吃玉米對(duì)眼睛好嗎

吃玉米對(duì)眼睛好嗎

玉米在我們?nèi)粘ｏ嬍持惺呛艹Ｒ?jiàn)的，玉米不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)還非常豐富，玉米中含有大量的膳食纖維，而且還含有大量的維生素，但是玉米不能吃多，吃多了不太容易消化，有人說(shuō)吃玉米對(duì)眼睛好，那吃玉米對(duì)眼睛好嗎？玉米對(duì)眼睛有好處嗎？

吃玉米對(duì)眼睛好嗎

吃玉米對(duì)眼睛好。

玉米含有多種維生素，其中包括黃體素、玉米黃質(zhì)，尤其是后者含量豐富。而這些維生素對(duì)保護(hù)視力有著很重要的作用，所以說(shuō)玉米是抗眼睛老化的極佳事物。

吃玉米為什么對(duì)眼睛好

玉米之所以對(duì)眼睛好，是因?yàn)槠浜胸S富的葉黃素和玉米黃質(zhì)（胡蘿卜素的一種）。它們雖然不是營(yíng)養(yǎng)素，作用卻勝似營(yíng)養(yǎng)素。它們是強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，吸收進(jìn)入眼球的有害光線(xiàn)，從而保持黃斑的健康，預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。真是因?yàn)檫@點(diǎn)吃玉米才會(huì)對(duì)眼睛好。

哪種玉米對(duì)眼睛最好

因?yàn)槿~黃素和玉米黃質(zhì)對(duì)眼睛非常重要，而只有黃色的玉米中才含有這兩種物質(zhì)，白玉米中卻沒(méi)有。所以在選擇對(duì)眼睛作用比較好的玉米時(shí)，應(yīng)該多選購(gòu)黃色的玉米。

什么時(shí)候吃對(duì)眼睛好

由于早上腸胃尚未完全蘇醒，吃粗糧會(huì)影響消化吸收，不能讓眼睛補(bǔ)充到很多的營(yíng)養(yǎng)。所以最好在中午的時(shí)候吃玉米，那個(gè)時(shí)候人的消化功能最旺盛，眼睛也能充分得到玉米的營(yíng)養(yǎng)。

玉米怎么吃對(duì)眼睛最好

由于對(duì)眼睛最重要的玉米黃質(zhì)是胡蘿卜素的一種，胡蘿卜素又屬于維生素的一種。而目前知道的只有維生素ADEK是屬于脂溶性，胡蘿卜素是維生素A的前體，也是脂溶性，而維生素A則是眼睛視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的重要原材料。因此，食用玉米時(shí)最好將其弄成顆粒用油類(lèi)烹調(diào)后食用，或同肉類(lèi)同煨，以保證有效成分被人體吸收利用，從而對(duì)眼睛產(chǎn)生良好的效果。

哪些人不能吃玉米

玉米味道香甜營(yíng)養(yǎng)豐富，一般人都是可以食用的，尤其是有脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂、冠心病、脂肪肝、習(xí)慣性便秘等病癥的人都是比較適宜食用的。但是需要注意的是，有的時(shí)候家中的玉米會(huì)因?yàn)楸４娌划?dāng)?shù)脑驅(qū)е鲁霈F(xiàn)霉壞變質(zhì)的情況，這樣的玉米中會(huì)產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)，因此是不宜食用的。

玉米加什么東西，女性常吃，可以血管通暢了，腸胃干凈了，皮膚也紅潤(rùn)呢？

玉米是我們大家常見(jiàn)的蔬菜了，玉米家常菜的吃法有玉米燉排骨、煮玉米、烤玉米等。玉米含有植酸和食物纖維，會(huì)結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。含有黃酮類(lèi)物質(zhì)，對(duì)視網(wǎng)膜黃斑有好處，所以吃玉米對(duì)眼睛比較好，尤其適合上班族人群?？梢栽鰪?qiáng)腸道功能，腸道壁蠕動(dòng)，可以促進(jìn)排泄物從體內(nèi)排出，這對(duì)于癌癥預(yù)防也是很重要的。很多人都喜歡吃！玉米加木耳一起吃可以讓女性血管通暢，腸胃干凈，皮膚也紅潤(rùn)。

苞米中富含一種硫辛酸的化學(xué)物質(zhì)?？梢詫?duì)人體具有防衰老的功效。食后可清除肥胖人的饑餓的感覺(jué)，但吃完含發(fā)熱量比較低，都是減肥瘦身的替代物之一。苞米還帶有一種名叫硫辛酸的防癌成分，它能合理的阻攔造成腫瘤細(xì)胞的堿化反映，因此吃玉米對(duì)預(yù)防癌癥也是有十分重要的意義。苞米里邊帶有豐富多彩的膳食纖維素，能使他們的腸胃蠕動(dòng)，使他們的腸胃更為整潔，對(duì)大便干燥有不錯(cuò)的治療效果。吃玉米加木耳一起吃可以讓女性血管通暢，腸胃干凈，皮膚也紅潤(rùn)。

強(qiáng)烈推薦配搭：苞米炒黑木耳

木耳就是我們?nèi)粘Ｈ粘Ｉ钍至私獾囊环N食用菌食物。能夠幫助我們把身體的致癌物質(zhì)排除身體之外，不給輻射源化學(xué)物質(zhì)留有分毫立足于室內(nèi)空間。能降低血稠狀，預(yù)防血栓等癥的出現(xiàn)，有預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病的功效。木耳里的木耳含糖量具備抗凝血、減低血粘度的功效。并且針對(duì)降低血脂、降血脂也是有很好的作用。苞米炒黑木耳十分的營(yíng)養(yǎng)美味，女士經(jīng)常吃，毛細(xì)血管順暢了，胃腸干凈了，肌膚也白里透紅！吃玉米加木耳一起吃可以讓女性血管通暢，腸胃干凈，皮膚也紅潤(rùn)。

吃什么米對(duì)孩子眼睛好

眾所周知，大米是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇钡募Z食之一。然而市場(chǎng)上越來(lái)越多的大米品牌上市，為了廣大消費(fèi)者能夠放心消費(fèi)，整理出以下幾種優(yōu)質(zhì)大米，品質(zhì)優(yōu)良的同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極為豐富。

1、民以食為天，大米是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄?，我們不止用它?duì)抗饑餓，滿(mǎn)足三餐需求，還能從中獲取營(yíng)養(yǎng)，而提起大米，家喻戶(hù)曉的就是五常大米了。這個(gè)代表東北一大特色的大米品牌，它的原產(chǎn)地是黑龍江省的五常市，因?yàn)楫a(chǎn)自黑龍江，所以很多人認(rèn)為五常大米就是東北大米，其實(shí)不然，東北有很多品牌的大米，而五常大米只是其中一種，五常大米中最具特色的就是善穰禾大米，五常市的水資源非常豐富，有拉林河，阿什河兩大水系，支流眾多，河網(wǎng)密布，水量充盈，水質(zhì)的PH值在6.7-7.3之間，屬于弱堿性水，完全符合國(guó)家農(nóng)田灌溉標(biāo)準(zhǔn)，而且五常市四季分明，冬長(zhǎng)夏短，正是這種得天獨(dú)厚的地理環(huán)境與氣候特征為善穰禾大米的種植提供了有利條件，造就了享譽(yù)中國(guó)的“水稻王國(guó)”。

4、喬府大院大米是產(chǎn)自世界三大黑土帶之一的黑龍江省五常市龍鳳山鄉(xiāng)，龍鳳山地區(qū)的土壤經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年原始森林植被腐蝕而成，有機(jī)物質(zhì)含量很高，龍鳳山水庫(kù)蓄水量達(dá)2.7億立方米，可灌溉面積40萬(wàn)畝；“喬府大院”已通過(guò)國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證，連續(xù)三年被評(píng)為黑龍江省暢銷(xiāo)知名品牌，并在中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。旗下有系列稻米產(chǎn)品已聞名全國(guó)，并成為五常市政府在北京人民大會(huì)堂新聞發(fā)布會(huì)、寧波國(guó)際糧油展覽會(huì)、成都西博會(huì)等活動(dòng)中，舉辦的五常大米品牌宣傳推介會(huì)上指定參展大米。其米質(zhì)清亮，質(zhì)地堅(jiān)硬，蒸煮時(shí)就飯香四溢，煮熟后香味撲鼻，口感富有彈性，軟糯細(xì)膩，香味四溢，回味無(wú)窮，冷飯不回生?

粗糧界的“掌門(mén)人”玉米，怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)?

玉米中含有黃酮類(lèi)物質(zhì)，對(duì)視網(wǎng)膜黃斑有好處，所以吃玉米對(duì)眼睛比較好，尤其適合上班族人群。玉米里的某種物質(zhì)，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)大腦的力量，對(duì)記憶和新陳代謝大有好處，因?yàn)橛衩卓梢哉{(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，所以經(jīng)常吃玉米有益健康。

玉米熟吃更佳，烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素C，卻使之獲得了更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的更高的抗氧化劑活性。不論油炸還是水煮，玉米都會(huì)釋放出更多 的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，烹飪過(guò)的玉米還釋放一種酚類(lèi)化合物賴(lài)氨酸，對(duì)癌癥等疾病具有一定療效。

高溫烹調(diào)后，玉米抗氧自由基的活性升高了，而抗氧 自由基會(huì)引起機(jī)體氧化損傷，增加患病的風(fēng)險(xiǎn)。故玉米不要長(zhǎng)時(shí)間高溫烹調(diào)，同時(shí)玉米不宜單獨(dú)長(zhǎng)期食用過(guò)多，因?yàn)楣任锱c粗糧中的細(xì)纖維不易被人 體吸收，吃多了會(huì)造成腸胃不適。玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。

吃玉米的方法，主要有3種：

一是玉米餅。將蒜粉、黑胡椒、芹菜等摻在玉米面中，用西紅柿湯調(diào)和，據(jù)說(shuō)可以降低膽固醇。

二是玉米粥。可以將玉米粒絞碎，米粒5-7分熟之后，倒入鍋中熬煮，加入配料即可。也可以用玉米粒煮玉米粥。

三是用玉米粒做成羹湯、沙拉，既美味又有營(yíng)養(yǎng)。這可是每個(gè)西餐廳必備的一道營(yíng)養(yǎng)湯品哦。

玉米雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低于其他谷物，但是玉米里面可以提出異麥芽低聚糖，異麥芽低聚糖是益生元里最優(yōu)異的，益生元是益生菌的糧食，對(duì)人體的益生菌繁殖有著密切的關(guān)系，從而對(duì)腸道菌群達(dá)到平衡狀態(tài)，使得腸道健康。處于糧食安全的考慮，各國(guó)總要儲(chǔ)備一些糧食。世界玉米庫(kù)存量一般占消費(fèi)量比重的20%左右。

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