維生素C 是人體所需的一種營(yíng)養(yǎng)成分,適當(dāng)食用可以使身體更加健康,但是如果飲食不當(dāng),對(duì)健康也會(huì)帶來(lái)不利影響,那么吃維生素C可以吃海鮮嗎?吃維生素C能吃海鮮嗎?富含維生素C的食物最好不要與海鮮一同食用,這不僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,而且還可能會(huì)對(duì)人體造成不利影響,下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。
吃維生素C能吃海鮮嗎
吃維生素C的時(shí)候一般不建議吃海鮮。維生素C和海鮮一起吃,可能會(huì)發(fā)生五價(jià)砷和維生素C發(fā)生作用,使人出現(xiàn)中毒的情況。但是這種情況的發(fā)生需要大量吃海鮮以及維生素C才有可能發(fā)生。
吃維C多久可以吃海鮮
維生素C是水溶性維生素,一般吃完2小時(shí)再吃海鮮就沒(méi)有問(wèn)題了。這是因?yàn)?小時(shí)左右攝入的維生素C隨著體液會(huì)排出體外,這個(gè)時(shí)候吃海鮮并不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使人出現(xiàn)中毒的情況。
同吃維C和海鮮怎么辦
如果是已經(jīng)同吃了維生素C和海鮮,身體沒(méi)有出現(xiàn)不適的話,是不需要過(guò)于擔(dān)心的。身體有自我排毒的功能,小劑量的毒素會(huì)被排出體外,不會(huì)引起人出現(xiàn)中毒情況。
吃維C海鮮注意事項(xiàng)
在吃海鮮和維生素C的時(shí)候,更多的要注意是攝入的量,不管是海鮮還是維生素C一次都不宜過(guò)多進(jìn)食,以免身體出現(xiàn)不適。另外吃海鮮的時(shí)候還要注意海鮮的新鮮度,以及自身體質(zhì)是否適合吃海鮮,以免出現(xiàn)海鮮過(guò)敏的情況。
海鮮食用禁忌
魚(yú)類:
魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)成分差異不大。魚(yú)類和中華鱉的粗蛋白含量略高于蝦蟹類,貝類較低。魚(yú)類富含生長(zhǎng)發(fā)育所需的最主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì),魚(yú)類蛋白質(zhì)包含各種必需的氨基酸,是人類的優(yōu)質(zhì)蛋白食物,而且魚(yú)類優(yōu)于禽畜產(chǎn)品,更易消化吸收。此外,魚(yú)類還含亞麻酸、花生四烯酸、亞油酸等人體必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸,可見(jiàn),魚(yú)類不僅是優(yōu)質(zhì)食物,保健營(yíng)養(yǎng)品,還能夠抗血栓,降低血液黏度,使血壓下降,可用于預(yù)防和治療心肌梗死、冠心病、脈管炎、腦動(dòng)脈硬化等多種疾病。同時(shí),魚(yú)類能活化大腦神經(jīng)細(xì)胞,改善大腦機(jī)能。
貝類:
貝類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高且味道鮮美。其肌肉細(xì)嫩,各微量元素之間的比例恰當(dāng),蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量少,容易被人體消化吸收。貝類含有豐富的鈣等微量元素,如碘、鋅、硒、銅、鐵、鉆,尤其是海蠣肉,是所有貝類中含鋅量最高的食物。中醫(yī)認(rèn)為,貝類有化痰之功效,有的貝類還有潤(rùn)臟的作用。所有人都可以吃貝類,高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。
蝦類:
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫(yī)治畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汗少或無(wú)乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱,植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
吃海鮮后尤其是吃大蝦后是不宜吃維生素c,以免誘發(fā)砷中毒,
如果是先吃的維生素c,因?yàn)槲毡容^快,一個(gè)小時(shí)后可以吃海鮮,如果是先吃的海鮮,需要兩個(gè)小時(shí)后才能吃維生素c的
一般情況還是需要間隔12個(gè)小時(shí)的,否則還是有可能中毒的
很多人愛(ài)吃海鮮,也知道海鮮對(duì)身體有好處,但是對(duì)于吃海鮮有哪些禁忌卻不是很清楚。因?yàn)楹ur和維生素C是屬于食物相克的,所以如果吃的過(guò)多,就會(huì)導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛的情況,所以希望大家務(wù)必要了解,以免以后服用不當(dāng)引發(fā)中毒。
現(xiàn)在生活條件越來(lái)越好,物質(zhì)也越來(lái)越豐富,所以人們對(duì)于飲食的選擇也是多種多樣的。但是很多人可能并不了解食物相克的道理,所以即使是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,如果搭配不當(dāng)還是會(huì)引發(fā)中毒的情況。因此這篇文章就是為大家講述關(guān)于海鮮和維生素C一起吃會(huì)存在的一些問(wèn)題做個(gè)簡(jiǎn)單的介紹,希望可以給大家普及一點(diǎn)相關(guān)常識(shí)。
我們都知道吃海鮮對(duì)人體的好處是非常多的,尤其是魚(yú)蝦,而且經(jīng)常吃還可以起到補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅的作用。而維生素C也是對(duì)人體非常好的,通??梢酝ㄟ^(guò)吃水果和蔬菜來(lái)補(bǔ)充到維生素C。但是對(duì)于這兩種極好的物質(zhì)如果一起服用了,效果卻是相反的,而如果吃的很多還會(huì)造成中毒的情況出現(xiàn)。這是因?yàn)楹ur中的鈣和水果蔬菜中的鞣酸如果結(jié)合到一起,就會(huì)給腸胃帶來(lái)刺激,甚至還會(huì)引發(fā)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以海鮮和維生素c是不可以一起吃的,希望大家一定要留意。
相信很多人都喜歡吃海鮮,尤其在夏天,吃海鮮喝啤酒是一件非常暢快的事情。但是吃海鮮時(shí)有一點(diǎn)是非常需要注意的,首先海鮮一定要煮熟才可以吃,不然會(huì)產(chǎn)生很多的細(xì)菌。其次對(duì)于貝類的海鮮,一定要吃活的,死的貝類病菌是非常多的。另外如果腸胃不好的人建議一定要少吃,以免刺激到腸胃,導(dǎo)致胃炎發(fā)作。
海鮮雖好,但如果不注意食用的一些注意事項(xiàng),很容易引發(fā)身體的不適,給生活帶來(lái)影響。所以希望大家一定要特別留意,對(duì)于本身就患有關(guān)節(jié)炎或者是海鮮過(guò)敏的患者建議大家一定要忌口,以免不注意而導(dǎo)致病情發(fā)作,使身體受到損傷。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/35142.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!