蘋(píng)果是生活中比較常見(jiàn)的水果,在日常生活中,蘋(píng)果的吃法有很多,不僅可以直接食用,還能做菜。蘋(píng)果中有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),常吃蘋(píng)果對(duì)身體健康有很多好處,但是在吃蘋(píng)果的時(shí)候有一些事項(xiàng)要注意,那么,吃蘋(píng)果需要注意什么?什么時(shí)候不能吃蘋(píng)果?
吃蘋(píng)果的禁忌
禁忌1、蘋(píng)果不宜與海鮮同食
蘋(píng)果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。
蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)很豐富,吃蘋(píng)果時(shí)要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,還能防病抗癌。
所以雖然說(shuō)蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體,那么我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋(píng)果吃的健康的。
禁忌2、剛剛吃晚飯不能吃蘋(píng)果
吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋(píng)果可以促進(jìn)消化??墒莿倓偝酝觑埦统蕴O(píng)果不利于消化。
禁忌3、 潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃
潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋(píng)果,特別是急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋(píng)果質(zhì)地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激,不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
蘋(píng)果的功效
1、降血壓
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果醋可降低血壓。最新研究發(fā)現(xiàn),女性每天吃75克蘋(píng)果干,可使壞膽固醇水平降低25%,同時(shí)增加好膽固醇。除了每天吃一個(gè)蘋(píng)果,再適當(dāng)喝點(diǎn)蘋(píng)果醋。
2、防牙病
蘋(píng)果中單寧酸有助于防止牙周病。吃蘋(píng)果還有固牙潔齒的作用。每天吃一個(gè)蘋(píng)果。
3、止腹瀉
蘋(píng)果中果膠多于其他水果,有助于平衡腸道菌群,防治腹瀉。腹瀉時(shí),可每隔幾小時(shí)吃個(gè)蘋(píng)果。最好將蘋(píng)果煮熟,以軟化纖維素,緩解腸道蠕動(dòng)。
4、治打嗝
我們經(jīng)常不小心飲食過(guò)量或者吃了太多的甜食,從而導(dǎo)致不斷打嗝。而這個(gè)時(shí)候,我們?nèi)绻艹砸粋€(gè)蘋(píng)果,能夠很好的緩解打嗝,還會(huì)幫我們腸胃中的胃酸恢復(fù)正常哦。
5、防止骨質(zhì)疏松癥
法國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),只有蘋(píng)果中才有的復(fù)合物根皮甙可減少和炎癥相關(guān)的骨質(zhì)流失。另外,蘋(píng)果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復(fù)雌激素水平,降低骨質(zhì)疏松癥風(fēng)險(xiǎn)。
6、治痙攣
痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起,這些都可以由蘋(píng)果搞定。水中加2茶匙蘋(píng)果醋飲用,一天3次。
7、防哮喘
英國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),成年人每周至少吃兩個(gè)蘋(píng)果,哮喘危險(xiǎn)可降低1/3。另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),母親孕期吃蘋(píng)果,孩子5歲前哮喘危險(xiǎn)顯著降低。蘋(píng)果中的抗氧化劑主要在皮里,最好每天帶皮吃一個(gè)蘋(píng)果。
8、解蜂毒
蘋(píng)果醋具有解蜂毒作用,可緩解蜂蟄后的瘙癢和疼痛。對(duì)水母毒也有作用。用藥棉蘸蘋(píng)果醋敷于患處即可。
我們有時(shí)候會(huì)不小心被蜜蜂蟄到,不僅會(huì)起一個(gè)疙瘩而且還會(huì)有很重的疼痛感。而這個(gè)時(shí)候吃一個(gè)蘋(píng)果,會(huì)對(duì)清解蜂毒有著一定的作用,還會(huì)讓疙瘩快速消退。
9、提高免疫力
吃蘋(píng)果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生,增強(qiáng)抗病能力。每天吃一個(gè)蘋(píng)果。
10、治療經(jīng)血過(guò)多
蘋(píng)果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平,防止雌激素紊亂導(dǎo)致的經(jīng)血過(guò)多或痛經(jīng)。在一杯水中加2茶匙蘋(píng)果醋飲用,每天2—3次?;蛘邔⑻O(píng)果醋加入食物中食用。
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