葵花籽是我們生活中常見(jiàn)的零食,很多人平時(shí)為了為了滿(mǎn)足自己的口舌以及打發(fā)無(wú)聊的時(shí)間往往就會(huì)吃上一些葵花籽,而葵花籽也是具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用功效的食物,食用后對(duì)人體有一些好處。那么吃葵花籽的好處有哪些?吃葵花籽的好處和壞處是什么?
葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
葵花籽中富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,富含維生素E、B族維生素、硫胺素和銅、磷、硒等礦質(zhì)元素;葵花籽與其他堅(jiān)果一樣富含多種有益人體健康的不飽和脂肪酸;葵花籽也是很好的纖維素、氨基酸尤其是色氨酸的來(lái)源。
吃葵花籽的好處
(1)降低患心臟病風(fēng)險(xiǎn)
食用葵花籽可以有效調(diào)節(jié)人體膽固醇水平,減少高血壓病、降低血壓水平,以及防止心臟疾病——只要體內(nèi)炎癥得到控制。
(2)具有抗癌作用
葵花籽中所含維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化作用,不僅可以防止細(xì)胞癌變,還可以抑制癌細(xì)胞增殖,從而讓葵花籽具備很好的抗癌作用。
(3)調(diào)節(jié)甲狀腺功能
葵花籽中富含硒元素。缺硒是導(dǎo)致甲狀腺功能紊亂的因素之一,包括甲狀腺功能亢進(jìn)和甲狀腺功能衰退,所以補(bǔ)充硒可以讓甲狀腺更好地發(fā)揮作用。
(4)防骨質(zhì)疏松和肌肉痙攣
葵花籽中富含鎂元素。鎂元素和鈣、鉀具有協(xié)同作用,對(duì)血管健康的調(diào)節(jié)和骨骼健康都有著重要作用,可以防治骨質(zhì)疏松癥、促進(jìn)骨骼鈣化,增強(qiáng)骨關(guān)節(jié)韌帶彈性。
(5)緩解情緒緊張
鎂還有助于減少慢性偏頭痛、便秘、慢性疲勞、甚至情緒障礙如抑郁癥、焦慮癥的癥狀。
(6)防糖尿病
人們都知道只用谷物、碳酸飲料和加工副食品很容易引起血糖升高。但葵花籽中的營(yíng)養(yǎng)成分鎂具有調(diào)節(jié)血糖,避免血糖驟升驟降的作用,有研究表明,鎂元素對(duì)2型糖尿病患者有保護(hù)作用。
(7)讓皮膚更健康
葵花籽富含的抗氧化成分維生素E和有益人體的不飽和脂肪酸可以保持皮膚水分,保護(hù)皮膚免遭UV紫外線的傷害和外界環(huán)境污染。
吃葵花籽的壞處
(1)吃葵花籽易“上火”
葵花籽本身并不會(huì)引起上火,只不過(guò)炒制葵花籽過(guò)程中,葵花籽變得又脆又硬,一次吃瓜子量太多,持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng),瓜子與舌頭反復(fù)摩擦,會(huì)引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現(xiàn)象,從而出現(xiàn)“上火”癥狀。
(2)吃葵花籽致癌
葵花籽本身營(yíng)養(yǎng)豐富,適當(dāng)食用有很多好處。但商家為了促銷(xiāo),推出五香、奶香等各種口味。有的非原味的葵花籽在加工過(guò)程中使用桂皮、大茴、花椒等調(diào)味品,這些調(diào)味品會(huì)對(duì)胃部造成一定刺激,且桂皮中所含黃樟素被證實(shí)是致癌物質(zhì)。所以吃瓜子要避免致癌作用,最好選擇原味的。
此外,網(wǎng)傳葵花籽在生長(zhǎng)過(guò)程中容易吸收土壤中的重金屬?gòu)亩掳@并沒(méi)有依據(jù)。
(3)吃葵花籽引起腸梗阻
小孩吃瓜子,包括葵花籽、冬瓜子、南瓜子,如果不去殼,連殼一起吞食,決不會(huì)在胃腸道消化吸收。如果吃得數(shù)量比較多,就會(huì)在直腸中堆積,堵塞腸道,引起腸梗阻,所以給小孩吃帶殼的葵花籽要?jiǎng)儦?,防止直接吞食?/p>
注意事項(xiàng)
1.葵花籽含有較多的纖維素,食用難以消化,因此,吃西瓜時(shí)切不可多吃,以免影響消化
2.葵花籽中含有較多的脂肪酸,不能過(guò)多食用,可導(dǎo)致肥胖。
吃葵花子需知
1、正確選擇瓜子的味道,原味最好
瓜子有很多味道的,比如五香、冰糖、奶油、綠茶、原味等等。對(duì)于健康來(lái)說(shuō),最好選擇原味的瓜子,原味的關(guān)注雖然沒(méi)有那么多的味道,嗑著更具有原滋原味的香味,而且嗑多了也不容易變口干。多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的,人造香料是從石油或煤焦油中制取的,有一定的副作用。多味瓜子在高溫中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過(guò)多食。
2、一次嗑瓜子不要太多
有些人嗑瓜子像是嗑出了癮是的,不停的嗑,這樣很容易上火。所以,每次嗑瓜子少量為宜。
3、多用手掰瓜子
瓜子不能洗,所以瓜子上有很多灰塵,大家都有這樣的經(jīng)歷,嗑完瓜子以后,手都是變得黑黑的。瓜子在制作的時(shí)候,沒(méi)有洗干凈,而且在炒制的過(guò)程中,更是讓瓜子變得不干凈的了,所以用手掰瓜子好。
4、邊嗑瓜子邊喝茶
瓜子中含有很大的鹽分,一直嗑瓜子會(huì)使人體的鹽分?jǐn)z入量過(guò)大,對(duì)人體的健康不利,大家邊嗑瓜子邊喝茶,有利于人體鹽分的稀釋?zhuān)疫€能緩解口干舌燥的感覺(jué)。
5、一定要注意保護(hù)牙齒
在我們嗑瓜子的時(shí)候,對(duì)牙齒也是有一定損壞的,當(dāng)然了,這是在嗑多了的情況下,很多人還瞌出了瓜子牙,這是牙齒被磨壞的表現(xiàn)。
生葵花籽吃了有什么好處和壞處
生葵花籽吃了有什么好處和壞處?生的葵花籽指的是植物向日葵的花種子,可以直接吃,也可以炸油,可以提供人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)。今天給大家講講生葵花籽吃了有什么好處和壞處有哪些。
生葵花籽吃了有什么好處和壞處1 生吃葵花籽的好處
1、安定情緒 生葵花子是維生素B1和維生素E的良好來(lái)源。每天吃一把生葵花子就滿(mǎn)足人體一天所需的維生素E。對(duì)安定情緒,防止細(xì)胞衰老,預(yù)防成人疾病都有好處。
2、預(yù)防貧血 生葵瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素,常吃生瓜子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用。
3、改善睡眠 葵花籽含有的B族維生素具有安神的作用,適合于入睡困難、多夢(mèng)者,有助于改善睡眠質(zhì)量。
4、預(yù)防心血管疾病 葵花籽含有的亞麻酸,具有降低膽固醇,防止心腦血管疾病的功效。
生吃葵花籽的壞處
生的葵花籽中含有很多蛋白質(zhì),而且屬于粗蛋白,在食用之后很難消化,食用過(guò)度時(shí)便會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良之癥。 葵花籽無(wú)論是生吃還是熟吃都不能過(guò)量,葵花籽在嗑食時(shí)對(duì)口腔和牙齒的損傷比較大,建議每天嗑瓜子不超過(guò)100顆,以免損傷牙齒和口腔,造成口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、以及牙齒磨損等癥。
吃葵花籽注意事項(xiàng)
1、盡量用剝殼、或使用剝殼器,以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì);
2、大量嗑瓜子會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液,久而久之會(huì)影響人的口腔健康,甚至影響消化; 3、瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。
生葵花籽吃了有什么好處和壞處2生葵花籽是植物葵花的種子,它可以直接吃,也可以用來(lái)炸油,能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng),也能預(yù)防一些常見(jiàn)疾病發(fā)生,但平時(shí)人們吃的葵花籽多是經(jīng)過(guò)炒制的`熟葵花籽,人們對(duì)天然的生葵花籽了解并不多,也不知道它有哪些具體功效,今天我就對(duì)生葵花籽做一個(gè)詳細(xì)介紹,能讓大家對(duì)他多一些了解。
生葵花籽的功效與作用
1、預(yù)防高血脂
生葵花籽中含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸和亞麻酸的含量都特別高,它既能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,又能加快身體內(nèi)膽固醇的分解與代謝,可以防止血脂升高,而那些高血脂的人群,多吃一些生葵花子,還能讓血脂指數(shù)盡快恢復(fù)正常。
2、預(yù)防動(dòng)脈硬化
生葵花籽對(duì)人類(lèi)的心血管有明顯保護(hù)作用,它能有效預(yù)防動(dòng)脈硬化發(fā)生,因?yàn)樯ㄗ阎泻械墓檀己土字葼I(yíng)養(yǎng)成分,都能阻止人體內(nèi)膽固醇的合成,而且能凈化血液,降低血液粘稠度,并能增加血管壁的彈性與通透性,可以防止血管老化僵化,從而也就降低了動(dòng)脈硬化的發(fā)病率。
3、放松神經(jīng)
生葵花籽還對(duì)人類(lèi)神經(jīng)有一種調(diào)理作用,因?yàn)樗胸S富的微量元素鎂和鋅,這些物質(zhì)都能影響人類(lèi)的神經(jīng)細(xì)胞,而且能提高神經(jīng)器官功能,它們能讓人體緊張的肌肉得到放松,而且能提高神經(jīng)細(xì)胞活性,可以讓人類(lèi)的神經(jīng)處于相對(duì)放松的狀態(tài),平時(shí)它最適合那些緊張焦慮的人群食用。
4、滋陰潤(rùn)燥潤(rùn)腸通便
生葵花籽還能滋陰潤(rùn)燥,它能清除人體內(nèi)的熱毒,可以緩解人類(lèi)肺燥咳嗽和陰虛燥熱等多種不良癥狀。生葵花籽中還有一些天然油脂,這些物質(zhì)被人體吸收以后,能潤(rùn)滑腸道,也能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),能縮短人體排便時(shí)間,它對(duì)人類(lèi)的腸燥性便秘有明顯緩解作用。
好處:
葵花籽富含維生素E,是含維生素E最多的食品之一,維生素E屬于抗氧化劑,有助于維持神經(jīng)、肌肉組織的正常,使毛細(xì)血管壁更穩(wěn)固,這樣原本淤滯的血 液循環(huán)可以恢復(fù)順暢。
所以,有助于防止手足皸裂和色斑的生成。同時(shí)葵花子中熱量也較高,每100克去皮所含的熱量約為610千卡,比同等重量的米飯、豬 肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量都要高,可以抵擋寒冷的氣候。
壞處:
瓜子含鹽分太高,容易引發(fā)高血壓,而高血壓是萬(wàn)病之源。長(zhǎng)期嗑瓜子瓜子殼會(huì)大量的帶走人們的唾液,而大量的缺乏唾液會(huì)對(duì)人的生命健康都是有威脅和害處的。大量磕瓜子,大量耗損唾液的人易患口瘡、舌瘡、齲齒、牙齦炎、腮腺炎之類(lèi)的疾病。
拓展資料 吃葵花籽的注意事項(xiàng)
1、盡量用剝殼、或使用剝殼器,以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì);
2、大量嗑瓜子會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液,久而久之會(huì)影響人的口腔健康,甚至影響消化;
3、瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。
4、冬天吃葵花籽好處多,不過(guò)要適量哦。
參考資料:人民網(wǎng)--冬天吃葵花籽好處多 食用的時(shí)需注意這3大注意事項(xiàng)
參考資料:人民網(wǎng)--冬天吃葵花籽好處多 但不宜多吃
1.好處:葵花籽的主要成分是不飽和脂肪酸,對(duì)心臟有很好的保護(hù)作用??ㄗ阎泻需F、鋅、鐵等微量元素,對(duì)于改善貧血、營(yíng)養(yǎng)不良都有一定的作用。同時(shí)還含有豐富的維生素E、維生素B等,具有改善肌膚的作用,能延緩皮膚老化。此外葵花籽中的亞麻酸能夠起到降血脂作用,對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病、高血壓、神經(jīng)衰弱等有一定效果。
2.壞處:葵花籽的含鹽量較高,很容易導(dǎo)致體內(nèi)的鈉離子沉積,同時(shí)葵花籽屬于高熱量、高脂肪食品,食用過(guò)多容易導(dǎo)致肥胖,引起高血糖、高血壓??ㄗ殉蕴嘁矔?huì)引起腸胃不適,影響腸道蠕動(dòng),不利于消化。
食用葵花籽對(duì)身體有好處也有壞處,要適量食用,若食用后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療,避免耽誤病情。
吃葵花籽好處和壞處
吃葵花籽好處和壞處,葵花籽是很多人休閑時(shí)刻喜歡的食物,特別是過(guò)年的時(shí)候,年貨必備就是葵花籽,但是一般人都不知道吃葵花籽的好處有什么,以下是吃葵花籽好處和壞處
吃葵花籽好處和壞處1 吃葵花籽的好處
葵花籽本身營(yíng)養(yǎng)就很高,其中所含有的維生素、蛋白質(zhì)、油類(lèi)含量都屬佼佼者。 (每天吃一把葵花籽對(duì)安定情緒、防止老化、預(yù)防成人疾病有益; 能治失眠、增強(qiáng)記憶力;預(yù)防癌癥、高血壓、心臟病等)。
“嗑”更讓人受益頗多,畢竟能增強(qiáng)消化功能,這是因?yàn)榭ㄗ训南阄洞碳ち松囝^上的“味蕾”,使它呈興奮狀態(tài),傳至消化器官,各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來(lái),無(wú)疑利于消食化滯。飯前嗑,促進(jìn)食欲;飯后嗑,促進(jìn)消化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一 把葵花籽,好處更大。
飯后嗑葵花籽好,因?yàn)榭ㄗ优c西葵花籽都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素,可增強(qiáng)消化功能。嗑葵花籽能夠使整個(gè)消化系統(tǒng)活躍起來(lái)。葵花籽的香味刺激舌頭上的味蕾,味蕾將這種神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)給大腦,大腦又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對(duì)旺盛。
除富含不飽和脂肪酸外,葵花子中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分??ㄗ赢?dāng)中有大量的食用纖維,每7克的葵花子當(dāng)中就含有1克,比蘋(píng)果的食用纖維含量比例高得多。美國(guó)癌癥研究所在有關(guān)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中已經(jīng)證明,食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率??ㄗ赢?dāng)中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍,所以也可以預(yù)防貧血的發(fā)生。另外還有一點(diǎn),就是在葵花子的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,處在生育期的男人,每天食用一些葵花子對(duì)身體是非常有好處的。
葵花子當(dāng)中維生素E的含量非常高,每個(gè)人每天只要食用一把葵花子,就可以滿(mǎn)足人體一天維生素E的需要量。身體正常的人,每天多吃一些葵花子對(duì)補(bǔ)充身體內(nèi)的維生素是有好處的。身體正常的人,每天吃50克左右的葵花子,就可以滿(mǎn)足補(bǔ)充體內(nèi)維生素的需要。
吃葵花籽的壞處
原來(lái),葵花籽中含有很高的鹽分,鹽的成分主要為氯化鈉,鈉鹽進(jìn)入人體后會(huì)引起水鈉潴留,而血壓升高其中的一個(gè)重要因素就是水鈉的滯留。這也是高血壓病人為什么被要求低鹽飲食的道理。
每100克花生(去皮)含589千卡熱量,每100克葵花籽(去皮)(包括葵花子、西葵花籽)所含熱量大于570千卡,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和葵花籽會(huì)增加熱量和脂肪攝入,使體重增加、血脂升高,不利于血糖和血壓的控制。
多味葵花籽是葵花籽加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類(lèi)。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了,會(huì)引起肝臟病變。市面上售的多味葵花籽,多數(shù)用的是人造香料。人造香料是從石油或煤焦油中制取的,有一定的毒性。人的唇、舌經(jīng)常接觸滲透性較強(qiáng)的糖精是有害的。多味葵花籽在高溫中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味葵花籽不宜過(guò)多食。
如果葵花籽吃多了,可能會(huì)出現(xiàn)“葵花籽牙”、舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等“葵花籽病”。這是因?yàn)殚L(zhǎng)期用牙嗑葵花籽,長(zhǎng)時(shí)間的咬切使上前牙切緣的某些區(qū)域牙釉質(zhì)完全被磨耗,使牙齒出現(xiàn)小缺口,嚴(yán)重時(shí)部分牙本質(zhì)暴露。由于磨損到牙本質(zhì),患者咬硬物,喝過(guò)冷或過(guò)熱飲料時(shí)會(huì)出現(xiàn)酸痛,有的由于過(guò)度磨損使牙髓暴露,出現(xiàn)牙髓病和根尖周病。
嗑葵花籽的過(guò)程中會(huì)大量地帶走人們的唾液,而大量缺乏唾液對(duì)人體健康是有威脅的,有可能造成味覺(jué)遲鈍、食欲減退甚至引起胃痙攣。如果一次嗑葵花籽量太多,持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng),葵花籽與舌頭反復(fù)摩擦,還可能引起舌尖部腫痛、起血泡等現(xiàn)象以及其他的口腔疾病。
另外,過(guò)量食用葵花籽,空氣會(huì)不斷隨著咀嚼、吞咽進(jìn)入胃腸,引起腹部不適,影響食物的正常消化,導(dǎo)致消化不良等疾病。 因此,營(yíng)養(yǎng)師建議,吃葵花籽一定要適量,盡量少選用炒葵花籽,如果吃最好用手剝殼,或使用工具協(xié)助剝殼,以免因?yàn)榻?jīng)常用牙齒嗑葵花籽而損傷身體。如果得了“葵花籽病”,除了對(duì)癥處理以外,最重要的還是要少吃葵花籽。
吃葵花籽的禁忌
胃熱病人宜少食,否則會(huì)感到脘腹脹悶。此外白葵花籽食過(guò)多的'話(huà)殼上的咸味會(huì)讓人得胃癌的幾率提升,除非多喝一兩杯水來(lái)沖淡。白葵花籽食過(guò)多仍然會(huì)使咽喉的榆毯增多 ,結(jié)腸炎或胃炎發(fā)作,所以最好分幾次間斷的服用比較好,服用過(guò)多一定要記得多喝溫水,以免舌頭過(guò)敏味覺(jué)失靈,同時(shí)防止減低結(jié)腸炎和胃炎的發(fā)作。
吃葵花籽的注意事項(xiàng)
1、食用以原味為佳,添加各種味料做成的葵花籽不宜多吃;咸葵花籽吃得太多會(huì)傷腎;
2、長(zhǎng)時(shí)間不停地嗑葵花籽會(huì)傷津液,導(dǎo)致口干舌燥,甚至磨破、生瘡;
3、西瓜子殼較硬,嗑得太多對(duì)牙齒不利。
吃葵花籽好處和壞處2 經(jīng)常吃葵花籽的壞處和好處?
1、壞處
如果平時(shí)吃太多葵花籽的話(huà),都是會(huì)很容易上火的,甚至吃太多瓜子的話(huà),會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)肝炎旺盛,導(dǎo)致臉上瘋狂長(zhǎng)痘痘,上火起來(lái),還會(huì)喉嚨疼痛,所以盡量少吃。
2、好處
平時(shí)經(jīng)常吃葵花籽的話(huà),瓜子中的亞麻油酸可以讓身體中的血壓比較穩(wěn)定,甚至可以達(dá)到降低身體內(nèi)膽固醇,偶爾吃的話(huà),對(duì)人身體的眼睛、大腦還是有一定的好處的。
3、擴(kuò)展資料
所以平時(shí)最好要適量地吃葵花籽更好,或者是改改口,吃些紅瓜子、南瓜子等,適量對(duì)身體不會(huì)造成任何傷害,相反還是有一定的好處的,可以對(duì)身體多少存在些營(yíng)養(yǎng)的。
吃葵花籽好處和壞處3 經(jīng)常吃葵花子的好處有哪些?
葵花籽含豐富的脂肪油,其中有多量亞油酸,尚有磷脂,β谷固醇等甾醇;又含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機(jī)酸及胡蘿卜素等。豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素,使葵花籽具有預(yù)防貧血等作用,它也是維生素B1和維生素E的良好來(lái)源。每天吃一把葵花籽能滿(mǎn)足人體一天所需的維生素E。對(duì)安定情緒、防止細(xì)胞衰老、預(yù)防成人疾病都有好處。具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用。對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。
葵花籽中有大量的食用纖維,每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克,比蘋(píng)果的食用纖維含量高得多。美國(guó)癌癥研究所在證明,食用纖維可降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。葵花籽中鐵的含量是葡萄干和花生的2倍,所以也可預(yù)防貧血的發(fā)生??ㄗ训牡鞍踪|(zhì)中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,處在生育期的男人,每天食用葵花籽對(duì)身體是非常有好處的。
特別是在冬天的時(shí)候,太陽(yáng)的光照相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少,使人們的心情受到了影響,非常容易引發(fā)或加重抑郁癥。經(jīng)常進(jìn)食富含B族維生素的食物,對(duì)改善不良情緒及抑郁癥將大有裨益,而葵花子中就含有大量的維生素B8。美國(guó)生物學(xué)證實(shí)葵花子能輔助治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥等,還能增強(qiáng)人的記憶力??梢?jiàn),經(jīng)常吃點(diǎn)葵花子,即使在寒冷的冬季,也能讓心情充滿(mǎn)陽(yáng)光。
經(jīng)常吃葵花子的壞處有哪些?
葵花子不宜多吃,吃時(shí)最好用手剝殼,因?yàn)橛醚类?,容易使舌頭、口角糜爛,還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉,使味覺(jué)遲鈍、食欲減少,甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘?jiān)?,減少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵,并能保護(hù)口腔黏膜。
據(jù)測(cè)定,每天嗑250克葵花子,就會(huì)失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后,總是感到口干舌燥。另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟,引起肝硬化。大量嗑瓜子兒會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液,久而久之會(huì)影響人的口腔健康,甚至?xí)绊懴?。瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡?/p>
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