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養(yǎng)生的藥膳有哪些

佚名 2023-05-09 04:18:47

養(yǎng)生的藥膳有哪些

馬上要進(jìn)入秋季了,天氣也慢慢轉(zhuǎn)涼

,為了預(yù)防寒冷的冬天的到來
,很多人在這個時候會經(jīng)常做一些藥膳來滋補(bǔ)身子
,以免出現(xiàn)各種疾病
,能增強(qiáng)自身的抵抗力
,那養(yǎng)生的藥膳有哪些
?秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生吃什么

參山藥豬腰

配料:當(dāng)歸10克,黨參10克

,山藥10克
,豬腰500克,醬油
、醋
、姜絲、蒜末
、香油各適量

做法:

(1)將豬腰切開,剔去筋膜臊腺

,洗凈
,放入鋁鍋內(nèi)

(2)將當(dāng)歸

、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)
,扎緊口
,放入鋁鍋內(nèi);

(3)在鋁鍋內(nèi)加適量水

,清燉至豬腰熟透
,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片
,放在盤子里

(4)將醬油、醋

、姜絲
、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成

白果蘿卜粥

配料:白果6粒

,白蘿卜100克,糯米100克
,白糖50克

做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用

。先將白果洗凈與糯米同煮
,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之

清蒸人參雞

配料:人參15克

,母雞1只,火腿10克
,水發(fā)玉蘭片10克
,水發(fā)香菇15克,精鹽
、味精
、蔥、生姜
、雞湯各適量

做法:

(1)將母雞宰殺后,退毛去凈內(nèi)臟

,放入開水鍋里燙一下
,用涼水洗凈;將火腿
、玉蘭片
、香菇,蔥
、生姜均切片

(2)將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出

(3)將母雞洗凈

,放在盆內(nèi)
,置入人參、火腿
、玉蘭片
、香菇、蔥
、生姜
、精鹽、料酒
、味精
,添入雞湯(淹沒過雞),上籠
,在大火上蒸至爛熟

(4)將蒸熟的雞放在大碗內(nèi),將人參切碎

,與火腿
、玉蘭片、香菇擺在雞肉上
,將蒸雞的湯倒在勺里
,燒開,撇去沫子
,調(diào)好口味
,澆在雞肉上即成。

銀耳粥

配料:銀耳20克

、粳米150克
、冰糖20克。

做法:

(1)將銀耳用溫水發(fā)透

,除去硬蒂
、雜質(zhì),撕成瓣狀
。粳米洗凈

(2)將粳米、銀耳同放鍋內(nèi)

,加水適量
,用武火燒沸,再用文火煮30分鐘
,加入冰糖
,攪勻即成

有滋陰

、潤燥
、生津、止渴等功效
,有養(yǎng)肺
、益氣和血、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用

秋季養(yǎng)生茶

(1)玫瑰蜂蜜茶

材料:玫瑰花

、紅茶、蜂蜜一大勺
、檸檬片一小片
、白水。

功效:性質(zhì)平和

、降火氣
,可調(diào)理血氣,促進(jìn)血液循環(huán)
,養(yǎng)顏美容
,且有排除疲憊、愈合傷口
、保護(hù)肝臟胃腸之功效
,長期飲用亦有助促進(jìn)新陳代謝,起到減肥消脂的作用

(2)薏仁茶

材料:炒薏仁10克

、鮮荷葉5克、山楂5克

將以上材料用熱水煮開即可

功效:淡化黑斑、美白肌膚

(3)花梨紅棗蜂蜜茶

材料:梨小塊若干

,紅棗切片,姜少許
,蜂蜜

功效:梨子清火潤肺,紅棗補(bǔ)血滋養(yǎng)

,冬天喝這個飲料對皮膚最好不過
,而且是由里到外的全面滋養(yǎng)。

(4)銀杞護(hù)膚茶

材料:銀耳三錢(浸泡)杞子五錢冰糖適量

將銀耳放入鍋內(nèi)

,加水適量
,煮熟,加入冰糖
、杞子
,煮沸即成

功效:能夠滋潤肌膚,補(bǔ)充肌膚所必需的水分

,同時能夠改善肌膚暗沉膚質(zhì)
,增加光澤。

干燥的氣候讓愛美的MM叫苦連連

,整日躲在office里的ol們更是補(bǔ)水養(yǎng)顏忙
,一杯水接著一杯水,雖有效果但卻不明顯
。如果這補(bǔ)水的同時也能起到養(yǎng)顏潤膚的效果
,該是多一舉兩得的事情。

(5)玫瑰護(hù)膚茶

材料:將玫瑰花5到6朵放入杯中

,加入沸水沖泡飲用

功效:玫瑰花能涼血

、養(yǎng)顏,有助改善干枯皮膚的作用;玫瑰花茶還有助消化
、消脂肪之功效
,因而可減肥,飯后飲用效果最好

(6)綠豆菊花茶

材料:菊花10克

、綠豆沙30克、檸檬10克
、蜂蜜少許
。將菊花放進(jìn)水中煮沸;將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注進(jìn)菊花水中攪拌;

放進(jìn)少量蜂蜜即可飲用

功效:排毒養(yǎng)顏

、平整臉上粗孔使肌膚光潔、是治理痘痘的妙方

中醫(yī)夏季有哪些養(yǎng)生藥膳?

藥膳一直是我們的傳統(tǒng)養(yǎng)生補(bǔ)身的方法

, 在炎炎的夏季
,可以做些藥膳來給自己和家人滋補(bǔ)一下身哦!那么,呢?下面跟著我一起來了解一下吧

中醫(yī)夏季養(yǎng)生的藥膳 中醫(yī)夏季養(yǎng)生的藥膳第一:綠豆薏仁水鴨湯

材料:水鴨

、薏仁、綠豆
、陳皮
、食鹽

做法:將水鴨用開水焯一遍,然后用涼水沖洗干凈

,并且瀝干水分;將準(zhǔn)備好的水鴨
、洗干凈的一人綠豆還有陳皮放入砂鍋之中;放適量的清水
,大火熬煮二十分鐘,然后去除浮油以及浮沫;繼續(xù)小火熬煮兩個小時就可以了;加入適量的食鹽就可以起鍋了

功效:這道夏季養(yǎng)生藥膳具有止渴消暑

、利尿潤膚的作用
。其中鴨肉能夠有效的滋陰
、利尿以及補(bǔ)虛的作用;薏仁則含有豐富的蛋白質(zhì),服用之后能夠有效的軟化面板之中的 角質(zhì)
,令我們的面板更加的光滑以及白皙
,長期服用還能夠達(dá)到滋潤肌膚的作用;綠豆則能夠達(dá)到清熱解毒、消暑利尿的作用

中醫(yī)夏季養(yǎng)生的藥膳第二:決明子綠豆瘦肉湯

材料:決明子

、綠豆、油菜
、瘦肉
、米酒、食鹽

做法:將決明子

、瘦肉
、還有綠豆放入鍋中,加入適量的清水
,然后大火燒開;煮沸之后加入適量的米酒;變?yōu)樾』鹄^續(xù)熬煮四十分鐘左右;然后放入準(zhǔn)備好的油菜
,大火燒開煮十分鐘,加入食鹽之后就可以起鍋食用了

功效:這道藥膳能夠有效的達(dá)到清熱解毒以及降低血壓血脂的作用

,對于保護(hù)我們的肝有著巨大的作用,同時味道也是非常的爽口
。決明子中含有大量的大黃素以及大黃酸
,這兩種物質(zhì)具有消炎抗菌、保護(hù)肝臟以及降低血壓的作用;綠豆則能夠很好的排毒
、消暑
、利尿。所以說
,這道養(yǎng)生藥膳能夠很好的降低身體患有慢性病的可能

中醫(yī)夏季養(yǎng)生的藥膳第三:清潤瓜絲

材料:新鮮的西瓜皮、天冬

、麥冬
、薄荷、各色調(diào)味品

做法:將天冬

、麥冬一起放入清水中浸泡
,發(fā)胖之后去除內(nèi)芯
,然后切成細(xì)絲備用;薄荷用紗布包好,然后和準(zhǔn)備好的天冬以及麥冬放入鍋中
,加入適量的清水;煮熟之后去除薄荷還有汁水;將西瓜皮去除外面的青皮
,然后切成細(xì)絲,加入少量食鹽攪拌均勻;兩個小時之后瀝干水分;將準(zhǔn)備好的天冬
、麥冬以及西瓜皮一起放入鍋中
,暴炒片刻之后加入調(diào)味品就可以起鍋食用了。

功效:這道夏季養(yǎng)生藥膳香脆爽口

,并且不容易產(chǎn)生膩口的感覺
。天冬和麥冬都具有滋陰潤肺養(yǎng)胃的功效,加入少量的薄荷之后能夠有效的達(dá)到清熱解暑的作用

中醫(yī)夏季養(yǎng)生的原則晚睡早起中午打個盹

夏天是陽氣最旺的時節(jié)

,養(yǎng)生保健要順應(yīng)陽盛于外的特點,注意保護(hù)陽氣
,應(yīng)保證每天午睡半小時左右
,讓一下午都有良好的精神狀態(tài)。年老體弱者則應(yīng)早睡早起
,盡量保持每天有7小時的睡眠

飲食清淡多吃點“苦”

早、晚喝點粥

,既能生津止渴
,又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在蔬果方面
,蘋果
、葡萄、木瓜
、枇杷這類平和的水果適合各種體質(zhì)的人吃;體質(zhì)虛寒的人最好少吃香蕉
、雪梨、西瓜
、柿子等寒涼類水果
。除了飲食清淡,因苦味食物具有除燥祛溼
、清涼解暑
、促進(jìn)食欲等作用,還可多吃苦菜類蔬菜
,如苦瓜
、香菜等。

調(diào)整呼吸整理好情緒

夏天氣溫高,容易使人煩躁或倦怠

,因此精神調(diào)養(yǎng)很關(guān)鍵
。夏季要保持神清氣和,快樂歡暢
,心胸寬闊
,精神飽滿,如萬物生長需要陽光那樣
,對外界事物要有濃厚的興趣
,培養(yǎng)樂觀外向的性格,以利于氣機(jī)的通泄
。切忌情緒大起大落
、為小事大發(fā)脾氣
,以免加重甚至誘發(fā)心臟病

運動選清晨或傍晚涼爽時

夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進(jìn)行,場地宜選擇在河湖水邊

、公園庭院等空氣新鮮的地方
。鍛煉的專案以散步、慢跑
、太極拳
、廣播操為好。若運動過激
,可導(dǎo)致大汗淋漓
,汗泄太多,不但傷陰氣
,也會損陽氣
,還易中暑。

運動鍛煉過程出汗過多時

,可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯
,一定要喝幾口停一會兒,一次不要喝太多
,尤其不能大量喝冷飲
,以免胃腸道痙攣,甚至引起胃疼
。 猜你感興趣的文章:

春季的養(yǎng)生藥膳都有哪些

春季是一個很多疾病多發(fā)的季節(jié)了

,尤其是在這早春的時候了,很多人由于受不了這天氣的不斷的變化
,經(jīng)常會出現(xiàn)生病的狀況了哦
,那么我們在春季的時候怎么經(jīng)常食療呢?其實春季食療的方法也是很多的哦,健脾益氣應(yīng)該是我們春季的一個重點的哦,下面我們一起來看看健脾益氣的藥膳有哪些吧

健脾益氣藥膳:參棗米飯

用料:黨參10克

,大棗20克,糯米250克
,白糖50克

制法:將黨參、大棗放在鍋內(nèi)

,加水泡發(fā)
,然后煎煮30分鐘左右,撈出黨參打造
,藥液備用
。先將糯米淘洗干凈,放在大瓷碗中
,加水適量
,經(jīng)蒸熟后,扣在盤內(nèi)
,然后把黨參
、打造擺在糯米飯面上。將藥液加白糖煎成濃汁
,倒在棗飯上即可

功用:健脾益氣的藥膳是非常的多的了,尤其是參棗米飯

,不僅味道是非常的美味的了
,并且參棗米飯的功效和作用也是非常的多的哦,生活中多吃一些參棗米飯對于我們?nèi)梭w的健康是非常的有幫助的哦
,參棗米飯對于治療體虛其若
,乏力倦怠、心悸失眠
、食欲不振
、便溏浮腫的功效都是非常的好的哦。

春季常服養(yǎng)心安神藥膳:玫瑰棗仁心

用料:豬心1個

,棗仁20克
,玫瑰花10克。

制法:將豬心去脂膜

,洗凈
。棗仁略炒與玫瑰花共研末,灌入住心中
。將灌藥的豬心盛碗中
,隔水蒸或上籠屜蒸至熟透

用法:食用時去心內(nèi)藥末,切片

,拌調(diào)料服用

功用:養(yǎng)心血,寧心神

。適用于心血不足所致的心悸怔忡
、失眠健忘。

隨著我們社會的不斷的發(fā)展

,很多的藥膳也被應(yīng)用在我們的生活中了哦
,我們在生活中也經(jīng)常會吃一些藥膳了哦,上面我們了解了很多的藥膳了
,我們也知道了健脾益氣藥膳和春季常服養(yǎng)心安神藥膳有哪些了哦
,我們在生活中可以多吃一些參棗米飯和玫瑰棗仁心的哦,對身體健康有幫助

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