吃蘑菇會上火嗎

蘑菇作為一種常見的食用菌，有著和大多數(shù)食物不一樣的外形組成以及營養(yǎng)價值。很多人可能不了解，蘑菇既是一種食物，也是一種藥材，中醫(yī)里面經(jīng)常會用蘑菇入藥治病。那么蘑菇作為一種藥材，它又有什么功效呢？吃蘑菇會上火嗎？還是說蘑菇可以清火，那么上火能吃蘑菇嗎？

吃蘑菇不會上火

中醫(yī)里面講，蘑菇味甘性平，所以說蘑菇不屬于大熱之物，所以不會導(dǎo)致上火。

上火可以吃蘑菇

既然吃蘑菇不會上火，那上火可以吃蘑菇嗎？答案是可以的，因為蘑菇性平，但又有平肝之功，所以上火吃蘑菇是不會有影響的。

蘑菇可以治上火

中醫(yī)里面講到蘑菇味甘性平，具有益氣和胃、平肝之功效，那么蘑菇可以降火嗎？答案也是可以的，但是沒有那么好的療效。蘑菇可以治療肝陽上亢所引起的上火，主要表現(xiàn)為口干、面紅、眼帶血絲、視物朦朧以及容易發(fā)怒等等，如果這些癥狀比較輕微，可以吃一些蘑菇降火，但是如果肝火旺盛、比較嚴重，蘑菇起不到太大的作用，還是用一些藥為好。

蘑菇降火怎么吃

蘑菇可以清炒、可以炒肉，也可以蒸煮煲湯，但是既然已經(jīng)上火，就盡量不要煲湯了，也要少食肉類，所以可以清炒一些蘑菇，略加幾片生姜、少油少鹽即可，這樣既不會因為吃藥降火引起副作用，又可以享用美味的菜肴，可謂一舉兩得。

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