糙米飯,其有很多的營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是膳食纖維,B族維生素和礦物質(zhì)元素豐富,跟加工后的精細(xì)大米相比保留了更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適量吃糙米,可以為人體補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,調(diào)理腸胃,還有一定的減肥作用,對(duì)于身體好處非常多。那吃糙米飯拉肚子怎么回事呢?快來讓我們一起了解看看吧!
腹痛等消化不良的癥狀,建議在飲食上可以多吃一些富含營(yíng)養(yǎng)且容易消化的食物。糙米不適合哪些人吃?糙米飯并不是吃愈多愈好,因?yàn)檩^難消化,因此腸胃道功能較弱的人可能會(huì)因此感到脹氣不舒服,嚴(yán)重可能會(huì)有全身倦怠、胸悶、呼吸喘和皮膚發(fā)癢等癥狀。
因?yàn)榕哐棵?、糙米和麥片太粗糙,消化能力有問題的人(例如,胃潰瘍、十二指腸潰瘍)吃五谷雜糧會(huì)跟胃腸道物理摩擦,會(huì)造成傷口疼痛。五谷米中常見的黃豆、紅豆、綠豆等豆類,容易產(chǎn)生氣體,易脹氣的人不宜多吃。
腎病患者飲食需限制磷的攝取量,糙米中的磷含量比白米高,容易影響腎臟代謝,加重腎臟病癥。
糙米飯的口感比白米硬,不利于老人咀嚼,且若平時(shí)水喝太少,還會(huì)有便秘的情況發(fā)生,消化道潰瘍的病患,可能也無法消化質(zhì)地較硬的五谷飯。
煮軟:糙米的質(zhì)地比較堅(jiān)硬,所以在煮的時(shí)候一定要先浸泡再煮,這樣才能將糙米完全煮軟煮熟,吃起來也更容易消化吸收。2、打成糊:如果胃功能實(shí)在太差,無法直接食用的話也可以將糙米打成糊糊之后食用,會(huì)更加容易消化一些,里面也可以再加入其它一些粗糧一起打成糊,營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富一些。
3、逐漸加量:胃不好的人群在一開始吃粗糧的時(shí)候添加的量不宜過多,建議以80%細(xì)糧加20%的粗糧的比例開始,再慢慢隨著自身的適應(yīng)程度來進(jìn)行調(diào)節(jié),逐漸地增加粗糧的比例。
糙米飯可以長(zhǎng)期吃嗎?有需要的話可以長(zhǎng)期吃。和常見的大米相比,糙米飯中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,若是有需要的話,可以長(zhǎng)期食用糙米飯,尤其是一些健身和減肥的人群,糙米熱量低、飽腹感強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是很不錯(cuò)的主食選擇,不過糙米的口感比大米差一些,有些難嚼,很多人不喜歡這種口感,如果可以接受糙米的這種口感的話,是可以根據(jù)自己的實(shí)際情況經(jīng)常食用糙米的。
總結(jié):平時(shí)吃糙米是不會(huì)拉肚子的,而且平時(shí)如果有腹瀉的情況下吃點(diǎn)糙米的話,反而會(huì)有止瀉的作用,但是糙米也不要吃的太多,吃的太多就有可能會(huì)導(dǎo)致肚子脹氣的,適當(dāng)吃一點(diǎn)的話,還是有助于身體健康的,所以可以放心的吃。
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