芋頭是一種比較常見的糖分含量比較高的食物,跟土豆山藥就很類似
,但是芋頭有一點不同,就是沒有土豆山藥那么好消化,很多人在吃完芋頭之后會出現(xiàn)各種消化不良的癥狀,這個時候就需要控制飲食了。那么,一般吃芋頭有什么好處和壞處?吃芋頭的好處
(1)攝入大量的膳食纖維
芋頭含有大量的膳食纖維
,約為米飯的四倍,與很多蔬菜的纖維含量相當(dāng)是一種淀粉類是蔬菜,也是一種雜糧。膳食纖維對身體的好處:預(yù)防便秘
、促進(jìn)膽固醇的分解、增加飽腹感,減少熱量的攝入、延緩血糖上升,幫助糖尿病患者控制血糖。(2)排除體內(nèi)多余的鉀
芋頭含有大量的鉀
,能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)的電解質(zhì)平衡,幫助機(jī)體排除多余的鈉(3)美容養(yǎng)顏
“生食有毒
(4)消毒消腫
芋頭的成分復(fù)雜
,其中有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,提高機(jī)體的抵抗力,同時這種黏液蛋白對蜂毒、蛇毒等有一定的治療效果,能消除蜂毒、蛇毒等造成的腫脹。吃芋頭的壞處
芋頭含有大量的淀粉
,不宜食用過多,食用過多容易引起腹脹。芋頭粘液是一種高過敏反應(yīng)的過敏原
,去皮時避免與粘液的接觸,過敏體質(zhì)的人不宜食用芋頭容易引起食物過敏。吃芋頭的注意
生芋頭有小毒
,芋頭不宜生吃,容易引起腹瀉等腸胃反應(yīng),更有可能引起過敏反應(yīng),導(dǎo)致身體不適。芋頭的飲食禁忌
青椒與芋頭不能同食
。應(yīng)注意的是,芋頭含較多淀粉,一次不能多食,多食有滯氣之弊,生食有微毒。芋頭不能和柑一起吃禁忌
對于有痰、敏性體質(zhì)(蕁麻疹
注意
1
、芋頭烹調(diào)時一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉。2、芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用
,又可用來制作菜肴、點心,因此是人們喜愛的根莖類食品。3
、生芋有小毒,食時必須熟透;生芋汁易引起局部皮膚過敏,可用姜汁擦拭以解之。4、巧去芋頭皮:將帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里(只裝半袋)用手抓住袋口
,將袋子在水泥地上摔幾下,再把芋頭倒出,便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。芋頭含有較多的淀粉,一次吃得過多會導(dǎo)致腹脹5
因此在剝洗芋頭時
可以增強我們的胃功能:很多人由于過量食用辛辣食品或者飲食不規(guī)律會導(dǎo)致胃病
1、首先芋頭可以緩解饑餓
芋頭,性平味甘
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,還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚!.png" alt="手出好多小水泡