吃什么食物最養(yǎng)胃呢

胃病是一種比較常見的疾病，胃病的發(fā)病率也比較高，很多人都有患胃病，因為胃是最先主要消化食物的消化器官，所以會容易受到食物的刺激，所以我們平時吃飯的時候要注意飲食的溫和。那么，吃什么食物最養(yǎng)胃？胃不好不能吃什么食物？

養(yǎng)胃食物

1、牛奶

牛奶的主要作用有補肺胃、生津液、潤大腸的功效，對于陰虛胃痛、津虧便秘等都有著很好的作用。

研究發(fā)現(xiàn)牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

2、粥類

粥類容易消化尤其是八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富、對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。

養(yǎng)胃早餐的3點原則：易消化、防刺激、多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

3、湯水

湯最好不要是肉湯，因為肉湯中含有的大量的酸性物質(zhì)不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等。

4、蘋果

味甘、性涼。健脾補氣益胃、生津潤燥。宜于脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛。

5、菠菜

味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝、益腸胃、通便秘。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲、助消化。

在食用菠菜的時候要注意，由于菠菜中草酸含量高，過量食用的話會妨礙人體對鈣質(zhì)的吸收。因此在吃菠菜的時候應(yīng)該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆、除去草酸。

6、卷心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

7、桂圓

"食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良"。和荔枝性屬濕熱不同的是桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

8、胡蘿卜

性味甘平，"下氣補中、利脾膈、潤腸胃、安五臟、有健食之效"。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神、增強抵抗力、防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適而且味道也更好。

9、山藥

天氣轉(zhuǎn)冷時有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝能有效緩解胃部不適。

胃不好禁忌食物

1、猴桃

大家都知道獼猴桃的通便能力和維生素C含量特別高，被公認(rèn)為"水果之王"。專家提醒說獼猴桃屬于寒性食物，它所含的維生素C和果膠食用后會增加胃酸，胃腸不好的人吃了以后會加重腸胃負(fù)擔(dān)，經(jīng)常會有腹痛、燒心、泛酸的感覺。特別是氣候變化大、天氣寒冷的時候，腸胃不好的人吃獼猴桃，弄不好就會出現(xiàn)腹痛和燒心的癥狀。因此腸胃不好的人應(yīng)當(dāng)禁食獼猴桃。

2、棗

大棗的維生素含量特別高，古話說得好：每天食用三棵棗青春永駐不顯老。專家提醒說新鮮的大棗表皮雖然比較薄，但特別堅硬，而且也不好消化。尤其是大棗中的膳食纖維含量高，即使是正常人，食用過后也容易引起胃腸不適，而那些腸胃不好的人食用后，就容易導(dǎo)致胃炎和胃潰瘍。因此，腸胃不好的人應(yīng)盡量少吃大棗，以免導(dǎo)致胃腸不適。

3、楂及其產(chǎn)品

山楂果和它加工出來的產(chǎn)品都很好吃，酸甜可口不說，還有開胃的功能。專家提醒說，腸胃不好的人應(yīng)該盡量少吃山楂及其產(chǎn)出品。腸胃不好的人如果管不住自己的嘴，貪吃山楂和山楂制品，往小了說會引起疼痛，往大了說還有形成胃結(jié)石的可能。

上班族養(yǎng)胃小妙方

1、適當(dāng)補充維生素C

維生素C對胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強胃的抗癌力。

2、細(xì)嚼慢咽

對食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細(xì)”，以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護(hù)作用。

3、定時定量

即每日三餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓還是不餓，都應(yīng)主動進(jìn)食，避免過饑或過飽，使胃保持有規(guī)律的活動。還應(yīng)保持每餐食量適度。

4、多甘多暖

甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力。

5、溫度適宜

飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度，否則，過燙過冷的食物進(jìn)入胃部之后，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發(fā)胃病。

6、飲水擇時

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進(jìn)餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化。

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