燕麥小米粥養(yǎng)胃嗎,燕麥小米粥有哪些功效_

一、燕麥小米粥養(yǎng)胃嗎

燕麥小米粥養(yǎng)胃，除了養(yǎng)胃外，還有以下功效：

1.預防心血管疾病

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。

2.降血糖

經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

3.潤腸通便

燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。

4.補充鈣質

它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

5.延年益壽

燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

6.美白祛斑

燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。

小米的營養(yǎng)價值很高，含蛋白質9、脂肪及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。小米蛋白質含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麥。還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素，維生素B1的含量位居所有糧食之首。

二、吃燕麥片的禁忌

吃燕麥有很多好處，但吃燕麥時也要注意食材搭配。相宜的食材搭配會讓燕麥的營養(yǎng)被吸收得更徹底，燕麥的味道也會更好；而相克的食材搭配則可能會給人體帶來損害。此外，吃燕麥建議以每天40克為佳。

注意食材的搭配

燕麥和牛奶搭配有利于蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收；和山藥搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳肴；和南瓜搭配益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂。

不適宜一次性吃太多

食用燕麥的時候，一次不宜食用太多，每天以40克為佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。

燕麥片可與大米等一起煮粥食用，每天攝入量在40克為宜，一般人群均可食用，尤其適用于老人、兒童和高脂血癥、冠心病、糖尿病和肥胖患者

注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談

麥片是多種谷物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個概念的食物。

消化系統(tǒng)患病不宜多食

因為燕麥片的膳食纖維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。

內火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多

內火旺盛，肝肺熱燥者吃過多的燕麥片，容易引起身體不適，因而不宜多吃。

三、養(yǎng)胃粥有哪些

1.鯽魚糯米粥

做法：鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里。

功效：糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。

2.土豆粥

做法：將土豆洗凈，切碎。土豆與適量水一同入鍋，煮至稠粥狀。服時加蜂蜜。

功效：中醫(yī)認為，土豆和胃調中、健脾益氣，能在一定程度上達到補養(yǎng)脾胃、緩解胃部疼痛的作用。

3.甘松粥

做法：甘松5克，粳米50克。先煎甘松取汁，去渣;粳米另外煮粥，快煮成時，加入甘松汁，稍微煮沸即可。

功效：行氣開胃，溫中止痛。甘松味辛、甘，性溫，有理氣止痛，醒脾健胃的作用;粳米味甘、性平，能益脾和胃。甘松同米煮為稀粥，味香粥甜，有治胃功效。

4.山藥桂圓粥

做法：粳米淘洗干凈，泡好備用;山藥刮洗干凈，切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用;鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮;待米爛粥稠時，用白糖調好味，稍燜片刻即可。

功效：山藥桂圓粥集合了山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝的營養(yǎng)，其健胃與暖胃功能顯著，是一種不可多得的食療方法。

四、什么食物最養(yǎng)胃

1、牛奶

牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。

2、粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。

3、湯水

除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。

4、蘋果

味甘、性涼。

作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

5、菠菜

味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨分蟹Q其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。

6、卷心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。

7、桂圓

“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

8、胡蘿卜

性味甘平，“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

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