(fā)癥,危害身體 健康 與生命安全。因此高血脂患者在日常生活中可以從飲食上做些調(diào)理,幫助降低血脂,保衛(wèi)自身 健康 與安全。
高血脂應(yīng)該怎么進(jìn)行飲食調(diào)理?
其實(shí)大多數(shù)三高患者都存在飲食方面的問(wèn)題,比如喜歡大魚(yú)大肉和重口味食品等,患上高血脂后應(yīng)當(dāng)注意飲食,多吃以下幾類(lèi)食物,對(duì)于控制血脂很有效果。
1、茶類(lèi)
茶類(lèi)含有非常多的營(yíng)養(yǎng)元素,以及多種有效的抗病成分,其中綠茶還是公認(rèn)的抗癌飲品,因此常喝茶對(duì)于身體有好處。此外,茶葉中含有茶葉素,比如茶褐素和茶紅素等,這些物質(zhì)可以幫助促進(jìn)脂質(zhì)的代謝,幫助消化排出人體內(nèi)多余的脂肪,從而達(dá)到避免血脂過(guò)高的效果,此外,茶葉素還可以抑制動(dòng)脈硬化,保持血管的活力。
2、新鮮蔬菜和水果
新鮮蔬菜和水果中含有豐富的膳食纖維,而這種物質(zhì)可以起到保護(hù)血管壁的作用,防止血管硬化,保持血管的彈性和活力,尤其是可溶性膳食纖維,其保護(hù)血管的效果更為顯著。而不可溶膳食纖維又可以放緩人體對(duì)脂肪和葡萄糖的吸收,防止脂肪吸收過(guò)多,幫助抑制血脂。
3、魚(yú)類(lèi)
高血脂患者一定要注意控制脂肪和動(dòng)物膽固醇的攝入,如攝入量過(guò)多,高血脂的情況會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。而魚(yú)類(lèi)的脂肪和動(dòng)物膽固醇含量都較低,且含有豐富的脂肪酸,能夠幫助體內(nèi)脂肪的消耗,減少血液中的脂質(zhì)量。
4、豆類(lèi)及豆制品
由于高血脂患者須控制脂肪的攝入,因此必須補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)以維持身體的正常運(yùn)作。而大豆蛋白是一種對(duì)人體非常有益的植物蛋白,不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),還能起到控制血脂的作用。高血脂患者多吃一些大豆、黃豆或豆制品,對(duì)于控制血脂很有好處。
高血脂需要患者在日常生活中多加控制,而最常用而簡(jiǎn)便的方法就是通過(guò)飲食調(diào)理。高血脂患者應(yīng)多喝茶,多吃新鮮蔬菜和水果、魚(yú)類(lèi)和豆類(lèi)等,既可以補(bǔ)足人體正常活動(dòng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素,又可以幫助控制血脂,一舉兩得。
一菠菜
菠菜是很好的降血脂的蔬菜,含有豐富的fe元素和大量的維生素c,對(duì)人體起到很好的血管凈化作用,能夠補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以補(bǔ)血,促進(jìn)人體新陳代謝,補(bǔ)充免疫力的功效。
二芹菜
芹菜同樣是非常好的一類(lèi)降血脂蔬菜,它能夠清除身體內(nèi)的脂肪,凈化血管,同時(shí)能夠清火,增加免疫力,避免血管堵塞。
三燕麥
燕麥?zhǔn)且活?lèi)很好能夠代替主食的食物,它具有很強(qiáng)的飽腹感,不想米飯一樣糖分和熱量那么高,同時(shí)能夠保護(hù)人體的心血管,預(yù)防心血管疾病,同時(shí)還可以補(bǔ)充很多膳食纖維和維生素b,防止體內(nèi)糖分過(guò)高。
四苦瓜
苦瓜所含的糖分和碳水化合物極低,同時(shí)有著清火的功效,預(yù)防血管堵塞,同時(shí)也能清除血管內(nèi)的脂肪,對(duì)心血管疾病有著很好的防范作用和保護(hù),降低血脂。
五香蕉
香蕉是一種很強(qiáng)大的水果,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),大量的礦物質(zhì)和維生素b,同時(shí)能夠潤(rùn)腸通便,降低血脂,調(diào)節(jié)人體血壓的功效,對(duì)很多高血壓病人都是很好的水果,也具有很好的飽腹感。
六西藍(lán)花
西藍(lán)花是一種非常多功能的蔬菜,屬于十字花科,能夠調(diào)節(jié)人體血管,降低血脂,疏通血管,同時(shí)西藍(lán)花還有豐富的維生素,為人體提供維生素,具有抑制癌的生成的作用。
七柚子
柚子是具有很好的清火效果的水果,能夠起到降低血脂,凈化血管的作用,同時(shí)補(bǔ)充大量維生素,柚子皮也可以選擇泡茶,具有很好的養(yǎng)生功效。
八胡蘿卜
胡蘿卜是有著豐富的維生素b的蔬果,能夠預(yù)防心血管疾病和降低血脂,對(duì)人體免疫力有著很好的增強(qiáng)作用,大量食用可以提高人體機(jī)能和新陳代謝。
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