冬棗的味道是非常不錯的,并且營養(yǎng)價值更是非常高的
一定要用水洗干凈
,最好用淘米水浸泡四十分鐘,這樣可以最大限度地去掉水果上的農(nóng)藥殘物,然后再用清水洗干凈,也可以用熱水稍微沖洗一下再吃可以選擇蒸熟食用
適量的食用冬棗,可以有效的緩解孕吐
正常的冬棗成熟以后呈現(xiàn)綠里透紅的顏色。這樣的冬棗又甜又脆
用糖精鈉(食品添加劑)作為“染色”原料
,不僅沒有任何營養(yǎng)價值,吃多了還會減少血小板,抑制血液再生,還會影響腸胃消化酶的正常分泌,使食欲減退,嚴重的話可能致癌。冬棗的成熟過程分為白熟期,脆熟期和晚熟期3個階段
,以脆熟期(10月5日左右)采收為宜,此時棗果顏色鮮艷,果汁多,風味好。冬棗成熟期不一致,要分期采收。采收時小心用手采摘,正常成熟的冬棗香甜干脆。一夜變紅的冬棗
,有點怪甜,味道雖然甜但不同于鮮棗,這樣的冬棗大半是糖精冬棗。請不要買。
一夜紅的糖精冬棗
成熟期不同
冬棗的成熟期是每年的9-10月份
,也就是秋冬季節(jié)才能吃到,而紅棗的成熟時間比較長,且在夏秋季節(jié)都有成熟。表皮顏色不同
冬棗未成熟時顏色多為青綠色,成熟后顏色呈青黃色夾雜些紅色
,而紅棗沒有完全成熟的時候顏色為青綠色,成熟后表面顏色全部呈紅色,將紅棗曬干后顏色會更紅。口感不同
冬棗果實近圓形
,果面平整光潔,似小蘋果
兩種棗顏色上不同
冬棗有一面是青白色有一面是紅色
二者的成熟期不一樣,冬棗比普通大紅棗成熟的晚
,大概在每年秋末冬初時候成熟,也有一些早熟品種在9月初成熟,而紅棗通常在春季末尾就開花,夏季就已經(jīng)成熟了,到了秋季的時候就全部上市售空。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/37020.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 冬棗能放冰箱嗎
下一篇: 冬棗的功效作用有哪些