葵花籽中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
,并且還具有許多非常不錯(cuò)的食用功效葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
葵花籽中富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分
,富含維生素E、B族維生素、硫胺素和銅、磷、硒等礦質(zhì)元素;葵花籽與其他堅(jiān)果一樣富含多種有益人體健康的不飽和脂肪酸;葵花籽也是很好的纖維素、氨基酸尤其是色氨酸的來(lái)源。吃葵花籽的好處
吃葵花籽降低患心臟病風(fēng)險(xiǎn)
食用葵花籽可以有效調(diào)節(jié)人體膽固醇水平
,減少高血壓病、降低血壓水平,以及防止心臟疾病——只要體內(nèi)炎癥得到控制。葵花籽抗氧化成分具有抗癌作用
葵花籽中所含維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化作用
,不僅可以防止細(xì)胞癌變,還可以抑制癌細(xì)胞增殖,從而讓葵花籽具備很好的抗癌作用。葵花籽硒元素調(diào)節(jié)甲狀腺功能
葵花籽中富含硒元素
葵花籽防骨質(zhì)疏松和肌肉痙攣
葵花籽中富含鎂元素
葵花籽緩解情緒緊張
鎂還有助于減少慢性偏頭痛、 便秘
葵花籽平衡血糖防糖尿病
人們都知道只用谷物
葵花籽讓皮膚更健康
葵花籽富含的抗氧化成分維生素E和有益人體的不飽和脂肪酸可以保持皮膚水分
,保護(hù)皮膚免遭UV紫外線的傷害和外界環(huán)境污染。吃葵花籽的壞處
(1)吃葵花籽易“上火”
葵花籽本身并不會(huì)引起上火
,只不過(guò)炒制葵花籽過(guò)程中,葵花籽變得又脆又硬,一次吃瓜子量太多,持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng),瓜子與舌頭反復(fù)摩擦,會(huì)引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現(xiàn)象,從而出現(xiàn)“上火”癥狀。(2)吃葵花籽致癌
葵花籽本身營(yíng)養(yǎng)豐富
,適當(dāng)食用有很多好處。但商家為了促銷(xiāo),推出五香此外
(3)吃葵花籽引起腸梗阻
小孩吃瓜子
副作用
大多數(shù)食物都不是十全十美的
1
不要過(guò)量食用葵花籽油,而且不能在過(guò)高溫度下使用
2、引發(fā)睪丸萎縮
葵花籽油中含有某種成分會(huì)對(duì)男性的睪丸帶來(lái)不良的影響
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