隨著社會不斷的發(fā)展
,人們生活水平得到提高,越來越多的人開始注重養(yǎng)生,生活中養(yǎng)生的方法有很多,不同的養(yǎng)生方法有不同的效果,進補也是一種非常常見的養(yǎng)生方法,我們經(jīng)常會煲湯來補身體,喝湯有什么要注意的呢?下面,給大家介紹一下喝湯的誤區(qū)。喝湯常見的誤區(qū)
太燙易損傷食道
一般
,我們在喝湯時都會說“趁熱喝”。但是燙的可的喝嗎?理論上來說,喝湯是不可以太湯的。常吃燙食的人,患口腔癌、食道癌等上消化道癌癥的風險將會增高。因為口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩,承受不了過高的溫度。如果長期食用燙食,黏膜一直處在損傷階段,就會誘發(fā)黏膜的癌前病變。一般喝湯的溫度不要超過60°C。樹脂碗也怕高溫
樹脂碗近幾年很流行
,不容易摔壞。它雖然號稱耐高溫,但當溫度超過70℃時,樹脂碗就會有部分三聚氰胺溶于食物中,雖然溶出的三聚氰胺并未超標,但長期用這種碗喝湯,有可能對身體造成潛在影響。太咸升血壓
熬湯時不可放入太多的鹽
,鹽多不僅會影響口味,還很可能因此導致了血壓的上升久熬嘌呤高
南方人愛喝老火湯
養(yǎng)生湯的做法
羅漢果瘦肉湯
用料:大羅漢果四分之一個,豬腿精肉八兩(約三百二十克)
做法
(1)首先把陳皮浸透并且洗凈
(2)把羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內(nèi),加入適量的水
功效:這個湯適合哮喘患者
,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進腸胃機能和抑制哮喘的功能。花旗參麥冬養(yǎng)陰湯
用料:花旗參、麥冬
、北芪、蓮子、玉竹、紅棗、龍骨、水適量。做法
1.將花旗參
、麥冬2.龍骨洗凈切塊
3.將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料煮沸
功效:養(yǎng)陰補氣
大豆芽菜豬血湯
用料:大豆芽菜四百八十克,熟豬血四百八十克
做法
(1)大豆芽菜洗凈,去根
(2)炒鍋燒紅
功效:這個湯對老年人
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喝湯的好處有哪些
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