吃赤蘚糖醇拉肚子怎么回事(想問你們喝了元氣森林拉肚子嗎？)

吃赤蘚糖醇拉肚子怎么回事

眾所周知，就目前來說由于人們對于控糖的需求，越來越多的食品當中，使用赤蘚糖醇來取代原有的糖份添加劑，這也是為什么許多食品標簽標注的是無糖，吃起來卻依然是甜味的原因。其中赤蘚糖醇作為添加劑，在工業(yè)產(chǎn)品的加工中起到了舉足輕重的作用，那吃赤蘚糖醇拉肚子怎么回事你知道嗎?接下來就讓我們來一起了解看看吧!

1、會導(dǎo)致食用者對赤蘚糖醇產(chǎn)生依賴：赤蘚糖醇在適量吃的過程中不會影響血糖值的波動，也不會給體重造成負擔(dān)，所以有部分人群在長期使用過程中會對赤蘚糖醇產(chǎn)生依賴，在長期依賴甜食的情況下就會導(dǎo)致討厭其他的食物，這樣對身體有一定的影響。

2、會給腸胃造成負擔(dān)：赤蘚糖醇在進入身體后不容易被身體代謝，如果一次性大量食用會給腸道增加負擔(dān)，所以部分人群吃多了以后會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、胃反酸等現(xiàn)象。

阿斯巴甜和赤蘚糖醇都具有一樣的用途，沒有哪個更好之分。阿斯巴甜是天冬氨酸和苯丙氨酸兩者結(jié)合而成的二肽合成物，它可以分成人們熟悉的甲醛還有氨基酸。雖然含有甲醛，但它的甲醛含量還沒有蔬菜中的甲醛含量高，是可以放心食用的。赤蘚糖醇是在玉米淀粉中提取出來的，通過淀粉酶的分解和發(fā)酵生成。

阿斯巴甜的口感和糖精一樣，與蔗糖稀釋后的口感不一樣。但其甜度是蔗糖的好多倍，可以達到150倍到200倍的效果，而且熱量還低?？蓸饭疽灿冒退固鸫嫫胀ǖ奶蔷梢宰屘鹞陡志?，不會出現(xiàn)后味發(fā)苦的情況。赤蘚糖醇是一種填充式的甜味劑，甜度是普通蔗糖的百分之50到百分之60，使用后可以帶來清涼的口感，味道純正，沒有苦味。

這兩種物質(zhì)都不錯，廠商可以根據(jù)商品需求去選擇使用，作出符合市場的商品。

總結(jié)：赤蘚糖醇吃多了會給身體造成負擔(dān)，所以食用者在每次吃的過程中都應(yīng)當適量，避免過量給身體造成負擔(dān)，如果副作用問題嚴重也需要及時去醫(yī)院就醫(yī)。

想問你們喝了元氣森林拉肚子嗎？

我會呀，但如果說你早上像你這樣喝的話，是會有可能出現(xiàn)的，因為早上人的腸胃是很虛弱的，這個時候和攝入過多的這種飲料的話會對腸道造成一定的刺激，而從而會出現(xiàn)一種拉肚子的情況，建議早上喝點白開水或者是溫牛奶這些不要喝這種飲料。

吃貨們注意了：赤蘚糖醇有負作用？

渴望甜食是吃貨們的本性，畢竟甜甜的東西真的會讓人開心。但添加糖吃的太多，卻不利于健康，會增加肥胖、糖尿病、痛風(fēng)等發(fā)病風(fēng)險。
為了能更健康點的享受甜食，代糖逐漸走進了人們的生活。比如赤蘚糖醇、羅漢果甜苷、阿斯巴甜、糖精鈉、甜菊糖苷、木糖醇等。其中赤蘚糖醇近幾年可是大火，已經(jīng)成為了代糖界的網(wǎng)紅，備受大家歡迎。
可是最近，權(quán)威期刊《自然·醫(yī)學(xué)》上發(fā)表了一篇研究，給了赤蘚糖醇重重的一擊——可能提高心臟病風(fēng)險，這讓很多小伙伴不知所措。這到底是咋回事？
赤蘚糖醇是一種天然存在的物質(zhì)，屬于天然甜味劑，廣泛存在于我們經(jīng)常吃的食物里，比如蘑菇、西瓜、梨、葡萄等農(nóng)產(chǎn)品以及葡萄酒、清酒、啤酒和醬油等發(fā)酵產(chǎn)品，含量最高可達0.13%。
現(xiàn)在工業(yè)上用的赤蘚糖醇主要以葡萄糖為生產(chǎn)原料，利用解脂假絲酵母或從梗孢酵母或類絲孢酵母經(jīng)發(fā)酵轉(zhuǎn)化為赤蘚糖醇，再通過精制等工藝得到食品添加劑赤蘚糖醇晶體產(chǎn)品。
赤蘚糖醇的甜度是蔗糖的60~80%，能量系數(shù)為0千焦/克，甜味純正，沒有后苦味道，并且我國《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中也提到，目前赤蘚糖醇作為甜味劑可在乳及乳制品、糖果、焙烤食品、飲料等各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用，平時我們經(jīng)常會在無糖飲料中看到赤蘚糖醇的字眼，它在我們的生活里一點也不陌生。
赤蘚糖醇怎么了？
在以往的研究中，赤蘚糖醇的安全性被廣泛認可，早期研究還暗示了其潛在的好處，包括在糖尿病動物模型中報告的抗氧化潛力，糖尿病患者飲用含赤蘚糖醇飲料4周后內(nèi)皮功能改善。后來，多個國家都批準其可在規(guī)定的食品中使用。
雖然赤蘚糖醇近幾年發(fā)展很快也備受大家喜愛，但隨著研究的不斷深入，近日權(quán)威期刊《自然·醫(yī)學(xué)》上的一篇研究就提到了關(guān)于赤蘚糖醇的負面作用。
該研究提到：赤蘚糖醇可顯著增強膠原依賴性血小板粘附率和血栓形成，與心血管不良事件發(fā)生風(fēng)險明顯增加相關(guān)，包括死亡或非致死性心肌梗塞或中風(fēng)。呼吁對于赤蘚糖醇，有必要進行進一步的安全性研究。
不過，雖然這份研究打了赤蘚糖醇的臉，但咱們也沒必要太擔(dān)心。
研究中主要以美國和歐洲為主要研究對象，他們每天赤蘚糖醇攝入量多達到了30克以上，研究中也是讓健康受試者在飲用赤蘚糖醇甜味飲料（含30克赤蘚糖醇，與單罐飲料相當）后監(jiān)測餐后赤蘚糖醇血漿水平。
而我國無糖飲料中含有赤蘚糖醇的量大多在1~4%。
再有，任何只談毒性，不談劑量的行為都是不靠譜的。
關(guān)于長期吃赤蘚糖醇對健康的影響還沒有定論，有待進一步研究。如果擔(dān)心赤蘚糖醇的潛在危害，那就別每天都狂炫，或者經(jīng)常喝含有赤蘚糖醇的飲料，偶爾解饞還是沒問題的，比如每個月1~2次。
對于已經(jīng)有心血管疾病的人群，可以盡量避開配料表含有赤蘚糖醇的代糖食品或飲品。

哪些人不能吃赤蘚糖醇，赤蘚糖醇小孩子能吃嗎

如今人們的生活水平越來越高，隨著赤蘚糖醇的應(yīng)用越來越多，給不少人帶來方便的同時也帶來了困擾，害怕這種物質(zhì)會給人體帶來一定的傷害，產(chǎn)生副作用。那么，哪些人不能吃赤蘚糖醇，赤蘚糖醇小孩子能吃嗎？我們一起來看看吧。
患有腸胃疾病的人不能吃赤蘚糖醇。赤蘚糖醇具有一定的刺激性，蘚糖醇是甜味添加劑，腸胃疾病患者或者有腸炎的人群，在食用過多的赤蘚糖醇后，會出現(xiàn)腸鳴和腸脹氣的情況，會增加病情，所以這類人群需要小心食用。

赤蘚糖醇小孩子是可以吃的，可以少量食用，不能過量食用。赤蘚糖醇是可以為糖尿病患者充當甜味劑的一種食品添加劑，小孩子的腸道一般都比較脆弱，而且赤蘚糖醇在腸道中無法被發(fā)酵和分解，會造成小孩子出現(xiàn)脹氣或者腹瀉的癥狀。赤蘚糖醇是安全無毒，但作為甜味劑，如果小孩食用過量，會造成肥胖等危害。另外吃赤蘚糖醇是有一些事項是需要注意的，如果正在吃保健食品或者是生病正在服藥，在食用之前，需要先咨詢醫(yī)生，問醫(yī)生能否共同食用，在醫(yī)生的建議下服用更安全。

赤蘚糖醇的好處有不少，但也有一些缺點，具有兩面性。人們應(yīng)該多方面考慮是否適合自身食用，用對了，對身體會帶來一些好處，用的不對，可能會產(chǎn)生負面影響。

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