它是人人都能吃的補(bǔ)品，只需5塊錢(qián)，營(yíng)養(yǎng)勝燕窩

它是人人都能吃的補(bǔ)品，只需5塊錢(qián)，營(yíng)養(yǎng)勝燕窩

說(shuō)起燕窩大家都知道，是滋補(bǔ)珍品，但大多數(shù)人不知道的是：外行吃燕窩，內(nèi)行吃銀耳！

《本草詩(shī)解藥注》中提到：“白耳有麥冬之潤(rùn)而無(wú)其寒，有玉竹之甘而無(wú)其膩，誠(chéng)潤(rùn)肺滋陰之要品，為人參、鹿茸、燕宣窩所不及”。翻譯成白話文，就是人參、鹿茸、燕窩遠(yuǎn)不如銀耳。醫(yī)生懂養(yǎng)生也會(huì)養(yǎng)生吧？但醫(yī)生自己就吃銀耳，今年90歲了，老人家每天必吃一小碗銀耳。那也許您會(huì)說(shuō)，醫(yī)生沒(méi)那么多錢(qián)，哪能天天吃得起燕窩了。慈禧坐擁一切，想吃什么多名貴的燕窩都有，但是慈禧獨(dú)愛(ài)銀耳，每天早上不管多忙，都必吃銀耳湯。據(jù)《御香縹緲?shù)洝匪涊d，慈禧到老時(shí)“肌膚白嫩光滑如同少女一般，細(xì)膩光潤(rùn)”。不僅是慈禧，歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。今天專(zhuān)門(mén)給大家推薦一碗銀耳湯羹。這碗湯羹特別適合春夏時(shí)節(jié)的身體情況，能給予身體潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲般的滋補(bǔ)。除了銀耳，還用到了枸杞以及時(shí)令食材菠蘿，咱們先看看這三種食材各自的功效：銀耳是這碗湯羹的主料，含有17種氨基酸（其中7種為人體必需），富含多種維生素和天然植物膠質(zhì)，還有銀耳多糖、多種微量元素及膳食纖維等，能抗癌、保護(hù)血管、預(yù)防血栓、降三高。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素等，常食銀耳有美容養(yǎng)顏、抗老去皺及緊膚消脂的作用，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。菠蘿是春夏最推薦的應(yīng)季水果之一，有開(kāi)胃促消化、減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)、消脂防便秘等諸多功效，但是菠蘿含有菠蘿蛋白酶，生吃的話在口腔中會(huì)產(chǎn)生澀味，實(shí)際上是人們對(duì)菠蘿酶的過(guò)敏反應(yīng)，加熱熟吃可以破壞這種酶。枸杞自古就是補(bǔ)腎良藥，還能養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、抗脂肪肝。由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。枸杞20粒、菠蘿1/4個(gè)、銀耳兩朵、冰糖適量1、枸杞洗凈泡軟，菠蘿洗凈后切成小塊，泡淡鹽水大約七八分鐘，撈出瀝干；2、銀耳用溫水泡發(fā)洗凈，撕成小朵；

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