很多人平時(shí)只要是沒有按時(shí)吃飯就會(huì)餓得發(fā)慌,而且還會(huì)沒勁,這時(shí)候看見吃的就會(huì)吃很多,但是有很多食物吃多了是容易上火的,所以就算是餓也應(yīng)該控制自己的食欲,最好是吃一些補(bǔ)充能量快而且不上火的食物,那吃什么不上火又補(bǔ)充能量?吃什么不上火比較清淡?
果蔬和薯類
新鮮的蔬菜和水果水分高、熱量低,富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維及礦物質(zhì)等,能補(bǔ)充能量、暢通腸道。常吃蔬菜水果和薯類,不僅可補(bǔ)充能量,還能預(yù)防肥胖、改善免疫力、控制體重。每天均衡攝入這些食物,毒素能及時(shí)排出,自然也不容易上火了。
粗細(xì)搭配
大米和面粉越白、越精細(xì),營(yíng)養(yǎng)素的損失也越大,一天三餐中增加粗糧、雜糧、豆類的比例,對(duì)增加營(yíng)養(yǎng)素的攝入,控制肥胖、改善便秘,預(yù)防糖尿病、高血壓等都有幫助。比如適量吃小米、糙米、燕麥、苦蕎麥、紅小豆、綠豆、蕓豆等。
清淡飲食
預(yù)防上火,烹飪方式優(yōu)選蒸、燉、煮、燒等方法,這樣既利于保存食物豐富的營(yíng)養(yǎng),也能減少油和鹽的攝入,對(duì)預(yù)防上火很有幫助。推薦多喝湯、粥,營(yíng)養(yǎng)更易被身體吸收。
少吃辛辣刺激食物
愛上火的人,或在天氣炎熱、干燥時(shí),要少吃辣椒、姜、蒜、肉桂等性質(zhì)辛熱的食材和香料,另外,濃茶、濃咖啡、烈酒等也要少飲用,避免助生內(nèi)熱、消耗津液,引起或加重上火癥狀。
上火對(duì)癥選食材
對(duì)愛上火的人來說,如果是實(shí)火,飲食上應(yīng)注意清熱瀉火、清熱涼血、清熱解毒等,可以適當(dāng)吃涼性和寒性的食物,比如冬瓜、芹菜、苦瓜、魚腥草等。如果是虛火,應(yīng)注重滋陰清熱、培補(bǔ)虛弱的腑臟,如腎陰虛,宜多吃黑豆、黑米、蜂蜜、桑葚等。
上火了吃什么好
1、蓮藕菠菜汁
蓮藕菠菜汁是一道天然綠色排毒飲品,能清熱、排毒、化瘀,對(duì)改善上火所致的青春痘、皮膚癤腫等有很好的治療效果。
做法:蓮藕80克,菠菜50克。將菠菜洗凈、切段,焯水放涼;蓮藕洗凈,刮去外皮,切丁,焯熟后放涼。然后將熟菠菜和蓮藕丁一起放入榨汁機(jī),攪打均勻即可。
2、苦瓜綠豆湯
綠豆有祛浮風(fēng)、清熱毒、滋潤(rùn)皮膚的作用;苦瓜能清心、明目、瀉火。兩者搭配食用可滌熱、解毒,對(duì)改善濕疹、痤瘡等有益處。
做法:取苦瓜1根、綠豆50克、冰糖適量。將苦瓜洗凈,去籽,切丁,焯水去苦味;綠豆洗凈,提前浸泡一夜。將綠豆連同浸泡的清水一同倒入鍋中,燒開后轉(zhuǎn)小火燉至開花,下入苦瓜丁,再煮5分鐘,加入冰糖調(diào)味即可。
3、黃瓜絲瓜汁
黃瓜和絲瓜是夏秋季節(jié)最尋常的蔬菜,它們富含水分,口味清涼爽口,有滋陰清熱的功效。黃瓜絲瓜汁是一道排毒佳品,對(duì)上火引起的痤瘡、皮膚黑頭都有一定的改善作用。
做法:取黃瓜、絲瓜各一根,將黃瓜和絲瓜分別洗凈,去皮,切塊。將材料放入榨汁機(jī)中,攪打成汁即可。
4、蜂蜜蘆薈汁
中醫(yī)認(rèn)為痤瘡多由內(nèi)熱或感染火毒引起。而蘆薈味苦、性寒,能清肝火、除煩熱,對(duì)熱毒引起的痤瘡有較好的治療效果。
做法:取蘆薈30克,檸檬2片,冷開水50毫升,蜂蜜1勺。將蘆薈洗凈、去皮,切?。粰幟蕯D汁備用。將蘆薈丁、檸檬汁一起放入榨汁機(jī),調(diào)入蜂蜜、冷開水,攪拌均勻即可。
問題一:有哪些補(bǔ)氣血又不上火的食物補(bǔ)血的食物有哪些
一、黑芝麻
有一個(gè)最簡(jiǎn)單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血,理論則源于“以形補(bǔ)形,以色補(bǔ)色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻,可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
二、紅棗
養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
三、豬肝
患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時(shí)可以多吃點(diǎn)豬肝炒菠菜。
四、藕
藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補(bǔ)血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養(yǎng)血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
五、胡蘿卜
入脾胃經(jīng)和肺經(jīng),是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對(duì)于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
六、桂圓肉
益心脾、補(bǔ)血?dú)狻?duì)氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧,面色無華,疲乏無力,沒有食欲,大便發(fā)溏,可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補(bǔ)益。如果記憶力減退、睡眠不好,容易感到恐懼,這是心血不足的表現(xiàn),可以自制桂圓膏吃:桂圓肉500克,白糖500克,桂圓肉搗爛,和白糖攪勻,隔水蒸熟成膏狀,早晚一小勺用溫開水送服。
七、黑豆
助益腎生髓化血,也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。
八、黑木耳
養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤(rùn)肺明目。
九、烏雞
養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損,養(yǎng)陰血,大補(bǔ)氣血,對(duì)陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了,一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長(zhǎng)期服用。
十、紅糖
益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫,適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
如果是缺鐵性補(bǔ)血的話,日常飲食中應(yīng)注意多吃富含高蛋白、維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食。
有益的水果有蘋果、大棗、荔枝、香蕉等。
此外還應(yīng)多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品,益于補(bǔ)養(yǎng)生血。
問題二:吃什么及補(bǔ)血又不會(huì)上火?紅棗水,用20來顆紅棗煲水喝,有點(diǎn)甜甜的,一天喝很多次也沒關(guān)系,又簡(jiǎn)單,還有就是紅桃k,也是不錯(cuò)的,
常見的補(bǔ)血食品有黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、面筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等,補(bǔ)血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。
1、紅棗煲水,水開后放紅塘,煮一下,最后放雞蛋就好了,
2、黑木耳+冰糖,蒸著吃,很補(bǔ)血的
烏骨雞
赤豆,帶皮的花生米,黑木耳,紅棗一起燒湯
鐵是造血的主要原料之一,補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。補(bǔ)血先要從食補(bǔ)開始,選擇含鐵豐富,鐵吸收率高的食物: 單位:毫克/100克食物
食品 鐵
小米 4.7
大米 0.7~1.8
芹菜 8.5
油菜 3.4
菠菜 2.5
黃豆 11.0
菜花 1.8
白蘿卜 1.9
胡蘿卜 1.9
海帶 158.0
紫菜 32.0
黑木耳 185.0
香菇 23.0
蛋黃 7.0
蠶豆 7.0
瘦豬肉 2.4
牛肉 3.2
羊肉 3.0
豬肝 25.0
雞肉 1.5
牛乳 0.1
一般來說動(dòng)物性食品鐵吸收率較高,大約20%左右,植物性食物吸收率低,約在10%以下。雞蛋中的鐵吸收率低,所以不能滿足于吃雞蛋。大豆中的鐵吸收率高,可適量食用。
冬 天
冬天之時(shí),血液循環(huán)常受阻,平時(shí)菜單須要通氣之素菜。
早晨菜單
1、 花生油炒木耳。此菜可通氣、清血、通血。
做法:花生油下鍋,待熱時(shí)放下姜片炒,二分鐘左右放下木耳,加些鹽和味素(味精)。
2、 花生油炒菠菜,此菜用在早晨可補(bǔ)血。
中午萊單
1、 胡蘿卜、花生仁用花生油炒,此菜可補(bǔ)腦。
2、 豌豆、冬粉、豆腐煮湯,此菜可通氣、補(bǔ)血。
晚餐萊單
1、 萵菜(萵筍)用花生油炒。
2、 胡蘿卜、白蘿卜、木耳、香菜加些麻油(香油)煮湯。此菜可通氣、清血。
另外以下蔬菜也能起到補(bǔ)血的作用
金針菜鐵質(zhì)含量豐富,還有維生素A、B1、C和蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營(yíng)養(yǎng)素。
龍眼肉錠稱桂圓肉,鐵質(zhì)豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
咸蘿卜干蘿卜干所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。
黑豆黑豆又稱烏豆,可以生血、烏發(fā),產(chǎn)后也可用烏豆煮湯。
發(fā)菜色黑,內(nèi)含鐵質(zhì),所以能補(bǔ)血,婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用。
胡蘿卜即紅蘿卜,含有維生素B、C,且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素,對(duì)補(bǔ)血極有益,所以胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。
菠菜含鐵質(zhì)、胡蘿卜素極為豐富,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
其他含有鐵質(zhì)的食物,在果類中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干為最多。
患有貧血的人,會(huì)出現(xiàn)皮膚粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等癥狀
如果不及時(shí)進(jìn)行治療,后果會(huì)很嚴(yán)重
含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質(zhì),民間也常用桂圓肉、大棗、花生內(nèi)衣作為補(bǔ)血食品?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,只有二價(jià)鐵離子才能被人體吸收。在酸性環(huán)境下,三價(jià)鐵易轉(zhuǎn)變?yōu)橐兹苡谒亩r(jià)鐵,如果老年人體內(nèi)缺乏胃酸,鐵的吸收便會(huì)受到阻礙。所以,為了促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收,還應(yīng)吃一些酸性的食物,如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。
維生素C也可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用。因此,可多進(jìn)食含維生素C豐富的食物,如新鮮的蔬菜和水果。
B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育所必需的物質(zhì),動(dòng)物肝......>>
問題三:吃什么食物補(bǔ)血快,不上火,而什么是貧血禁忌的呢補(bǔ)血比較快的食物有:
烏雞肉。烏雞中有很多的營(yíng)養(yǎng),是女性必不可缺的一種食物。同時(shí),它對(duì)女性還能夠起到非常好的滋補(bǔ)作用,特別適合女性朋友。在生活中,可以將烏雞用來清蒸或者是燉湯都可以起到良好的補(bǔ)氣血作用,還能夠有效的治療月經(jīng)不調(diào)。
黑豆。黑豆中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有很多的維生素和礦物質(zhì)以及維生素,不但能夠起到良好的養(yǎng)發(fā)和生發(fā)作用,還具有活血和解毒的功效。
桂圓。桂圓是補(bǔ)氣血,尤其是補(bǔ)充人體精氣和陽氣的上上品,如果平時(shí)體寒,月經(jīng)推遲,月經(jīng)淤塞疼痛的,都可以在月經(jīng)前幾天喝一喝桂圓紅棗湯來改善。
紅棗。紅棗是傳統(tǒng)的補(bǔ)氣血的良好食材,一旦身體出現(xiàn)氣血不足的征兆,就可以通過每天吃紅棗來滋補(bǔ),可以生吃,也可以煲湯喝。
貧血禁忌事項(xiàng):
1.貧血不能喝茶。貧血大多是缺鐵性貧血,然而茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵,使得茶對(duì)鐵的吸收會(huì)有抑制作用。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。
2.貧血不能喝咖啡。因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類,從而抑制鐵的吸收,這對(duì)于貧血病人而言,非常不適合。
3.貧血不能喝牛奶。食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。如果喝牛奶,體內(nèi)的亞鐵就會(huì)與牛奶中的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復(fù)健康。
4.貧血不能吃堿性食物。堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,同時(shí)胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物。
堿性食物:
a.蔬菜類:辣椒、芹菜、菠菜、油菜、大白菜、小白菜、空心菜、韭菜、洋蔥、蘿卜、土豆、黃瓜、苦瓜、茄子、西紅柿、冬瓜等。水果類:草莓、梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、檸檬、蘋果、菠蘿、葡萄、哈密瓜、獼猴桃、荔枝、楊梅、石榴、木瓜、杏、桃等。
b.飲料類:茶、葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜、礦泉水等。
c.調(diào)料類:大蒜、蔥、香菜、蒜苗、咖喱、八角、芝麻醬、醋等。
d.菇類:蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、草菇、猴頭菇等。
e.海菜類:海帶、紫菜、海藻、珊瑚草。
f.食用油類:橄欖油、菜籽油、亞麻仁油等。
g.堅(jiān)果、豆類:蓮子、松子、杏仁、栗子、紅豆、綠豆、黃豆、芝麻、蠶豆、豌豆、扁豆等。
5.貧血少吃高脂肪食物。食用過多脂肪,會(huì)抑制人體造血功能,同時(shí)脂肪過多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
含脂肪高的食物:
a.油類:花生油、豆油、菜油、麻油、豬油等。
b.食物中:奶類、肉類、雞蛋、鴨蛋含脂肪也很多,還有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。
c.日常生活中:蛋糕、油等條含脂肪也多。
問題四:什么補(bǔ)血最好又不上火氣血虛弱的話,可以用當(dāng)歸,枸杞,大棗,桂圓,紅糖,先熬水,熬20 分鐘,再打入兩個(gè)土雞蛋,再煮5-10分鐘,之后吃蛋喝湯.
問題五:女人吃什么東西補(bǔ)血好一點(diǎn)又不上火建議是雜糧類:例如:
紅豆、紅棗、紅衣花生、黑米。熬粥(可加紅糖)。堅(jiān)持一周吃2次以上。
我
最近
也有這個(gè)煩惱
上網(wǎng)總結(jié)了一下
早餐
一點(diǎn)饅頭米飯之類的碳水化合物加雞蛋牛奶
午餐
素菜為主不要
辣椒
(作為一個(gè)四川人我尷尬了)
西紅柿雞蛋
是
最愛
,然后是
豆腐丸子湯
啊
虎皮尖椒
(不辣的)還有清炒各種瓜類等等
晚飯
小甜點(diǎn)
或者
涼菜
加粥
自己變化搭配吧
關(guān)于
能量
嘛,如果是
體力
方面就增加碳水化合物,如果是腦力就增加蛋白質(zhì)攝入
祝你好運(yùn)(
⊙
o
⊙
)啊!!
常見的解饞不上火的零食有:
1、海苔
海苔口感咸香熱量低,包括鎂鈣等微量元素??梢栽鰪?qiáng)代謝,其豐富的碘含量可以幫助提高甲狀腺的功能。外表一點(diǎn)點(diǎn)的橄欖油使得海苔酥脆的口感可以滿足你想吃薯片的愿望,解饞又不上火。
2、橄欖
橄欖中富含有機(jī)酸,能促進(jìn)消化液的分泌,幫助消化,清新口氣還能夠止咳祛痰、生津止渴。尤其是辦公室零食譜中不可或缺的解饞零食!
3、豆腐干
豆腐干含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,鈣含量高,脂肪含量低,多吃解饞又不上火還不會(huì)發(fā)胖。
4、凍干果干
比較受歡迎的零食品類,可以補(bǔ)充鎂元素,攜帶方便,想吃的時(shí)候隨時(shí)可以吃,解饞很實(shí)用。
5、果粒酸奶塊
喜歡喝酸奶的人群的福利,吃起來有一種在吃固體酸奶感覺,酸酸甜甜,里面也能吃到很多水果粒的感覺,解饞必備。
6、黑巧克力
黑巧克力含糖量和脂肪量都很低,它變成葡萄糖后進(jìn)入血液,在身體里緩慢釋放能量,使血糖經(jīng)2~3小時(shí)才降到空腹時(shí)的水平。想吃零食的時(shí)候吃塊巧克力,遠(yuǎn)比餅干、蛋糕更解饞,還不上火。
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