沙梨的功效與作用

沙梨的功效與作用

梨是一種我們非常常見的水果，不過你吃過沙梨嗎？它的營養(yǎng)價值可是非常高的哦。不過，要是它只有這個價值的話，或許許多種水果都可以跟它媲美，那就不值得一寫了。當(dāng)然是因為它還有許多其他作用，那么具體是什么呢？

果皮、根、葉等等都可以。中醫(yī)認(rèn)為它是一種性涼、味甘甜的水果。用法也非常簡單，煎服就可以了。下面就來介紹它的具體作用了。

首先是解暑止渴的作用，因為它可以生津和潤燥，另外，出汗過多的人也適合吃沙梨。入冬之后，許多人經(jīng)常會覺得皮膚非常干燥，還有嗜睡等癥狀，這時可以食用沙梨，會使人感覺清爽許多。

另外，是止咳化痰的作用，用于緩解和治療熱病以及痰熱驚狂。還有，它對于便秘也有一定的作用。

還有，因為這種水果的汁液中含有各類營養(yǎng)元素，比如各類糖分、有機酸、維生素等等，所以它有利于養(yǎng)顏排毒，還能夠軟化血管、健腦益智等等。另外，它還可以延緩衰老，具有良好的保健作用。

除了可以藥用之外，這種水果吃起來也是非?？煽诘摹Ｋ饕腥N做法，一種是將它榨汁，加入一些冰糖；第二種是將它蒸熟之后食用，也加入一些冰糖，大約蒸四十五分鐘就可以了；第三種是煮水之后吃，可以將它跟銀耳放在一起煮。

注意，食用的時候是有一些禁忌的，有些東西跟它放在一起吃對人體會有一定的危害。比如，它不能跟海鮮一起吃，這個我們都比較熟，許多水果都不能跟海鮮一塊食用。還有，也不能與鵝肉一起食用。

沙梨是怎么吃的？

沙梨除了生吃，還可以蒸著吃，香甜可口，還可以與冰糖一起煮水，秋冬咳嗽就把沙梨切片煮水，另外還可以切片曬干泡水，能夠潤肺止咳。

沙梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄酸、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，沙梨肉質(zhì)酥脆細(xì)膩，果汁液豐富，酸甜濃郁，可以排毒養(yǎng)顏，對軟化血管、健腦益智有幫助，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的人食用。

沙梨顏色偏紅，果實、根莖葉都可以入藥，藥用價值高，營養(yǎng)價值高，富含鈣鐵鋅碘元素，在水果中營養(yǎng)含量最高。

擴展資料

沙梨的主要品種

中國長江流域和珠江流域各地栽培的梨品種較多，例如安徽宣城的雪梨，浙江臺州的?包梨，湖州的鵝蛋梨，諸暨的黃章梨等。中國南北各地均有栽培。日本培育了很多新品種，如長十郎、今村秋、二十世紀(jì)、早生赤等。

沙梨與白梨相近，但白梨的葉片基部常呈楔形，花形較小，果皮黃色，沙梨與秋子梨的異點，在其果皮褐色，不具宿萼，秋子梨的葉片上具有顯明的刺芒鋸齒和花柱基部具有疏毛，也與本種不同。

河南網(wǎng)-欒川：食藥兼?zhèn)涞狞S柏沙梨

-沙梨 （薔薇目薔薇科喬木）

金珠果梨的功效與作用

金珠果梨的功效與作用

金珠果梨的功效與作用，金珠果梨是一種美味水果，這種水果的外觀與芒果特別相似，味道也是十分的誘人，口感脆嫩味道甘甜，以下看看金珠果梨的功效與作用及相關(guān)資料。

金珠果梨的功效與作用1金珠果梨又稱沙梨王，因其黃中透亮，形似芒果，又象腰鼓，故稱金珠果。加之獨特的保健功能，被人們譽為梨中珍品。此果在河南洛寧、嵩縣、欒川種植較多，面積達(dá)3萬畝左右，年產(chǎn)量1000萬公斤，產(chǎn)品暢銷，供不應(yīng)求。

金珠果梨肉質(zhì)酥脆細(xì)膩，汁液豐富，酸甜濃郁，蘊含山歐李、山楂、山櫻桃等多種野生山果之獨特清香，令人百食不厭此梨營養(yǎng)價值高。據(jù)測定，果肉中可溶性固形物含量高達(dá)17．6%，居眾梨之首。并具有顯著的潤肺止咳、養(yǎng)顏排毒、軟化血管、健腦益智、延緩衰老等保健功效。

金珠果梨極耐貯藏和運輸，采收后在0—15℃條件下可貯藏5個月，保持質(zhì)不變，果皮有較強的韌性，容易長途運輸。該梨速生豐產(chǎn)，頭年種植，翌年結(jié)果，打破“桃三杏四梨五年”的常規(guī)。一般單果重150克左右，最大達(dá)350克以上。盛果期畝產(chǎn)4000 —5000公斤，而且連年結(jié)果，可維持50年以上。

總結(jié)出四個特點：

一是新。目前在國內(nèi)尚示發(fā)現(xiàn)有與金珠果冬梨特點相同的水果的文獻(xiàn)報道，是全國獨一無二的珍貴新品種；

二是優(yōu)。經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品檢測中心測定，可溶性固形物含量達(dá)17.6%，居眾梨之冠。不僅營養(yǎng)豐富，而且對咳嗽、痰多、肺熱、火盛、酒毒、胸悶及氣短等顯著的化解作用和保健功能；

三是特。該品種外形美麗別致，色澤金黃，似腰鼓，又似鵝卵，似杧果又似獼猴桃。甜酸適口，具有野山杏、野歐李、野櫻桃和野棠梨等多種野果的獨特風(fēng)味。

該品種抗旱性特強，1995-1997年原產(chǎn)地發(fā)生特大旱災(zāi)，高溫、干旱從6月持續(xù)到10月初，秋作物大面積絕收，但對該品種樹體生長、果實發(fā)育及成花影響不大。因此，該品種適宜在全國梨子產(chǎn)區(qū)，特別是黃河流域、長江流域及其以南地區(qū)大面積發(fā)展。

金珠果梨的功效與作用2 金珠果梨怎么吃

金珠果梨有多種不同的吃法，它可以在洗凈后直接吃，也可以切成塊狀以后做成水果沙拉再吃，更可以把它切成塊狀以后放在果汁，其中制成果汁加蜂蜜和冰塊調(diào)味后直接喝這些吃法都能讓人們品嘗到它的誘人滋味，而且能吸收豐富營養(yǎng)。

金珠果梨的食用方法

1、冰糖金珠果梨

金珠果梨能和冰糖放在一起煮著吃，在做的時候要準(zhǔn)備兩個金珠果梨，把它洗凈以后消掉果皮，切成塊狀放在干凈的砂鍋中，放入幾根兒冰糖，再加入適量清水加熱煮開繼續(xù)煮十幾分鐘，煮好后取出降溫食用也可以把切好的金珠果梨塊與冰糖放在一起入鍋隔水蒸熟后食用。

2、金珠果梨燉燕窩

金珠果梨還能和燕窩搭配在一起燉著吃，在做以前應(yīng)該先準(zhǔn)備適量的燕窩，用純凈水把它泡發(fā)，再清洗干凈，泡發(fā)時間不能少于8小時，把準(zhǔn)備好的金珠果梨洗凈去皮切成塊狀放在砂鍋中，再放入泡好的燕窩，加入適量冰糖加純凈水加熱煮開后用小火煮40分鐘再放入適量的'枸杞和核桃仁，繼續(xù)煮三分鐘，煮好后關(guān)火取出，降溫就能食用。

3、做水果沙拉

金珠果梨做水果沙拉也特別好吃，在做的時候把它洗凈后切成塊狀，再準(zhǔn)備一個蘋果，一個獼猴桃，兩根香蕉和適量的圣女果，或準(zhǔn)備好的水果，全部去皮后切成塊，再把圣女果從中間切開放入到大的沙拉碗中，最后淋上沙拉醬，放入適量橄欖油調(diào)味后就能直接吃。

金珠果梨的功效與作用3 梨子煮水的功效與作用

1、滋陰潤肺

梨子煮水能滋陰潤肺，緩解肺熱或肺燥，它對人們因肺熱導(dǎo)致的咳嗽和氣喘以及痰多等癥都有良好緩解和預(yù)防作用。梨子煮水還能加快人體內(nèi)有毒物質(zhì)的代謝，特別是那些經(jīng)常吸煙的人，多喝些梨子煮出的水能清肺潤肺，并能阻止尼古丁對人類肺部產(chǎn)生傷害。

2、開胃消食

梨子煮水還能調(diào)理脾胃，并能促進消化液分泌，能提高人的腸胃消化功能，在人們出現(xiàn)食欲不振和消化不良時及時用梨子煮水喝就能讓癥狀減輕，另外梨子煮水還能消滅腸胃中的細(xì)菌與炎癥，能阻止腸胃炎和胃潰瘍以及十二指腸潰瘍等多種疾病發(fā)生。

喝梨子煮水的好處

1、抗病毒

抗病毒預(yù)防細(xì)菌感染是人們喝梨子煮水的重要好處，因為梨子煮出的水中有豐富檸檬酸和維生素c這些物質(zhì)都能增強人體抗病能力，而且能消滅人體內(nèi)的病原菌，它煮水喝能讓身體抗病毒能力明顯提高，也能防止身體內(nèi)炎癥滋生。

2、清熱去火

人們用梨子煮水，不單能吸收豐富營養(yǎng)，還能清熱去火，它對人類的口舌生瘡和咽喉腫痛以及目赤腫痛等車都有良好調(diào)理作用。梨子煮水還能清腸排毒潤腸通便，能阻止毒素在人體內(nèi)淤積，也能減少這些有害物質(zhì)對人類皮膚的傷害，經(jīng)常用梨子煮水喝能淡化色斑，滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，會讓人們的膚色與膚質(zhì)越來越好。

梨在我國大部分地區(qū)比較常見，那它的功效與作用有哪些呢？

?梨是薔薇科白梨、沙梨、秋子梨等品種的果實。它們在該國大部分地區(qū)生產(chǎn)。它們于 8 月至 9 月果實成熟時收獲。

一、梨的功效與作用

? ? ?梨的功效與作用很多。中醫(yī)認(rèn)為梨味甘、微酸、涼。它們歸于肺和胃經(jīng)。適用于熱或干咳葡萄梨子汁的功效與作用禁忌，熱液損傷，或飲后煩渴。 《隨喜居飲食手冊》中說，梨能潤肺清胃，涼心，清熱解風(fēng)，化痰止咳，滋陰潤燥，散結(jié)清腸，消癰，消渴，解渴一切毒藥。治中風(fēng)無聲、痰熱、驚恐、熱疥等。并擰汁上桌，以花蜜飲之名而生。 《新修本草》稱其主熱咳、解渴。 《本草綱目》稱其潤肺涼心，化痰降火，解瘡毒，酒毒。 《本草通玄》說，生者清六臟之熱，熟者養(yǎng)五臟之陰。 >>吃生茄子能減肥嗎？

二、梨的營養(yǎng)價值

? 梨的營養(yǎng)價值分析表明，每百克梨（指果肉）不僅含有85%的水分，還含有多種人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)如鈣、磷、鐵、各種維生素和有機酸如檸檬酸、蘋果酸等。不僅梨的營養(yǎng)價值極高，而且藥理研究表明，梨果肉中含有甙和鞣酸，具有潤肺、止咳、化痰、養(yǎng)血等作用。咽干、咽痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、小便赤等。經(jīng)常食用梨可以緩解癥狀，促進復(fù)蘇。梨具有抗高血壓和鎮(zhèn)靜作用。肝陽上亢或肝火旺盛的高血壓、心臟病的人，常吃梨，可使血壓下降，頭暈、頭暈、心悸等癥狀消失。梨可以促進胃酸分泌，保護肝臟葡萄梨子汁的功效與作用禁忌，助消化，增進食欲。肝炎、肝硬化患者常吃梨，可增加食欲，提振精神。一般生食清熱生津，熟食滋陰潤肺。

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