許多人在到了一定的年齡之后都是會進入更年期的,而一般進入更年期之后人們的身體和心理都是會出現一些變化的,而這些變化中很多都會給人們帶來不利的影響,所以不少人就會利用食物來改善。那么到了更年期飲食要注意什么?更年期要補充哪些營養(yǎng)?
保持規(guī)律的飲食
更年期是一個特殊的生理階段,人體中各個器官功能在逐步減退,作為維系機體正常營養(yǎng)的消化系統(tǒng)也面臨了衰退危機,要想保持消化系統(tǒng)的正常運行,就要注意飲食合理,適量進食,切忌暴飲暴食,以免增加腸胃負擔,飲食有節(jié)還必需做到一日三餐正常進食,并秉承“早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少”的原則。
飲食保持營養(yǎng)均衡
要想達到均衡的飲食營養(yǎng),就要提高飲食質量,保證飲食的豐富性,并做到飲食合理搭配,各種粗糧,細糧搭配,蔬菜水果搭配,粗糧和各種果蔬中的維生素,礦物質是人體必需的營養(yǎng)元素,而且利于人體吸收利用;肉類食物中含有大量高蛋白,高脂肪,更年期人群內分泌變化快,運動量少,食用過多肉類食物容易導致體內熱量過剩,引發(fā)高血壓,高血脂,動脈硬化等疾病;而多數素食中含有大量纖維素,維生素,礦物質,飲食注意葷素搭配,才能更好的保證體內的營養(yǎng)均衡,避免更多疾病傷害。
增加蛋白質的攝入
蛋白質是機體活動的基礎,適量蛋白質對女性內分泌系統(tǒng)必不可少,因此更年期人群每天攝取足夠的蛋白質能夠減輕更年期內分泌失調的程度,從而達到有效預防,減輕更年期癥狀的目的,魚,蝦,豆制品都是更年期人群應該多吃的高蛋白食物.
補充豐富的礦物質
鐵,鈣,鋅都是人體必需的營養(yǎng)元素,更年期人群飲食更要注意選擇含鈣,鋅,鐵豐富的食物,更年期人群骨質代謝比較脆弱,易發(fā)生骨質疏松,缺鐵性貧血等疾病,更年期女性受雌激素下降的影響,體內鈣質缺乏,就會加重骨質疏松癥,甚至引起病理性骨質,牛奶中含有豐富的鈣,是補鈣的最好選擇。
保持清淡飲食
更年期特殊的生理改變會使機體的鹽代謝出現紊亂狀況,過量食鹽更易引發(fā)水腫,高血壓等疾病,加重更年期綜合征的癥狀,所以更年期女性每天的食鹽量最好不要超過5到6克;此外,更年期女性腸胃功能較脆弱,各種刺激性食物會增加腸胃負擔,影響腸胃疾病,因此,煙酒,濃茶,咖啡,以及各類辛辣刺激性的食物,更年期女性就最好盡量少吃,最好是不吃了。
多吃含抗氧化劑的食物
更年期人群更應該多吃新鮮蔬菜和水果,因為很多蔬菜水果都能給人體提供不受自由基影響的抗氧化劑,對防治更年期綜合征,腫瘤,早衰等問題既有好處。除了蔬菜和水果以外,富含抗氧化劑的食物主要有以下幾種:
橙子,胡蘿卜,南瓜等富含維生素A的食物。
鱷梨,堅果,魚油等富含維生素E的食物。
柑橘,草莓,花菜,藍莓,馬鈴薯等富含維生素C的食物。
杏仁,南瓜,魚類,葵花籽等富含鋅元素的食物。
金槍魚,巴西果,卷心菜等富含硒元素的食物。
更年期如何調理
1、保持健康的生活習慣
首先起居生活要有規(guī)律性,按時睡眠和起床,保證每天8個小時的睡眠時間,工作之余應適當參加勞動和運動。晨運值得提倡,半小時至1小時即可,可用來打球、跳舞或打太極等,可以結合自己的興趣去做,持之以恒。這樣的生活習慣有利于減輕更年期的癥狀。
2、飲食調理
堅持少食多動,預防肥胖?;蛞逊逝郑饾u減肥。忌食辛辣耗散之食品,如油炸食品、咖哩、辣椒和胡椒等。但也不可因“少食”減肥而導致營養(yǎng)不良,總之,飲食要做好均衡全面、品種多樣、富含維生素和礦物質為宜。專家指出,女性的身體在不同的生理階段所發(fā)生的變化較大,要多了解更年期時期出現的各種身體變化,及早預防身體疾病的發(fā)生,學會相應的調養(yǎng)方法,讓自己或者身邊的人渡過一個輕松快樂的更年期。
3、學會自我認同
日常生活要輕松愉快,明白更年期是人生必經階段,了解更年期會出現的各種癥狀,有了心理準備后,進入更年期以后的女性就更應以冷靜的態(tài)度和平常心去看待更年期所遇到的各種生理和心理變化,并認同已經發(fā)生改變的自己,這樣及時做好心理調整,緩解心理癥狀,平安渡過,即使出現諸多不適,也可以在正確的指導下解決,不用帶來心理壓力。
4、嘗試自我宣泄
很多女性朋友在生活和工作中,情緒總會有起有落,并且會通過某種途徑宣泄。事實證明,善于宣泄的人往往身體健康,而不善于宣泄的人則往往造成身體自損。進入更年期的女性由于精神穩(wěn)定性差、情感波動大,因此學會自我宣泄顯得尤為重要,建議多跟他人傾訴、交流、化干戈為玉帛,并學會制怒、換位思考等。在現實的生活和工作中還要有那么一點阿Q精神,但要調節(jié)好自己的情緒,還要把握個度,既不要太壓抑,也不能太失控,保持平穩(wěn)的心態(tài)。
由于更年期在機體代謝等方面出現變化,因此,在飲食中需相應作如下調整?
(1)食用易于消化的食物:由于多數更年期女性既有性腺功能退化,又有不同程度消化功能減退,所以應吃清淡?易于消化的食物?
(2)適當多吃富含蛋白質?維生素和鈣質的食物:隨著更年期的來臨,女性的性腺和其他器官組織都將逐漸退化?為了延緩機體各器官組織的退化,在平時的飲食中需適當多補充富含蛋白質和維生素C的食物,如甲魚?鴿子?瘦肉?鯽魚?蘑菇?紅棗?雞蛋?豆制品及各種綠葉蔬菜?冬瓜?絲瓜?蘿卜等?另外,由于更年期后易發(fā)生骨質疏松,故在飲食中應適當增加一些鈣質,如乳質?蝦米皮?青蝦?豆腐等?
(3)限制糖?食鹽?脂肪的攝入:更年期女性有血糖較高現象,為了不增加胰腺的負擔,應控制主食中的米?面和其他淀粉多的食物,使它們低于更年期以前的水平?另外,更年期常常好發(fā)高血壓和動脈硬化,因此,在飲食中宜少用食鹽和動物脂肪,可起到防治高血壓和動脈硬化的作用?
(4)禁食刺激性食物和煙酒:更年期女性情緒不穩(wěn),易激動,而刺激性食物和煙酒,會加重這些臨床癥狀,故應禁食?
(5)更年期女性可選用下列食療方法:①豆?jié){百果飲:取豆?jié){2碗,白果5個(砸碎),文火燒煮后,代茶飲服?
②桑椹粥:取桑椹子30克,粳米100克?將前2味加水,常法煮粥,食用時可加冰糖少許?
③豬皮燉大棗:取豬皮50克,大棗10枚?將豬皮洗凈切塊,紅棗洗凈,一起裝入瓷罐內,隔水燉熟,分次服食?
④銀耳羹:取銀耳25克,清水浸泡1夜,文火煮爛,酌加冰糖適量,分次服食?
⑤甘麥大棗飲:取生小麥30克,大棗5枚,甘草5克?將前3味加水煎服?每日1劑,連服1周?
⑥百合拌蜂蜜:取生百合50克,蜂蜜適量,拌和蒸熟,臨睡前適量服用?
更年期婦女的飲食很重要,如果偏食,或精細搭配不當,會影響精神、工作、生活等方面。
食物的攝取量要避免過飽,尤其是糖類和動物脂肪,多了會使身體過胖,加重心臟負擔并發(fā)生動脈粥樣硬化。總的原則是按時定量用餐,不要暴飲暴食。還要適當注意安排一定量的乳類、蛋、大豆制品、新鮮蔬菜、水果及魚類等。骨質疏松癥的要多吃含鈣質高的食物。
咸類食物要少吃。鹽主要是含鈉,鈉在組織內過多會使水分潴留,發(fā)生浮腫,會引起更年期水腫,血壓增高,每天食鹽量最好不過10克。煙、酒和咖啡也對更年期婦女不適合。
婦女更年期的自身健康,應多咨詢有關的知識,并且在日常中改善好飲食結構,并增加平衡內分泌的SOD的攝入,它對更年期婦女的身體調節(jié)起著主要的作用。
更年期綜合征飲食上該注意什么呢?
女人到了更年期,身體上各方面都出現衰老的跡象。而且抵抗能力也極具的有所下降,因此她們在飲食方面是更加不能忽視營養(yǎng)的補充,以及哪些能夠吃哪些是多吃無益的食物。婦女在更年期除了注意精神心理衛(wèi)生外,合理膳食也十分重要。復合維生素B對維護神經功能,促進消化,預防頭痛、頭暈,保持記憶力等大有裨益。小米、麥片、玉米等粗糧及蘑菇、香菇等食物中含較豐富的維生素B,更年期婦女應適當多吃這些食物。更年期婦女水鹽代謝紊亂,容易發(fā)生水鈉滯留,引起浮腫,并進一步引起血壓升高。所以,應限制食鹽,用鹽量宜為中青年時的一半。更年期婦女的糖代謝、脂肪代謝也常紊亂,容易發(fā)生血糖升高、血脂升高、體趨肥胖以及糖尿病、動脈粥樣硬化。所以,更年期婦女要少吃甜食、動物脂肪和動物內臟,多吃些粗糧。隨著年齡增長,基礎代謝降低,容易發(fā)生能量過剩。所以,體趨肥胖的婦女應限制主食進食量。在膳食上應保證蛋白質供應,可多吃些瘦肉、雞、魚、蛋、乳制品及豆制品。一般植物油中不飽和脂肪酸含量較高,如豆油、菜子油、玉米油、麻油、葵花籽油都含高熱量,過多食用會發(fā)生能量過剩。有報道說,過多不飽和脂肪酸的攝入還可增加癌腫的發(fā)生率。不少更年期婦女月經紊亂、經血量多、經期延長、周期縮短,??蓪е仑氀?。對此,首先要積極治療月經紊亂,同時注意補充蛋白質、鐵、維生素A、C、B_(12)與葉酸,多吃動物肝臟、瘦肉、雞鴨血及新鮮蔬菜,水果、紅棗、赤豆、桂圓、糯米也有健脾益氣補血作用。更年期婦女鈣磷代謝紊亂,容易發(fā)生骨質脫鈣、骨質疏松,故應補充鈣??啥喑孕~、蝦皮、芝麻、豆制品等含鈣豐富的食品。牛奶中鈣含量多,且易吸收,是理想的補鈣佳品。更年期婦女不要吸煙和飲酒,更不要飲咖啡、濃茶等刺激性飲料。酸棗、紅棗等具有安神降壓作用,可多食用。更年期婦女如注意心理衛(wèi)生,合理飲食,不僅能安然度過更年期,而且許多不適之癥可不治而愈。
人們進入更年期后,不僅心、腦、腎等主要器官功能日漸衰退,而且消化能力也大大減弱,如不注意日常飲食,勢必會影響到身體健康。因此,進入更年期時應注意飲食調理,這樣才能做到健康長壽。
談起更年期的飲食保健,首先應注意的是早餐的合理安排。
一般認為,進入更年期時應早睡早起,因此早餐也應早吃。其實不然。因為人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收前一天存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進入休息狀態(tài)。過早進食,就必然會使胃腸道得不到充分的休息,使胃腸道長期處于疲勞應戰(zhàn)的狀態(tài)。所以,最好在早晨8點以后吃早餐。
那么,應如何合理安排早餐呢?首先,清晨起床后,立即飲1~2杯(200~400毫升)溫開水。因為人經過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中排出了大量的水分,早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果不及時補充水分,既不利于肝、腎代謝及廢物的排出,也不利于早餐食物的吸收,還可能造成便秘,誘發(fā)腦血栓、心肌梗死以及腎臟疾患。因此,早餐前飲水,不僅對人體內器官有洗滌作用,而且對改善器官功能,防止老年病的發(fā)生都有很大好處。其次,最好不要進食煎炸、干硬、油膩的食物。早晨起床后,人體的脾臟呆滯,胃津不潤,使人食欲低下,食用不易消化的食物易滯留胃中,引起消化不良。因此,早餐最好是營養(yǎng)豐富而又易消化的食物,如牛奶、面條、豆?jié){、面包等,尤其適合吃粥。因為粥能生津養(yǎng)胃,利于人體吸收。如果能在粥中加入蓮子、銀耳、紅棗等營養(yǎng)保健食物,則效果更好。
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