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      哪些火鍋不能吃
      
        
      
            佚名
            2023-05-03 22:54:20
        
      

        
      
           
      哪些火鍋不能吃
      雖然很多人覺(jué)得吃火鍋有害，但是
      ，只要注意正確吃火鍋，就會(huì)避免危害
      ，還能吃得健康營(yíng)養(yǎng)。冬天就是正好吃火鍋的時(shí)候
      ，在頻繁吃火鍋的季節(jié)
      ，一定要注意適量食用，并且還要注意有的火鍋不宜食用
      ，那么
      ，哪些火鍋不能吃？冬天吃火鍋有哪些好處
      ？
      冬季吃火鍋的好處
      (1)御寒暖胃
      冬季的寒冷讓很多人都開(kāi)始不舒服
      ，不過(guò)大家擠擠坐在一起吃著冒著熱氣的火鍋不僅可以對(duì)抗氣候的寒冷，還能互相給了抱團(tuán)的力量，在桌子上增添大家的友誼
      。
      (2)營(yíng)養(yǎng)吸收多
      大家都知道很多食物通過(guò)烹調(diào)之后大量的營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失的
      ，而吃火鍋營(yíng)養(yǎng)損失少，入鍋食物的營(yíng)養(yǎng)素幾乎可以完全的吃進(jìn)去
      。
      (3)想怎么吃都行
      烹調(diào)的食物都是人家準(zhǔn)備好的
      ，可是火鍋不一樣哦，它的調(diào)味品都是自行搭配的
      ，自己想如何搭配就如何搭配
      ，而且火鍋的湯底也多得夠選擇，而且又有營(yíng)養(yǎng)
      。
      (4)吃得更放心
      食物的新鮮程度和衛(wèi)生情況看得見(jiàn)
      ，一般可以放心，另外因?yàn)槭鞘焓?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，也不容易傷胃?jìng)怼?/p>
      不宜食用的火鍋
      (1)粉絲火鍋
      粉絲制作過(guò)程中加入0.5%左右的明礬液，其中含有較多的鋁
        。大量食用粉絲
      ，超量攝入過(guò)量的鋁就會(huì)在大腦、肝
      、脾
      、腎、甲狀腺等組織器官內(nèi)蓄積
      ，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
      ，引起行為異常、智能障礙
      、運(yùn)動(dòng)震顫和反應(yīng)遲鈍等癥狀
      ，并有可能加快人體衰老和誘發(fā)老年癡呆癥。
      (2)麻辣火鍋
      過(guò)于辛辣的火鍋會(huì)使脾胃消化功能失調(diào)
      ，內(nèi)生燥熱濕邪
      ，由此而誘發(fā)痔瘡或使痔瘡患者病癥加重，出現(xiàn)便秘
      、便血
      、疼痛、痔核脫出等癥
      。此外
      ，辛辣刺激還會(huì)造成胃腸道急性炎癥以及紅斑、瘙癢
      、干燥
      、脫屑接觸性皮炎癥狀，誘發(fā)牙齦腫痛、口角糜爛
      、嘴唇燥裂腫痛等不適癥狀
      。
      (3)魚(yú)頭火鍋
      魚(yú)頭雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美
      ，但魚(yú)頭中富積血管
      ，極易超量含有各種殘留農(nóng)藥和有毒的化學(xué)物質(zhì)，食用過(guò)多后
      ，其中的有毒物質(zhì)會(huì)經(jīng)消化道吸收而引起中毒
      ，出現(xiàn)頭暈等癥狀，嚴(yán)重的可引起昏迷
      。
      火鍋湯底有哪些害處
      (1)鈉攝取過(guò)量血壓易失控
      消基會(huì)針對(duì)臺(tái)北市和新北市10家連鎖火鍋餐廳
      、13件火鍋湯底進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)3件樣品（麻辣鍋和臭臭鍋）
      ，每100公克湯底就含有300至500毫克的鈉
      ，平均喝4碗（每碗約200毫升），就超過(guò)成年人每日鈉攝取量2000毫克的標(biāo)準(zhǔn)
      。另有9件湯底每100公克的鈉含量介于100至300毫克之間
      ，平均喝6碗就會(huì)超標(biāo)。
      消基會(huì)提醒
      ，鈉是人體必需的礦物質(zhì)
      ，可平衡體內(nèi)的水分、協(xié)助器官及肌肉的正常運(yùn)作
      、維持滲透壓
      。但若攝取過(guò)量，會(huì)使慢性疾病患者的病情加重
      ，例如患心血管
      、高血壓的病人攝取過(guò)量的話，會(huì)導(dǎo)致血壓升高
      ，藥物較難控制的情形
      。
      (2)吃火鍋?zhàn)⒁飧吡缀透咂樟?/p>
      磷含量測(cè)試結(jié)果，每100公克湯底的磷含量介于1?20毫克之間
      ，整體而言低于一般食品
      ，但隨著涮煮食材如豬肉片和蝦子的加入，磷含量也會(huì)隨之增加
      。雖然磷是人體僅次于鈣的第二多必需礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素
      ，也存在許多天然蔬菜及肉品中，但是目前磷酸鹽普遍使用于食品加工
      ，可能讓消費(fèi)者在不知覺(jué)當(dāng)中攝取過(guò)量的磷
      。
      消基會(huì)表示
      ，已有研究顯示，磷是心血管疾病重要的風(fēng)險(xiǎn)因子
      ，飲食磷含量增多
      ，會(huì)刺激特定荷爾蒙分泌，進(jìn)而造成鈣的恒定失調(diào)
      、血管鈣化
      、增長(zhǎng)慢性腎臟病期程，且有較高死亡率
      ，民眾飲食上應(yīng)特別注意
      。
      另外，針對(duì)高尿酸血癥（痛風(fēng)）患者最在乎的普林（又稱嘌呤）含量問(wèn)題
      ，每日普林?jǐn)z取量宜控制在100至150毫克之間
      。消基會(huì)調(diào)查則發(fā)現(xiàn)，整體來(lái)說(shuō)
      ，民眾只要連喝7碗湯底
      ，攝入的普林量就將近100毫克，且隨著豬肉和蝦子等涮煮食材的加入
      ，湯底中的普林含量也隨之變高
      ，不可不慎。
      吃火鍋的時(shí)候哪些菜不能一起吃
      火鍋是四川人都愛(ài)的美食
      ，但是吃火鍋時(shí)有些菜是不能一起混吃的
      ，如果稍不注意有可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一些危害
      。

       首先
      ，吃羊肉的時(shí)候不能吃南瓜。羊肉與南瓜一起吃可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的脹氣
      。
       
       其次
      ，海帶與血旺最好也不要同時(shí)下入火鍋內(nèi)，這兩樣一起吃容易便秘
      。
       
       還有一個(gè)不能同時(shí)下進(jìn)火鍋里一起吃的是魚(yú)肉和西紅柿
      ，這兩個(gè)一起吃的話西紅柿的維生素C會(huì)對(duì)魚(yú)里的銅產(chǎn)生抑制作用，吃了沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)
      ，反而容易肚子疼
      。
       
       除了上面說(shuō)的，蘿卜和木耳也是不能在火鍋里一起吃的
      ，同時(shí)吃這兩樣食物
      ，很容易引起皮膚發(fā)炎。
      孕婦吃火鍋應(yīng)該是有禁忌的
      ，那哪些食物不能吃
      孕媽媽是可以吃火鍋的
      ，但是為了胎兒的健康，我們一般都建議孕媽媽還是少吃火鍋的比較好
      。
      孕婦吃火鍋之吃火鍋要注意什么
      有的懷孕女性說(shuō)自己就是抵擋不住火鍋的誘惑
      ，就是喜歡吃火鍋。那么
      ，我們希望孕婦們可以少吃火鍋
        ，少點(diǎn)可以怡情，吃多了就傷身了?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在幫助大家好好的講解火鍋中所需要知道的注意事項(xiàng)
      。
      1.食材要新鮮
      我們希望孕婦們可以在自己的家里吃火鍋，自己準(zhǔn)備的食材是最新鮮的
      ，在清洗食材的時(shí)候
      ，也會(huì)比較干凈，希望孕婦們要保證自己所選擇的食材要新鮮
      。
      2.湯底要清淡
      現(xiàn)在很多火鍋店的湯底都可以讓我們自己來(lái)選
      ，我們建議孕婦們可以選擇清淡點(diǎn)的湯底，比如排骨湯或者是雞湯
      。這些都是營(yíng)養(yǎng)豐富且清淡類型的火鍋湯底
      ，比較適合孕婦食用。
      3.掌握好燙煮食物的技巧
      想要吃到營(yíng)養(yǎng)豐富的美食
      ，我們就要注意到自己煮食物時(shí)的火候
      ，一般情況下，孕婦們可以多吃點(diǎn)青菜
      ，注意不要讓青菜煮黃了
      。在煮肉的時(shí)候，要注意肉一定要煮熟才能夠食用
      。
      4.注意吃火鍋的頻率和衛(wèi)生
      吃火鍋比較容易使人上火
      ，孕婦們最好是少食用一點(diǎn)火鍋，多吃蔬菜和水果將會(huì)是不錯(cuò)的選擇
      。
      火鍋怎樣吃才健康 火鍋不適合哪些人吃
      天氣一天天變得越來(lái)越冷
      ，火鍋店的生意一天天變得越來(lái)越紅火，甚至店門口排起長(zhǎng)龍?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在吃火鍋不僅是一種飲食選擇
      ，也稱得上一種時(shí)尚生活，但小編提醒各位
      ，火鍋應(yīng)當(dāng)食之有度
      ，不宜過(guò)量，同時(shí)
      ，有些疾病患者不宜吃火鍋
川味火鍋：患有慢性咽炎
      、口腔炎
      、胃病、潰瘍病
        、皮膚病
        、痔瘡、肛裂和經(jīng)常流鼻血
        、牙齦出血者以及屬于熱體質(zhì)者
        、孕婦等忌食。
海鮮火鍋：糖尿病
        、高血壓
        、高血脂、痛風(fēng)患者
        ，對(duì)海鮮過(guò)敏者忌食
        。
羊肉火鍋：熱體質(zhì)、素有痰火
        、感冒初期
        、服用瀉藥、急性扁桃體炎
        、急性咽炎
        、急性鼻炎、急性支氣管炎
        、肝臟疾病及瘡癤患者忌食
        。
首先，火鍋在使用前應(yīng)徹底洗刷干凈
        。特別是銅質(zhì)火鍋的銅銹務(wù)必要除去
        ，以免發(fā)生銅中毒，主要表現(xiàn)為惡心
      、嘔吐
      、頭暈
      、呼吸急促等癥狀
      。
其次，必須在滾開(kāi)湯中煮熟煮透
      。吃火鍋多是用生肉
      、生魚(yú)、生菜邊涮邊吃
      。這些食品易被致病微生物和寄生蟲(chóng)卵所污染
      ，所以吃時(shí)必須在滾開(kāi)湯中煮熟煮透，以達(dá)到殺菌消毒的效果
      ，從而防止或減少消化道炎癥和腸寄生蟲(chóng)病的發(fā)生
      。
第三
      ，入口菜肴的溫度不要過(guò)熱。剛從火鍋中取出的食物要稍冷一會(huì)兒再吃
      ，以免燙傷口腔和食道黏膜
      ，致使口腔和食道發(fā)生潰瘍，或?qū)ρ例l牙齒產(chǎn)生損害
      ，引起過(guò)敏性牙痛
      。
第四，吃火鍋的時(shí)間不要太長(zhǎng)
      。長(zhǎng)時(shí)間坐在那里吃火鍋
      ，會(huì)使胃液、膽汁
      、胰液等消化液不停地分泌
      ，腺體得不到正常的休息，易引起胃腸功能紊亂而發(fā)生腹痛
      、腹瀉
        。
第五，火鍋湯最好現(xiàn)做現(xiàn)用
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；疱仠灰朔磸?fù)使用，更不能將殘菜湯放在鍋中過(guò)夜再用
        ，否則久煮的湯中亞硝酸鹽(一種較強(qiáng)的致癌物質(zhì))含量會(huì)增加
        ，食后對(duì)身體健康有害。
      哪些人不宜吃火鍋
      不宜吃川味火鍋川味火鍋以麻辣為主
        ，患有慢性咽炎
        、口腔炎、胃病
        、潰瘍病
        、皮膚病、痔瘡
        、肛裂和經(jīng)常流鼻血
        、牙齦出血者以及屬于“熱體質(zhì)”者均不宜食用。還有
        ，川味火鍋的底料大多是中草藥
        ，這些藥物大多能興奮子宮平滑肌，使子宮收縮加強(qiáng)
      ，或引起子宮充血
      ，易致流產(chǎn)或早產(chǎn)，所以孕婦也不宜食用
      。 
      不宜吃海味火鍋海鮮中含有較多油脂及大量嘌呤
      ，糖尿病
      、高血壓、高血脂
      、痛風(fēng)患者不宜 
      食用
      。 
      不宜吃羊肉火鍋羊肉甘溫而熱，“熱體質(zhì)”及素有痰火者
      、感冒初期及服用瀉藥者
      、某些慢性疾病如肝炎等肝臟疾病及瘡癤患者均不宜食用。 
      不宜吃狗肉火鍋狗肉咸溫
      ，熱性較大
      ，急性炎癥患者如急性扁桃體炎、急性咽炎
      、急性鼻炎
      、急性支氣管炎等，以及發(fā)熱病初愈者皆不宜食用
      ，肝功能不佳
      、高血壓患者以及小兒也不宜食用。 
      不宜吃內(nèi)臟火鍋動(dòng)物內(nèi)臟如腦
      、心
      、肚、腎等膽固醇含量較高
      ，高膽固醇血癥及痛風(fēng)患者應(yīng)盡量少吃
      。 
      不宜吃菌類火鍋蘑菇含嘌呤較多，痛風(fēng)病人應(yīng)少吃
      ，慢性胃炎患者亦不可多食
      

          
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      ？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
      ，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問(wèn)題，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
      。有很多人認(rèn)為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
      。但有不少人認(rèn)為
      ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛。那么
      ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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      ？如何才能緩解
        ？一文科普，不妨看看
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