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有益于睡眠食譜之山藥紫薯卷(山藥和紫薯能一起吃嗎
？山藥和紫薯一起怎么吃？)

佚名 2024-06-06 22:00:42

有益于睡眠食譜之山藥紫薯卷

山藥紫薯卷

，天然的助睡食材
，好吃又營(yíng)養(yǎng)
，全家一起食用
，吃到停不下來(lái)了。

【有益于睡眠食譜山藥紫薯卷】

主料：山藥200g

、紫薯200g、

步驟：

山藥紫薯卷的做法步驟1.準(zhǔn)備材料

。山藥選擇“鐵棍山藥”口感最佳
。

山藥紫薯卷的做法步驟2.紫薯與山藥分別削皮。

山藥紫薯卷的做法步驟3.切塊

，上鍋蒸20分鐘
。

山藥紫薯卷的做法步驟4.分別用勺子壓成泥

。

有益于睡眠食譜山藥紫薯卷

山藥紫薯卷的做法步驟5.分別裝入保鮮袋

，用搟面杖壓平。

山藥紫薯卷的做法步驟6.山藥泥平放

，輕輕剪去保鮮袋
。再用剪子直接剪開紫薯泥保鮮袋
，把紫薯泥整片取出放到山藥泥上
，用刀切去多余的邊腳料。

山藥紫薯卷的做法步驟7.直接卷起

。

山藥紫薯卷的做法步驟8.切好的成品擺盤。

有益于睡眠食譜山藥紫薯卷

山藥的食用效果

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能

，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品
。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛
，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱
，食少體倦，泄瀉等病癥
。

2.滋腎益精

有益于睡眠食譜山藥紫薯卷

強(qiáng)健機(jī)體

，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精
、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥
，皆可服之
。

3.降低血糖

有降低血糖的作用?div id="jfovm50" class="index-wrap">？捎糜谥委熖悄虿。翘悄虿∪说氖朝熂哑?div id="jfovm50" class="index-wrap">。

4.延年益壽

有效阻止血脂在血管壁的沉淀

，預(yù)防心血疾病。取得益志安神
，延年益壽的功效。

山藥和紫薯能一起吃嗎？山藥和紫薯一起怎么吃
？

我們對(duì)顏色鮮艷的東西總是有一種喜歡

，首先就來(lái)說說紫薯吧
，紫薯染色鮮艷，一眼就能讓熱的食欲大增
，就是簡(jiǎn)單的紫薯粥也能立馬變色
，可是紫薯可以和山藥一起吃嗎
，下面我們一起來(lái)看看紫薯山藥怎么吃
。

山藥和紫薯小米能一起吃嗎？
山藥能健脾補(bǔ)肺
、益胃補(bǔ)腎
、固腎益精之功；紫薯除了有紅薯的營(yíng)養(yǎng)外
、還有增強(qiáng)人體抗病能力和抗衰老
、補(bǔ)血的作用。

從性味與功效來(lái)看
，沒有相反與相畏存在，共同使用具有很好的補(bǔ)中益氣
、調(diào)和脾胃的作用
。能可以做成紫薯山藥粥。
紫薯山藥粥怎么做
？
1. 山藥流水中去皮切滾刀塊。

2. 紫薯去皮切滾刀塊
。

3. 大米放入電飯鍋
，加適量水，熬1小時(shí)粥
。

4. 米粥熬到20分鐘時(shí)，放入紫薯和山藥
，最后15分鐘放入冰糖即可
。

小貼士

紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質(zhì)
，包括18種氨基酸
，易被人體消化和吸收
，其中包括維生素C
、B、A等8種維生素和磷
、鐵等10多種礦物元素，內(nèi)含有大量藥用價(jià)值高的花青素
，法國(guó)科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑
。

紫薯山藥糕怎么做？
主料紫薯 (2個(gè)) 山藥 (1小段)

輔料

無(wú) 廚具 蒸鍋

分類

常見菜式 甜味 蒸 半小時(shí) 簡(jiǎn)單難度

1將紫薯和山藥清洗干凈
，隔水蒸熟
。（蒸熟前不用去皮
，否則紫薯表面會(huì)有一層黑色的硬塊
，影響口感）

2蒸熟的紫薯和山藥趁熱去皮
，分別搗成紫薯泥和山藥泥。

3取一月餅?zāi)＃?3g）
，先填入33g的紫薯泥，壓實(shí)
。

4再填入30g的山藥泥
，壓實(shí)。

5輕輕按壓模具
，壓出花形。

6淋上桂花蜜
。

紫薯山藥卷怎么做
？
材料 ?紫薯1斤，山藥1根
，紅糖2大勺，蜂蜜2大勺
，牛奶50ml
，魚膠粉1大勺

做法

1，紫薯
，山藥去皮放少量水煮爛
。紫薯比較容易爛
，先放山藥
。

2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個(gè)容器里搗成泥
。紫薯里拌入紅糖
，山藥拌入蜂蜜和牛奶
。 ??

3
，原來(lái)煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，化開魚膠粉
，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中
，這是山藥泥會(huì)變成淡紫色
。

4，紫薯泥先入模刮平
，再倒入山藥泥
，進(jìn)冷藏
。

小訣竅 ?如果家里沒有魚膠粉的
，換成100g淀粉
，兩種泥里各放50g，然后上籠蒸一樣可以
。

熱量：

紫薯500g 495大卡（沒找到紫薯的熱量，用紅薯來(lái)算吧）

山藥500g 280大卡 ?紅糖 40g 155.6大卡 ?蜂蜜 20g 64.2大卡 ?牛奶 50ml 27大卡

總熱量：1027.8大卡/1110g ? 100g的話大概92.6大卡
，熱量比普通的蛋糕要低很多哦
。

小飲小食｜紫薯山藥糕
，輕松自制的健脾養(yǎng)胃小點(diǎn)心
，就是這么簡(jiǎn)單！

紫薯和山藥是兩種非常健康的食材

，適量食用對(duì)身體有極大的好處
。生山藥能健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎之功
；紫薯能增強(qiáng)人體抗病能力和抗衰老的作用
。從性味與功效來(lái)看
，紫薯和山藥共同使用具有很好的補(bǔ)中益氣
、調(diào)和脾胃的作用。

將紫薯和山藥放在一起
，功效與作用非常強(qiáng)大
，有利于減肥瘦身
、能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
、防癌抗癌、增強(qiáng)免疫力等
，真的是一款顏值與內(nèi)涵并存的小糕點(diǎn)
。一起來(lái)輕松自制吧
！要相信
，最健康的食物就在自己的廚房！

材料：紫薯4根、山藥兩小段
、煉乳40克
。

1
、紫薯和山藥適量
，削皮洗凈。山藥削皮時(shí)帶上手套避免粘液接觸皮膚會(huì)癢
，紫薯削皮時(shí)也要注意
，避免顏色染到衣服上很不好洗
。

2
、紫薯和山藥分別切片，分別裝盤
。山藥切薄一點(diǎn)
，同樣的蒸的時(shí)間里
，山藥沒有紫薯那么容易爛
，所以山藥可以切薄一點(diǎn)。

3
、上蒸鍋蒸30分鐘左右
，根據(jù)自己切片厚度而定
。

4
、用勺子壓成細(xì)膩的紫薯泥，加入20克的煉乳攪拌均勻
。

5
、另一盤繼續(xù)用勺子壓成細(xì)膩的山藥泥，加入20克的煉乳攪拌均勻
。

6、在模具里刷上一層薄薄的熟油
，避免待會(huì)壓形狀的時(shí)候粘黏
。

7、往模具里塞紫薯泥或者山藥泥
，或者是一樣一半，可自行創(chuàng)意搭配
。

8
、然后
，就搞定了！

紫薯和山藥的功效很多：

1
、減肥減脂

吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖
，相反能減肥
、防止亞健康、通便排毒
。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪
，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3
，是很好的低脂肪
、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?div id="jfovm50" class="index-wrap">，有利于減肥和健美。

2.健脾養(yǎng)胃
，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
。

眾所周知，山藥中含有大量的活性酶這種物質(zhì)不但可以促進(jìn)消化液分泌
，還可以加快腸胃蠕動(dòng)
，能提高腸胃的消化能力，健脾養(yǎng)胃
，促進(jìn)消化。紫薯富含纖維素
，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物
，能改善消化道環(huán)境
，防止胃腸道疾病的發(fā)生
。

3.防癌抗癌

紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞
、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素
，特別是硒被稱為“抗癌大王”
，易被人體吸收
，可留在血清中
，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基
，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)
，預(yù)防胃癌
、肝癌等癌病的發(fā)生
。

4.增強(qiáng)免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮
，提高機(jī)體免疫力
，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能
，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂
，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥
。

5.富含有機(jī)鍺，治療癌癥

山藥富含許多對(duì)人體有益的微量元素
，特別是富含有機(jī)鍺，在鍺元素具有抗癌作用
。

紫薯和山藥的禁忌：

紫薯和山藥都是安全系數(shù)特別高的食材
，吃完飯適量食用，對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生明顯壞處
，但這兩種食材中都含有一些易過敏成分
，如果多山藥和紫薯過敏的人不宜食用
。所以
，過敏體質(zhì)的人群應(yīng)該在確認(rèn)無(wú)過敏反應(yīng)以后再食用它們。?

紫薯山藥糕
，輕松自制的健脾養(yǎng)胃小點(diǎn)心
，就是這么簡(jiǎn)單
！

紫薯山藥粥的功效與作用 紫薯山藥粥有什么功效

【導(dǎo)讀】：紫薯和山藥不僅可以做成紫薯山藥汁喝

，還可以做成紫薯山藥粥食用，其食用價(jià)值也很高
。那么紫薯山藥粥的功效與作用有哪些
？紫薯山藥粥有什么功效？下面就一起來(lái)看看吧
！

山藥紫薯粥有什么功效

盛夏陽(yáng)光猛烈
， 睡眠清淺，脾胃不佳
，可以多喝粥開胃降暑
。用紫薯和山藥熬制山藥紫薯粥可以養(yǎng)生健康。

山藥：健脾

，補(bǔ)肺，固腎
，益精。治脾虛泄瀉
，久痢
，虛勞咳嗽
，消渴
，遺精、帶下
，小便頻數(shù)
。補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺
，補(bǔ)腎澀精。 還用于泄瀉便溏
，白帶過多
、久瀉不止、肺虛喘咳
、腎虛遺精
、尿頻
、虛熱消渴
。

紫薯：它含有20%左右的蛋白質(zhì)，包括18種氨基酸

，易被人體消化和吸收
，其中包括維生素CBA等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素
。 山藥紫薯粥的制作方法：

1、 大米淘洗干凈.放入鍋中

，加入足量的水浸泡30分鐘
。

2

、 山藥、紫薯清洗干凈切成小塊;

3

、 將山藥和紫薯放入鍋中，輕輕劃散
，大火煮沸轉(zhuǎn)小火
。

4、煮至米粒開花紫薯軟爛米粥粘稠

，最后調(diào)入冰糖煮至融化即可
。

紫薯山藥粥的功效與作用

紫薯粥

1

、可以調(diào)理腸胃，促進(jìn)人體腸胃的消化作用
。

2、還可以美容養(yǎng)顏

，有利于身體健康
。

3、有利于抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)

，預(yù)防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生
。

紫薯粥的做法

紫薯粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

，那么我們平日在家里紫薯粥怎么做呢?現(xiàn)在我們來(lái)看一下紫薯粥的做法：

1、先將紫薯去皮

，然后切成小方塊狀
，這樣比較容易煮熟
。

2

、米洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)以上
。

3

、將切好的紫薯和泡好的米放入砂鍋中，再加入足量的水
，煮開后再轉(zhuǎn)小火。

4

、小火煮至紫薯化開
，粥粘稠即可
。中途要經(jīng)常攪拌一下，因?yàn)樯板佒笾嗳菀壮恋谆蚪沟簟?/p>

紅豆紫薯粥

1

、紅豆具有養(yǎng)心安神、健脾益腎的功效
。

2

、紅豆能治療肺燥、干咳
，可以提升內(nèi)臟活力
、增強(qiáng)體力
。

3

、紫薯含很有豐富的鐵、鈣
、硒等
，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)
，預(yù)防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生
。

4

、紫薯含有豐富的維生素A、B
、C等
，這些都是人體所必須的營(yíng)養(yǎng)素。

5

、紫薯含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)消化
，改善腸胃功能
，防止腸胃道疾病的發(fā)生。

6

、紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)
，同時(shí)包括8種氨基酸
，易被人體消化和吸收
。

紫薯粥為什么是藍(lán)色

紫薯的食用價(jià)值很高，也因?yàn)槲锩纼r(jià)廉
，所以成為我們廚房常備的食物之一
。紫薯含有豐富的纖維素
，可以促進(jìn)消化
，改善腸胃功能
，防止腸胃道疾病的發(fā)生，所以一些消化不良的人都會(huì)煮紫薯來(lái)改善腸胃
，可是紫薯煮出來(lái)的粥是藍(lán)色的
。這是正常情況嗎?

其實(shí)，紫薯粥煮出來(lái)的顏色是藍(lán)色這是屬于正常情況

，因?yàn)樽鲜砝锩婧胸S富的花青素，這是一種水溶性的色素
，而花青素遇到酸堿就會(huì)改變顏色
，遇到堿性會(huì)呈偏藍(lán)綠色遇到酸性則會(huì)呈紅色，
，這是一種正?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)象
，可以放心食用
。

結(jié)語(yǔ)：紫薯粥是很不錯(cuò)的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高

，上文介紹了如何去做紫薯粥
，那么就根據(jù)我的介紹，大家也做試試吧
，方法很簡(jiǎn)單的，自己動(dòng)手做出一碗美味營(yíng)養(yǎng)的粥
，不管是當(dāng)早餐還是晚餐都很好
。

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