柴米油鹽醬醋茶
，這些咱們老百姓的點點滴滴，都在貫穿著我們一生。而食用油更透著煙火氣，無論是煎炒烹炸
，還是燉煮燒烤，都得需要它的存在。而隨著食用油的危機出現(xiàn)
，在一些農(nóng)村集市里的致癌物.png)
他們認(rèn)為通過原材料榨取新鮮油分
昨日在更新一篇提到關(guān)于黃曲霉素時
一些網(wǎng)友認(rèn)為自己吃的幾十年自榨油，怎么會存在致癌物呢
（連科普都得挨罵
更有些網(wǎng)友還表示小康醫(yī)生在為那些食用油洗白賣廣告
（你們太看得起小康醫(yī)生，要是我有這個本事我還在碼字嗎
因此
1. 摻假問題
一些土榨油作坊會壓縮成本
2. 多環(huán)芳經(jīng)容易超標(biāo)
由于榨油需要先炒籽，再進(jìn)行物理壓榨
3. 黃曲霉素超標(biāo)
由于黃曲霉素主要常見于發(fā)霉的花生與大豆
作為被國際癌癥研究機構(gòu)劃定為1類致癌物的黃曲霉素
與其他致癌物不同
但小作坊“土榨油”
4. 自制衛(wèi)生條件無法得到保障
小作坊由于衛(wèi)生條件以及設(shè)備解禁無法得到保障
再加上本身就沒有經(jīng)過精煉，導(dǎo)致很多雜質(zhì)溶在油中
再加上利用一次性塑料杯作為裝油的容器
也許很多人會覺得，那些農(nóng)村人都吃了幾十年的自榨油
事實上，很多人總覺得‘“眼見為實”
，認(rèn)為看得見摸得見的東西才是最天然以及最健康但這些替代機器設(shè)備，純手工制作看起來很美
不僅僅是油，還有自制酸奶也好
當(dāng)然了
但若僅僅從規(guī)模以及專業(yè)程度來分析
或許有人會質(zhì)疑一些知名品牌的“造假問題”
但試想一下與路邊小作坊對比
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