冬瓜可以說(shuō)是最常見(jiàn)的蔬菜之一了，幾乎菜市場(chǎng)每天都可以見(jiàn)到
。一般說(shuō)來(lái)，冬瓜用來(lái)炒著吃的情況比較少，而是用來(lái)燉湯，例如冬瓜排骨湯、冬瓜豬蹄湯等等，味道非常鮮美。當(dāng)然，冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。那么冬瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？冬瓜排毒效果怎么樣？冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克
，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克，為番茄的1.2倍。冬瓜幾乎不含脂肪（0.2%）
，碳水化合物含量少（1.9%），故熱值低，屬于清淡性食物冬瓜是含水量最高的蔬菜（96%以上）
冬瓜別和這3物一起吃
冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食
冬瓜與醋相克
冬瓜與紅鯽魚(yú)相克。同食降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
日常餐桌上，冬瓜千萬(wàn)別和以上食物一起吃哦
冬瓜皮泡水喝的禁忌
冬瓜皮在我國(guó)的一些地方也被稱之為白瓜皮以及白冬瓜皮等等
曬干之后的冬瓜皮更多的是出現(xiàn)內(nèi)卷曲的情況，顏色呈現(xiàn)灰綠色以及黃白色等
雖然使用冬瓜皮能夠在一定程度上促進(jìn)身體更加健康
具體的冬瓜皮泡水喝的禁忌如下：
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5、冬瓜皮也不適合在秋冬季節(jié)使用
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克冬瓜含有96.6克水分
冬瓜還是一種高鉀低鈉蔬菜，每100克冬瓜中含有鉀78毫克
擴(kuò)展資料：
吃冬瓜的禁忌：
1
2、冬瓜與醋相克
3
人民網(wǎng)——冬瓜其實(shí)是夏瓜
人民網(wǎng)——冬瓜不能和什么一起吃：細(xì)數(shù)吃冬瓜的禁忌
到了夏天
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些 1、冬瓜含有油酸
油酸主要存在于冬瓜籽中
，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的.潤(rùn)膚美容成份。2、冬瓜含有葫蘆巴堿
葫盧巴堿主要存在于冬瓜瓤中
，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。3、冬瓜含有丙醇二酸
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜中富含丙醇二酸
。能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉4、冬瓜含有膳食纖維
冬瓜中的膳食纖維含量很高
5 氨基酸是冬瓜的主要功能性成份之一。冬瓜中富含鳥(niǎo)氨酸和Y-氨基丁酸 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/36998.html.
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冬瓜有什么作用功效
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