吃糙米飯對胃好嗎

。

天天吃糙米，對健康有什么好處

？可以做為主食嗎

？

一

、吃糙米的好處：

1、預(yù)防高脂血癥 糙米具有降血脂作用

，可能與其富含的生理活性成分，如γ-氨基丁酸、膳食纖維、谷維素和其他抗氧化成分有關(guān)。

2、預(yù)防高血壓 研究表明

，米糠中含有的阿魏酸具有降壓作用，膳食纖維、谷維素也是調(diào)節(jié)血壓的有益物質(zhì)。

3

、預(yù)防糖尿病及其并發(fā)癥 研究表明，糙米對空腹血糖水平、餐后血糖水平及胰島素具有良好控制作用，還能緩解糖尿病精神病變和外周神經(jīng)障礙。

4

、改善記憶，預(yù)防老年癡呆癥 動物實驗表明，糙米有助于提高學(xué)習(xí)記憶能力，這可能與糙米中含有豐富的γ-氨基丁酸和阿魏酸有關(guān)。γ-氨基丁酸在人的記憶過程中發(fā)揮重要作用，阿魏酸具有改善記憶的功能。

糙米可以天天吃，但是不適合用糙米當(dāng)主食的人：

1

、4歲以下的兒童 這一年齡段的孩子正處于旺盛的生長發(fā)育期，需要吸收大量的營養(yǎng)素，甚至對脂肪也是很需要的，但同時，他們的胃腸道功能還比較弱。粗糧里大量的膳食纖維不適合他們的胃腸道，同時還會影響別的營養(yǎng)素的吸收，所以兒童要多吃細(xì)糧。

2

、老年人 老年人新陳代謝慢，腸胃功能減退，吸收營養(yǎng)的能力本來就比較差