吃黑色食物有哪些好處

吃黑色食物有哪些好處

生活中我們所吃的食物都有不同的顏色，不同的顏色的食物含有不同的植物色素，對(duì)人體的作用也是不一樣的。黑色食物中含有很多促進(jìn)血液循環(huán)和抗衰老的成分，所以吃黑色食物是有好處的，那么，吃黑色食物有哪些好處？黑色食物有什么作用？

不同黑色食物的作用

1、黑巧克力

可以保護(hù)心腦血管，調(diào)結(jié)人體免疫力，降低血壓，抗衰老，這里要注意的是黑巧克力的含金量看得是可可脂含量，可可脂含量越高，對(duì)健康越有好處。適量吃黑巧克力(沒(méi)有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止發(fā)生心臟病。

2、黑木耳

在補(bǔ)血的同時(shí)，又有涼血止血作用，對(duì)婦女月經(jīng)過(guò)多和咯血、吐血、血衄、痔瘡出血等病人具有標(biāo)本同治的效果。

黑木耳的膠體吸附力較強(qiáng)，能消化纖維一類物質(zhì)、吸附腸內(nèi)殘?jiān)?，起到清滌胃腸的作用。黑木耳含有核酸及其所含脂類成分中的卵磷脂，經(jīng)近代科學(xué)研究表明具有健美美容、延緩衰老、延長(zhǎng)青春的功效。

因此，黑木耳在國(guó)內(nèi)外都深受廣大消費(fèi)者歡迎、享有“素中佳肉”之美譽(yù)。

3、黑棗

泡制而成的黑棗是大棗干品，其補(bǔ)益作用大于鮮品，相比紅棗，它的養(yǎng)血補(bǔ)中作用更強(qiáng)。黑棗含有豐富的維生素，有極強(qiáng)的增強(qiáng)體內(nèi)免疫力的作用，并對(duì)賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。性味甘溫，能滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)燥生津。 黑棗最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多)。有很高的藥用價(jià)值。多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物，對(duì)貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 。黑棗有加強(qiáng)補(bǔ)血的效果。

4、黑豆

營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。黑豆中富含多種維生素，尤其是維生素E，是最主要的抗氧化劑之一，發(fā)揮著重要的抗氧化保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受自由基的毒害的作用，從而幫助機(jī)體對(duì)抗衰老。

5、黑葡萄

富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)。黑葡萄之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因?yàn)樗胸S富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。相比淺色葡萄來(lái)說(shuō)，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。

黑色食物抗衰老

一、黑豆

黑豆具有“補(bǔ)腎、補(bǔ)五臟、暖胃腸、壯筋骨、活血化淤、祛風(fēng)、解毒、益壽”的良好功效，對(duì)抑制高血壓、滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗衰耐老，均有良好的療效。

做法：用米醋泡黑豆，每日早晨食用20粒左右，常年食用，效果甚佳。

二、黑芝麻

黑芝麻維生素E含量高，不僅能推遲細(xì)胞衰老、延長(zhǎng)細(xì)胞壽命，而且有利于減少面部皺紋、消除動(dòng)脈血管上沉淀物，促進(jìn)膽固醇代謝，對(duì)延年益壽卓有功效。

做法：建議可以做成芝麻糊，或與核桃、花生等一起磨成粉，需要時(shí)也可放在牛奶或豆奶中一起吃。

三、黑木耳

黑木耳是天然的抗凝劑，能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結(jié)，被人們稱為“食品中的阿司匹林”。最常見(jiàn)的吃法是涼拌木耳和木耳炒白菜，但是建議每周只吃2次左右。

做法：建議平時(shí)可以做些小菜，比如炒木須肉或涼拌黑木耳等。

四、黑米

黑米中含膳食纖維較多，利于腸道蠕動(dòng)。黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

做法：建議平時(shí)可以煮黑米粥吃。先浸泡黑米，然后用高壓鍋烹煮。泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，以保存其中的營(yíng)養(yǎng)成分。一般來(lái)說(shuō)，黑粳米和黑糯米用來(lái)煮粥口感最好。黑秈米煮粥時(shí)，最好配些糯米來(lái)增加黏度。除了粥之外，黑米還可做成點(diǎn)心，比如湯圓、粽子、面包等。

五、黑豆

黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛患者；有“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”之稱的黑棗性溫味甘，有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能；常食黑豆，能軟化血管，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。

做法：一般吃黑豆都是打豆?jié){喝，使用可以打五谷豆?jié){的豆?jié){機(jī)，里面放些黑米、黑豆、黃豆、綠豆、紅豆多種原料在一起，也可以放一些打成粉末的黑豆，做出來(lái)的豆?jié){香濃可口。

六、黑葡萄

葡萄本身就是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。宋代的醫(yī)書《備用本草》記述葡萄的作用為“主筋骨，溫脾益氣，倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑忍風(fēng)寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

七、烏梅

含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，“血液堿性者長(zhǎng)壽”，烏梅是堿性食品，因?yàn)樗写罅坑袡C(jī)酸，經(jīng)腸壁吸收后會(huì)很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此，烏梅是當(dāng)之無(wú)愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。

自制桂花烏梅汁。將一小把烏梅加入水中，小火煮40分鐘后，加入桂花、白糖，放涼后，便成為桂花烏梅汁。氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時(shí)可多喝，還有生津去火之功效。干烏梅中藥房有售。煮時(shí)注意用小火，桂花要后放。煮前可以將烏梅泡1個(gè)小時(shí)，這樣可以節(jié)省時(shí)間和煤氣。

黑色食物好處多 吃黑色食物有什么好處

1、可防止發(fā)際線過(guò)高，不知道大家有沒(méi)有關(guān)注過(guò)最近的微博熱，搜最近微博熱搜，屢屢的提及到楊冪發(fā)際線過(guò)高的問(wèn)題，有很多女明星事實(shí)上都有發(fā)際線過(guò)高的情況，之所以女明星會(huì)出現(xiàn)發(fā)際線過(guò)高的情況，就是因?yàn)槟挲g過(guò)大，導(dǎo)致頭發(fā)脫落較多。女人要想讓自己看上去真正顯年輕，除了要做好皮膚的管理工作之外，也應(yīng)該要防止自己的頭發(fā)脫落，如果發(fā)際線過(guò)高的話，那么就是非常顯老的黑色素食物能夠防止發(fā)際線過(guò)高的情況，對(duì)于一些頭發(fā)脫落較多的女性會(huì)有極大的幫助。

2、可調(diào)理身體，含黑色素較多的食物被稱之為是黑色食物，黑色素食物主要是以一些大豆谷物為主，尤其是黑豆黑芝麻等等這些食物研磨成豆?jié){或者是直接用來(lái)熬湯喝以及燉粥和對(duì)人的身體都會(huì)有一定的幫助。黑色素是人體所必需的元素，多吃含黑色素較多的食物，除了可以防止脫發(fā)之外還能夠有效的調(diào)理身心，對(duì)于一些身體較為虛弱的人會(huì)有一定的幫助，身體太過(guò)虛弱的人不適合長(zhǎng)期吃一些太過(guò)油膩刺激的肉類食物，通過(guò)這些大豆類制品來(lái)調(diào)理身心反而更加有效果。

3、可保養(yǎng)皮膚，黑色素還對(duì)人的皮膚會(huì)有一定的幫助，有些女性的皮膚看上去問(wèn)題非常的嚴(yán)重，一到變天季節(jié)皮膚就會(huì)變得非常的敏感，而且還常伴隨有嚴(yán)重的色素色斑問(wèn)題。皮膚問(wèn)題的確會(huì)影響一個(gè)女性的整體樣貌，如果自己的皮膚狀態(tài)非常差的話，平時(shí)化妝也總是會(huì)感覺(jué)有些不大滿意。保養(yǎng)好皮膚是女人保養(yǎng)自我的重要一步，如果說(shuō)皮膚比較差的話，建議多吃一些黑色食物，這樣能夠有效的補(bǔ)充黑色素。

吃黑色食物有什么好處 冬季必吃六種黑色食物

吃黑色食物可以補(bǔ)腎。
　女性冬天吃“黑”有助補(bǔ)血
女性冬天科學(xué)食用黑色食物，可補(bǔ)血健體、促進(jìn)血液循環(huán)、延緩衰老、減少手腳冰冷，“黑”美人過(guò)冬更溫暖。
黑葡萄：富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)。黑葡萄之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因?yàn)樗胸S富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。相比淺色葡萄來(lái)說(shuō)，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。
黑米：為米中珍品，素有“貢米”、“長(zhǎng)壽米”等美譽(yù)，具有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗耐獠科又泻锌顾ダ系幕ㄇ嗨仡惿?。米的顏色越深，表皮色素抗衰老的效果則越強(qiáng)。此外，黑米對(duì)補(bǔ)血、止痛、治療內(nèi)外傷等也有一定作用。
烏骨雞：是強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。
黑巧克力：可以保護(hù)心腦血管，調(diào)結(jié)人體免疫力，降低血壓，抗衰老，這里要注意的是黑巧克力的可可脂含量，可可脂含量越高，對(duì)健康越有好處。適量吃黑巧克力(沒(méi)有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止發(fā)生心臟病。
黑木耳：在補(bǔ)血的同時(shí)，又有涼血止血作用。黑木耳的膠體吸附力較強(qiáng)，能消化纖維一類物質(zhì)、吸附腸內(nèi)殘?jiān)鸬角鍦煳改c的作用。黑木耳含有核酸及其所含脂類成分中的卵磷脂，經(jīng)近代科學(xué)研究表明具有健美美容、延緩衰老、延長(zhǎng)青春的功效。
黑棗：多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物，對(duì)貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗有加強(qiáng)補(bǔ)血的效果。黑豆：富含多種維生素，尤其是維生素E，是最主要的抗氧化劑之一，發(fā)揮著重要的抗氧化保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受自由基毒害的作用，從而幫助機(jī)體對(duì)抗衰老。

黑色食物的好處有哪些 黑色食物的好處介紹

1、黑米——補(bǔ)充維生素E、抗氧化

糙米對(duì)你有好處，而黑米的好處就更大了。因?yàn)楹诿椎柠煔だ镉邢喈?dāng)高含量的維生素E，維生素E能促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。根據(jù)路易斯安那州立大學(xué)農(nóng)業(yè)中心的一項(xiàng)研究，黑米實(shí)際上比藍(lán)莓含有更多的花青素抗氧化劑。

2、黑豆——預(yù)防三高

黑豆富含對(duì)人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。有排膿拔毒、消腫止痛等功效，并有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。李時(shí)珍在《本草綱目》中有說(shuō)：“久食黑豆，好顏色，變白不老?！彼哉f(shuō)黑豆對(duì)女性養(yǎng)顏大有裨益，再者黑豆還可以調(diào)理月經(jīng)，還有安胎作用，孕婦常吃，可以益身強(qiáng)健。

3、黑木耳——防治心腦血管疾病

其具有清肺益氣、活血益胃、潤(rùn)燥滋補(bǔ)強(qiáng)身之效。黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補(bǔ)血，高血脂、心梗、腦?；颊叨嗍晨扇芩ǎ档脱“鍞?shù)量。黑木耳為食用菌上品，常吃有補(bǔ)血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、動(dòng)脈硬化。

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