孕婦一周食譜,孕婦保胎多吃10種食物

一、準(zhǔn)媽媽一周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦星期一

早餐：饅頭1個(gè)、香菇雞絲粥1碗、西紅柿炒雞蛋、香蕉1個(gè)。

中餐：米飯2小碗、紅白豆腐、竹筍鯽魚(yú)湯、獼猴桃1個(gè)。

晚餐：小花卷1個(gè)、燒茄子、蘿卜絲肉丸湯、蘋(píng)果1個(gè)。

星期二

早餐：牛奶大米粥1碗、胡蘿卜燉牛腩、爽口白菜、蘋(píng)果1個(gè)。

中餐：米飯2小碗、清蒸大蝦、肉絲榨菜湯、香蕉1根。

晚餐：小花卷2個(gè)、玉米面粥1碗、豆腐燉蘿卜海帶、橘子1個(gè)。

星期三

早餐：掛面臥雞蛋1碗、瘦肉炒芥藍(lán)、拌海帶絲、火龍果1個(gè)。

中餐：玉米面發(fā)糕1塊、海米炒冬瓜、香腸炒圓白菜、鴨梨1個(gè)。

晚餐：米飯2小碗、青芹拌香干、糖醋鯉魚(yú)、葡萄1串。

星期四

早餐：大麥粥1碗、饅頭1個(gè)、拌竹筍。

中餐：紅豆米飯1碗、香菇燒豆腐、軟熘雞片。

晚餐：油鹽燒餅1個(gè)、排骨燴海帶、銀耳魚(yú)丸湯、鴨梨1個(gè)。

星期五

早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小餅1個(gè)、煮雞蛋1個(gè)。

中餐：二米飯1碗、肉絲炒豇豆、紅燒香菇、粉絲小白菜湯。

晚餐：糖三角2個(gè)、拌黃瓜條、雙色菜花、蘋(píng)果1個(gè)。

星期六

早餐：海米菠菜粥、饅頭1個(gè)、蠔油生菜、水果沙拉。

中餐：紅豆米飯2小碗、蝦皮拌豆腐、宮保魷魚(yú)卷、橘子1個(gè)。

晚餐：枸杞紅糖小米粥1碗、小花卷2個(gè)、涼拌苦瓜、獼猴桃1個(gè)。

星期天

早餐：地瓜粥、蔥油餅1個(gè)、雞蛋炒菠菜、鹵牛肉、橙汁1杯。

中餐：大米飯2小碗、清炒山藥、干炸小黃花魚(yú)、時(shí)令水果。

晚餐：雞湯餛飩、雞肉炒三丁、牛奶1杯。

二、孕婦吃什么保胎1、蜂蜜。在天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效，可緩解多夢(mèng)易醒、睡眠不香等不適，改善睡眠質(zhì)量。另外，孕婦每天上下午飲水時(shí)，如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜，可緩下通便，有效地預(yù)防便秘及痔瘡。

2、檸檬。晨吐是孕婦最難受也是最常見(jiàn)的反應(yīng)之一，給孕婦帶來(lái)相當(dāng)大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，檸檬含有多種維生素，對(duì)孕婦尤為合適。

3、綠茶。綠茶乃微量元素的“富礦”，對(duì)胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據(jù)測(cè)定，在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達(dá)14毫克，此外，綠茶含鐵元素也較豐富，故常飲綠茶可防貧血。

4、馬鈴薯。馬鈴薯中含有豐富的維生素B6，具有止吐作用，而孕婦在孕早期最突出的表現(xiàn)就是惡心、嘔吐和食欲不佳，進(jìn)食甚少。如果多吃一些馬鈴薯，就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀，馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

5、黃豆芽。胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要蛋白質(zhì)，它是胎兒細(xì)胞分化、器官形成的最基本物質(zhì)，對(duì)胎兒身體的成長(zhǎng)就像建造一座堅(jiān)實(shí)的大廈基礎(chǔ)一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質(zhì)，還可在孕婦體內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)備，以供應(yīng)分娩時(shí)消耗及產(chǎn)后泌乳，同時(shí)可預(yù)防產(chǎn)后出血、便秘，提高母乳質(zhì)量，所以黃豆芽是孕產(chǎn)婦理想的蔬菜。

6、核桃。核桃中含有的維生素E對(duì)孕婦身體有一定的幫助，特別是孕早期的時(shí)候，能夠起到一定的預(yù)防流產(chǎn)的功效。要知道在懷孕之后，醫(yī)生都會(huì)讓孕婦吃一些葉酸和維生素E，所以我們應(yīng)該也能從中知道維生素E對(duì)于懷孕早期的婦女來(lái)說(shuō)也是很重要的。

7、菠菜。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無(wú)腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克，名列蔬菜之首。因此專(zhuān)家主張?jiān)缙诘膬蓚€(gè)月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。同時(shí)，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見(jiàn)的孕期并發(fā)癥。

8、動(dòng)物肝。孕期血容量比未孕前增加，血液被稀釋?zhuān)袐D出現(xiàn)生理性貧血，以鐵補(bǔ)充不足而發(fā)生的缺鐵性貧血最為常見(jiàn)?？稍袐D、胎兒都需要鐵，一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產(chǎn)。所以，在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。各種動(dòng)物肝鐵含量較高，但一周吃一次即可，在吃這些食物的同時(shí)，最好同吃富含VC或果酸的食物，如檸檬、橘子等，增加鐵在腸道的吸收率。

9、魚(yú)。專(zhuān)家建議，孕婦在一周之內(nèi)至少吃1-2次魚(yú)，以吸收足夠的DHA，滿(mǎn)足胎兒的腦發(fā)育需求。孕期每周吃1次魚(yú)還有助于降低早產(chǎn)的可能性。魚(yú)體中含有的DHA是一種必需脂肪酸，這種物質(zhì)在胎兒的腦細(xì)胞膜形成中起著重要作用。一些研究專(zhuān)家對(duì)數(shù)萬(wàn)名孕婦進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在懷孕后經(jīng)常吃魚(yú)有助于胎兒的腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育，吃得越多胎兒腦發(fā)育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個(gè)孕期都不吃魚(yú)，出現(xiàn)胎兒腦發(fā)育不良的可能性會(huì)增加1/8。

10、蘋(píng)果。蘋(píng)果中含有豐富的鋅，而鋅與人的記憶力關(guān)系密切。鋅有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力，因此蘋(píng)果素有“益智果”之美稱(chēng)。孕婦缺鋅會(huì)呈現(xiàn)多種與鋅有關(guān)的異常，如胎兒體重低下、發(fā)育停滯，中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損時(shí)出現(xiàn)先天性心臟病、多發(fā)性骨畸形和尿道下裂等。特別是孕婦血鋅水平非常低的話(huà)，還會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)或死胎等嚴(yán)重后果。孕婦每天吃1~2個(gè)蘋(píng)果，即可以滿(mǎn)足胎兒對(duì)鋅的需求量。

三、吃10種食物緩解孕吐1、柚子：柚子中含有較多的葉酸，同時(shí)，柚子屬于柑橘類(lèi)，其清爽的味道也使得許多孕吐的孕婦鐘愛(ài)于柚子，把柚子做成柚子汁或者柚子沙拉都是不錯(cuò)的選擇。

2、黑芝麻糊：懷孕后出現(xiàn)了便秘和嘔吐的不良反應(yīng)，可以用開(kāi)水沖黑芝麻粉來(lái)喝，會(huì)得到一定程度的緩解。

3、酸奶：酸奶中含有孕期需要大量攝入的鈣質(zhì)，而強(qiáng)烈的酸味也能讓有孕吐的孕婦更易接受，而其中含有的乳酸菌還能夠?yàn)椴簧僭袐D解決孕期便秘的困擾。

4、檸檬：酸味食物能刺激胃酸分泌，增加食欲。檸檬富含維生素C，有健脾消化之效，孕媽媽可以自制些蘋(píng)果檸檬汁，既可緩解孕吐，又可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。孕媽媽還可以在早晨起床后嗅一嗅檸檬，有助于緩解晨吐。但是檸檬較酸，胃酸多者和胃潰瘍者要少吃。

5、蘋(píng)果：孕吐較重時(shí)的飲食應(yīng)以富于營(yíng)養(yǎng)、清淡可口、容易消化為原則，所吃食物先簡(jiǎn)單后多樣化，盡可能照顧準(zhǔn)媽媽的飲食習(xí)慣和愛(ài)好。孕吐吃蘋(píng)果，一方面可補(bǔ)充水分、維生素和必需的礦物質(zhì)，同時(shí)又可調(diào)節(jié)水及電解質(zhì)平衡。

6、梅脯：梅子果脯中含有豐富的鐵、膳食纖維及各種維生素，營(yíng)養(yǎng)均衡，當(dāng)孕吐嚴(yán)重吃不下東西的時(shí)候，可以適當(dāng)使用梅脯來(lái)改善胃口，還可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。平時(shí)外出的時(shí)候也可以很容易隨身攜帶，不時(shí)吃一顆也是很不錯(cuò)的。

7、菜花：菜花中維生素C的含量極為豐富，特別是綠色的菜花，其維生素C的含量比普通菜花更豐富，堪稱(chēng)維生素的“倉(cāng)庫(kù)”。菜花有開(kāi)胃消食、化滯消積之功效，可減少孕期反應(yīng)。

8、豆腐：豆腐中含有孕初期大量需要的營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)，基本所有豆制品中都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。孕初期孕婦容易出現(xiàn)孕吐的癥狀，可適當(dāng)食用冷豆腐來(lái)緩解癥狀，而超市中販賣(mài)的做成細(xì)面狀的豆腐也有利于引起孕婦食欲。

9、土豆：每天至少要攝入150克以上的碳水化合物，以免因饑餓而使血中的酮體蓄積。土豆富含豐富的碳水化合物，同時(shí)還含有較多的維生素B，能避免早孕反應(yīng)加重，同時(shí)土豆也是防治妊娠高血壓的保健食物。

10、蜂蜜：若孕婦因嘔吐而吃不下東西，也可以喝些蜂蜜水，其中的糖分可以補(bǔ)充血糖，避免空腹、低血糖再進(jìn)一步引起惡心。

孕婦每天在上、下午的飲水中各放上一勺蜂蜜，可以有效地預(yù)防妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病。同時(shí)，蜂蜜緩下通便，能有效地預(yù)防便秘及痔瘡出血。

孕婦睡前飲一杯蜂蜜水，有安神補(bǔ)腦、養(yǎng)血滋陰之功效;能夠治療多夢(mèng)易醒、睡眠不香。冬天很容易出現(xiàn)咽唇干燥及肺熱咳嗽，可以用大雪梨1個(gè)，挖去核后加水溫火燉，待溫加50克積安堂荊條蜂蜜，連服5~7天可獲食療佳效。如果用蜂蜜調(diào)勻適量面粉涂在面部及手背上，還有滋潤(rùn)皮膚、養(yǎng)顏美容之功效。

四、哪些調(diào)味料孕婦不能吃1、食鹽。在平常生活中我們提倡低鹽生活，對(duì)于孕婦而言，每日鹽的攝入量應(yīng)在2—5克，比常人還要少。鹽分?jǐn)z入過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致孕婦晚期出現(xiàn)浮腫，嚴(yán)重者會(huì)引發(fā)妊娠高血壓癥。平時(shí)口味較重的婦女，在孕期應(yīng)注意飲食不宜過(guò)咸，特別是湯里不要放太多的鹽。

2、糖。很多女性朋友喜歡吃甜食，吃甜食可以增加人的幸福感和滿(mǎn)足感。但是在孕期，準(zhǔn)媽媽們最好少吃甜食。因?yàn)閿z取糖分過(guò)多很容易引發(fā)妊娠期糖尿病，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致消化不良和厭食現(xiàn)象。

3、醬油。醬油中含有18%的鹽，孕婦在計(jì)算鹽的攝入量時(shí)要把醬油計(jì)算在內(nèi)。同時(shí)醬油中含有防腐劑和色素，應(yīng)該盡量少吃。

4、辣椒。辣椒是一種營(yíng)養(yǎng)成分豐富的蔬菜，尤其含有大量的維生素，適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營(yíng)養(yǎng)成分有好處。但辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對(duì)禁止吃辣椒，但應(yīng)適量，如果屬于前置胎盤(pán)的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。尤其在北方干燥地區(qū)，辛辣食物易于上火，對(duì)胎兒發(fā)育不利。

5、紫蘇。含豐富的礦物質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，可以緩解頭痛、減輕流行性感冒的癥狀，具有發(fā)汗解熱的作用。含有的紫蘇醛等芳香物質(zhì)被美食家們用于提味，制作海鮮類(lèi)水產(chǎn)品時(shí)，有助于去腥，緩解很多孕婦怕腥的不適感。但孕婦也不能為了去腥而過(guò)量食用紫蘇。

6、雞精。雞精的主要成分是谷氨酸鈉，它具有提鮮的功能，增加菜肴的鮮味兒。在孕婦的飲食中，最好以菜肴原有的鮮香為主，自然的才是最健康的。因?yàn)楣劝彼徕c容易與鋅結(jié)合，所以孕婦食用過(guò)多雞精容易導(dǎo)致母體和胎兒缺鋅，對(duì)身體健康不利。同時(shí)，谷氨酸鈉含有鈉鹽，進(jìn)食過(guò)多會(huì)增加鈉的攝入，引起水腫和高血壓。

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