讓你意想不到的4種護(hù)腸食物(吃什么東西養(yǎng)腸道)

妙手生春 2024-06-05 01:18:00

讓你意想不到的4種護(hù)腸食物

提到護(hù)腸，很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶

，其實(shí)

，雖然有些食物不含益生菌

，但卻有益腸道健康?div id="d48novz" class="flower left">

！白屇阋庀氩坏降淖o(hù)腸食物”。1、粗雜糧：把一半白米面換成雜糧要讓腸道舒服

，先得壯大腸道益生菌的隊(duì)伍。益生菌喜歡富含膳食纖維

、寡聚糖的食物

，全谷雜糧首當(dāng)其沖。但看看我們的飯碗

，幾乎都是白米飯

、白饅頭。我們從主食中攝入的膳食纖維無(wú)法與二三十年前相比

，據(jù)統(tǒng)計(jì)

，近年來(lái)我國(guó)居民的膳食纖維平均攝入量為15克左右

，達(dá)不到20~30克的推薦量。把家里的一半白米白面換成全谷雜糧

，每次多選擇幾種

，放進(jìn)電壓力鍋中煮粥，簡(jiǎn)單省事

，營(yíng)養(yǎng)又好

。或者將豆子提前泡8～12個(gè)小時(shí)

，雜糧泡2～4小時(shí)

，再煮成雜糧粥，容易煮爛

，也易消化

。2、薯豆類：干豆做主食

，鮮豆做配菜紅薯中的可溶性與不溶性膳食纖維都比較豐富

，吃不慣雜糧飯，將紅薯

、土豆等薯類切成小塊

，和米飯一起蒸熟食用，避免主食營(yíng)養(yǎng)太過(guò)單一

。四季豆

、紅豆、大豆等豆類食品中含有的膳食纖維比薯類還多

，尤其是黃豆

，不僅含有豐富的膳食纖維，還含有促進(jìn)益生菌繁殖的寡聚糖

。而嫩豌豆

、嫩蠶豆、嫩毛豆等鮮豆中也含有不少膳食纖維

，做配菜吃不錯(cuò)

。3、根莖類：牛蒡

、胡蘿卜做蔬菜湯芹菜

、牛蒡、胡蘿卜等根莖類蔬菜也是腸道比較喜歡的食物

，尤其是牛蒡

，有“東洋參”的美譽(yù)，含有豐富的粗纖維

，不但能通便

，也有利于對(duì)各種慢性病的防治

。制作素湯，牛蒡

、胡蘿卜是好食材

，燉煮后稍微調(diào)味，清淡好喝

。水果當(dāng)然也不能忘

，蘋(píng)果、橙子

、火龍果

、獼猴桃等含有較為豐富的纖維素、半纖維素

、果膠

、樹(shù)膠等膳食纖維，對(duì)腸道健康和預(yù)防癌癥都有積極作用

。4

、海藻類：涼拌做湯，鮮美營(yíng)養(yǎng)裙帶菜很便宜

，卻是高膳食纖維

、高蛋白

、低脂肪

，且富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)質(zhì)海菜。海白菜口感肥嫩爽滑

，富含鎂

、鈣、碘等微量元素

，還含有海藻膠等可溶性膳食纖維

，石花菜的植物膠含量很高，在腸道中能吸水膨潤(rùn)

，對(duì)緩解便秘很有好處

，中老年人可以多吃點(diǎn)。海白菜等海藻鈉含量較高

，吃之前在水里浸泡一會(huì)

，沸水焯一下，擠干水分切碎

，加鹽

、醬油、蒜泥

、香油等拌勻

。此外

，海帶湯、紫菜湯

、海白菜蛋花湯也很不錯(cuò)

。

吃什么東西養(yǎng)腸道

一、吃梨保腸胃

夏天吃燒烤是很多人都喜歡的事情

。但需要注意的是

，像燒烤、油炸等食物

，吃太多會(huì)影響到腸胃的健康

，而且由于此類食物無(wú)營(yíng)養(yǎng)且刺激性強(qiáng)，過(guò)多的食用此類食物還會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)

。

在吃完燒烤后吃一個(gè)梨

，不僅可以解酒，而且還有保護(hù)腸胃的作用

。而且梨汁中含有豐富的維生素E

，可以有助于身體有害物質(zhì)的排出。

二

、紅糖水暖胃

日常生活中有很多寒性的食物

，如西瓜、海帶

、黃瓜

、魚(yú)、螃蟹等

，但是胃腸虛寒如果寒性食物食用過(guò)多話

，就會(huì)出現(xiàn)腹瀉的問(wèn)題，所以在食用寒性十五后喝一杯紅糖水

。

尤其是患有慢性胃炎患者

，過(guò)量吃寒性食物會(huì)損傷腸胃，引起反胃

、腹痛

、腹瀉、惡心等癥狀

，喝紅糖水則可以調(diào)理腸胃

，這是因?yàn)榧t糖性熱，中和了寒性食物的寒性

，加強(qiáng)了胃部的血液訓(xùn)話

，而且紅糖還有暖胃驅(qū)寒的作用。

三、酸奶

每個(gè)人的口味不同

，有些人愛(ài)吃辛辣

、酸甜的食物，而有些人則喜歡清淡的食物

。辛辣

、酸甜的食物雖然更迎合大多數(shù)人的口感，但是食用過(guò)多就會(huì)刺激胃腸

，容易損傷胃腸粘膜

。

在吃飯辛辣、酸甜等刺激性食物前喝一杯酸奶

，酸奶可以起到保護(hù)胃腸道粘膜的作用

。而且，酸奶中含有大量的有益生菌群可以增強(qiáng)胃腸的消化能力

，清楚有害物質(zhì)

，防止腹瀉和腹痛的發(fā)生。

四

、菠蘿

腸胃不好經(jīng)常腹瀉最為重要的原因之一就是腸胃消化功能下下降

，而菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，這種酶在胃中可以分解蛋白質(zhì)

，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足

，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能。而且菠蘿中含有豐富的維生素B1

，能促進(jìn)新陳代謝

，增強(qiáng)胃腸的機(jī)體功能。

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擴(kuò)展資料：

養(yǎng)好腸胃好習(xí)慣

、吃的情緒

，比吃什么重要

想要有健康的消化道，第一要?jiǎng)?wù)就是將吃當(dāng)作重要的事

。因?yàn)槟c道布滿神經(jīng)，如果緊張

，身體會(huì)關(guān)閉消化系統(tǒng)

，其實(shí)只是趕上班而已，一餐卻足以讓腸道受傷

。

如果時(shí)間太趕或緊張時(shí)寧可不吃

，腸胃也可以因此迷你斷食，而獲得休息

。另外

，在和同事、朋友相聚，要放松心境

，不疾不徐地享受食物的色香味

，就能透過(guò)感官刺激消化液分泌，有助于消化順暢

。

、細(xì)嚼慢咽

從小父母就教孩子，細(xì)嚼慢咽讓唾液分泌

，混合食物再下肚

，才不會(huì)帶給腸胃負(fù)擔(dān)，只是匆忙工作都忘記了

，常常嚼個(gè)五

、六下就滑下肚。而且

，咀嚼也是給腸胃一個(gè)訊號(hào)

，通知即將有食物要往下了，如果能嚼20下才吞下最好了

。

、早晨喝一杯水

水，口渴的時(shí)候再喝就好

，如果你也這樣以為

，那就太可惜了。其實(shí)

，早晨第一杯水固然是補(bǔ)充睡眠時(shí)流失的水分

，更重要的意義是，可以誘發(fā)胃結(jié)腸反應(yīng)

。

因?yàn)樵绯渴欠潘傻母苯桓猩窠?jīng)優(yōu)勢(shì)切換為活動(dòng)交感神經(jīng)優(yōu)勢(shì)的時(shí)候

，借由喝杯水，適度刺激副交感神經(jīng)

，誘發(fā)自然的便意

。另外，平時(shí)也該多喝水

，如果水喝不夠

，吃再多高纖食物，也無(wú)法排出來(lái)

。

參考資料來(lái)源：/health.people.com.cn/n/2015/0731/c14739-27393752.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-腸胃不好經(jīng)常拉肚子吃什么食物對(duì)腸胃好">人民網(wǎng)-腸胃不好經(jīng)常拉肚子吃什么食物對(duì)腸胃好

參考資料來(lái)源：/health.people.com.cn/n/2015/0228/c14739-26613060.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-5種食物破壞腸道5個(gè)好習(xí)慣養(yǎng)好腸胃">人民網(wǎng)-5種食物破壞腸道5個(gè)好習(xí)慣養(yǎng)好腸胃

吃什么東西養(yǎng)腸胃

一

、奇異果：

中含有膳食纖維、維生素C

、維生素A

、維生素E

、葉酸及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱降火

、潤(rùn)燥通便的作用

。研究表明，吃奇異果可以促進(jìn)排便

，改善便秘癥狀

。

二、海帶：

中醫(yī)專家指出

，海帶屬于堿性食物

，可防止血液酸化，有助于潤(rùn)腸通便

，而且熱量很低

，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動(dòng)

。

另外

，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力

，并將其排出體外

，在健腸的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用

，一舉兩得

。

三、牛油果：

因?yàn)榕Ｓ凸哂懈叩鞍?div id="d48novz" class="flower left">

、高能量和低糖份的特點(diǎn)

，所以對(duì)于牛油果的美稱有很多，如“森林黃油”

、“糧食水果”

、“貧者之奶油”等，可見(jiàn)牛油果的優(yōu)點(diǎn)多多

。

四

、韭菜：

韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮，而且含有大量的錳

。錳有助生成消化酶

，而且產(chǎn)生大量維生素A，有助腸道內(nèi)壁修復(fù)

。

五、發(fā)酵食物：

我們需要好細(xì)菌讓腸道恢復(fù)秩序

，而腸道正需要有益菌大軍來(lái)維持正常的運(yùn)作

。為什么說(shuō)腸道內(nèi)的有益菌群喜歡發(fā)酵食物呢，因?yàn)榘l(fā)酵食物不易腐敗的原因，就是發(fā)酵過(guò)程中益菌獲勝

。發(fā)酵食物除了大家熟知的優(yōu)酪乳

、優(yōu)格、泡菜之外

，還包括醋

、味噌、納豆

、鹽曲

、酸黃瓜、臭豆腐等

。

六

、姜黃：

姜黃是天然的抗炎食品，有助腸道修復(fù)

，促進(jìn)益生菌發(fā)揮作用

。

七、茼蒿：

茼蒿中含有一種特殊香味的揮發(fā)油

，這種揮發(fā)油不僅有助于消食開(kāi)胃

，增強(qiáng)食欲，而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動(dòng)

，腸道蠕動(dòng)了自然就促進(jìn)積聚腸道中的廢物排出

，促進(jìn)排便。

八

、花菜：

花菜又叫椰菜花

，因?yàn)樗粌H有高達(dá)90%的含水量，而且所含的熱量較低

，是一種讓你填飽肚子而不會(huì)使你發(fā)胖的健康食物

。另外，從中藥角度看

，花菜有健脾和胃

，利尿通便的功效。

九

、蜂蜜：

蜂蜜可以讓腸道的表情“和顏悅色”

，這都要?dú)w功于它“體內(nèi)”那些人體所需的氨基酸、維生素

，對(duì)于腸道健康也是一種不錯(cuò)的保護(hù)

。

十、高纖食物：

要找回潔凈的腸道

，就需要膳食纖維這支掃把

。膳食纖維也會(huì)吸附毒素

，降低大腸癌發(fā)病的危險(xiǎn)。膳食纖維分為水溶性和非水溶性

，非水溶性即蔬果中一絲一絲的纖維

，而水溶性纖維即QQ滑滑的食物，如菇類

、海藻類等

，還有一些看起來(lái)不黏，卻有豐富的果膠

，如蘋(píng)果

、燕麥、牛蒡等

，也要多加攝取

。

十一、大蒜：

大蒜不僅有助益生菌的生長(zhǎng)

，而且還有助抗擊“不友好”的腸道細(xì)菌

。

十二、草莓：

它的主要營(yíng)養(yǎng)成分是纖維素

、蛋白質(zhì)

、鈣質(zhì)及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素

，足足有橙的兩倍

，在幫助消化，通暢大便

，降低膽固醇等方面功效極佳

。

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擴(kuò)展資料：

養(yǎng)胃護(hù)胃的原則：

1、軟而緩：選擇的食物要容易消化的

，烹飪時(shí)要蒸煮熟透

，使食物松軟易消化，少吃烘焙

、燒烤

、質(zhì)硬的食物，以免對(duì)胃黏膜造成不良刺激

，加重胃腸負(fù)擔(dān)

。進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化

，不可狼吞虎咽

。

2、鮮而淡：食物一定要新鮮

，不吃過(guò)期或放置過(guò)久的食物

。烹飪食物要清淡

，不吃油膩

、重口味的食物

，忌辛辣刺激性食物。

、溫而潔：食物溫度要溫暖適宜

，不吃不喝冷的、冰的飲食

，盡管天氣寒冷

，但是也應(yīng)該不吃過(guò)燙的食物。食材一定要清洗干凈

，烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生

。

4、少而精：每餐飲食量要少

，七八分飽即可

，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化

，粗糙的

、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜

，引發(fā)胃痛

、飽脹等。

參考資料來(lái)源：/m.people.cn/n4/2017/0325/c167-8635948.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)—吃什么養(yǎng)腸胃

？讓腸胃更健康舒服的12種食物">人民網(wǎng)—吃什么養(yǎng)腸胃

？讓腸胃更健康舒服的12種食物

參考資料來(lái)源：/health.people.com.cn/n/2015/0924/c21471-27628797.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)—吃什么養(yǎng)胃呢？5種食物調(diào)理腸胃最管用">人民網(wǎng)—吃什么養(yǎng)胃呢

？5種食物調(diào)理腸胃最管用