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吃花生的好處是什么

佚名 2023-05-05 14:10:50

花生是很多人都吃過的食物

，花生的做法有很多
，平時可以蒸著吃
，也可以炸著吃，也有不少人直接生吃
，花生可以做出多種豐富的味道，而且花生中含有的營養(yǎng)元素也比較多
，那么關(guān)于花生
，吃花生有什么好處？吃花生的壞處有哪些呢
？

吃花生的好處

1、吃花生補(bǔ)充身體營養(yǎng)

花生的營養(yǎng)非常豐富

，每一百克生花生中就含有能量高達(dá)560卡
，脂肪、蛋白質(zhì)
、糖分的含量也比較高
，而且花生還富含各種微量元素和礦物質(zhì)
，能夠充分補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)
。所以肚子餓的時候，吃一小把生花生能夠有效緩解饑餓感
。

2

、吃花生促進(jìn)身體發(fā)育

花生的含鈣量很高，而鈣是人體骨骼組成的重要成分

，因此多吃花生能夠補(bǔ)充人體骨骼發(fā)育所需要的大量鈣元素，促進(jìn)身體發(fā)育
。

3

、吃花生促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育

花生蛋白中含有十余種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸能幫助提高智力

，谷氨酸，天門冬氨酸能夠促使細(xì)胞發(fā)育，并能增強(qiáng)大腦記憶力
。

4

、吃花生防心血管病

花生含有提高肝臟功能的蛋氨酸等元素，是肝病患者的理想食品;而花生中的話生油脂大多數(shù)屬于不飽和脂肪酸

，這些不飽和脂肪酸有利于降低膽固醇
，起到防治心臟病和高血壓的作用
，保持身體健康
。

5、吃花生凝血止血

花生渾身是寶

，吃花生的時候最好不要把花生紅衣剝開扔掉了
，要知道花生紅衣具有幾號的凝血止血功效
，還有康纖維蛋白質(zhì)溶解功能
，能夠有效調(diào)整凝血因子缺陷的作用，能夠很好的防止腳氣
，視線模糊
，神經(jīng)炎等癥。

6

、吃花生防冠心病

花生中的亞油酸含量豐富，亞油酸能使人體內(nèi)的膽固醇分解成膽汁酸排除體外

，避免膽固醇在日內(nèi)囤積
，減少膽固醇發(fā)病機(jī)會，能有效防止冠心病和動脈硬化
。

吃花生的壞處

花生本身是甘潤的

，但是在炒制過程中
，加太多鹽分或其它香料之后就會變得燥熱
。花生生吃過多容易引起腹瀉;吃炒花生過多
，易導(dǎo)致眼
、口、鼻干燥
。

花生的適宜人群

1、適宜營養(yǎng)不良

，食欲不振
，咳嗽之人食用
；適宜腳氣病患者食用；適宜孕婦食用
，可以預(yù)防貧血；適宜寶寶食用
，能提高寶寶記憶力
；適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺少者食用。

2

、花生含油脂多
，消化時需要多耗膽汁
，故膽病患者不宜食用
；花生能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成
，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食
；內(nèi)熱上火者不宜食用，因花生性燥
，能使口腔炎
、舌炎、唇皰疹
、鼻出血等更加重
，長久不愈
；跌打損傷者不宜食用
，因花生中有一種凝血因子，可使血淤不散
，加重淤腫
。

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