黃瓜和什么搭配最好(黃瓜和什么一起榨汁好喝)

黃瓜和什么搭配最好

黃瓜在生活中是比較常見的食材，它不僅能烹飪做菜、涼拌，還能生吃，黃瓜生吃也很有營養(yǎng)。黃瓜中含有豐富的維生素C，常吃黃瓜能美白皮膚，還能增強(qiáng)人體免疫力，在食用黃瓜時要注意飲食禁忌，那么，黃瓜和什么搭配最好？黃瓜不能喝什么一起吃？

吃黃瓜好處多食物搭配需謹(jǐn)慎

黃瓜是眾多女性喜愛的食物，不僅可以做成涼拌或與其它食物同炒，還可以外用，美膚祛斑，可謂是一物多用。而且比起其它的菜來說，實惠得多。特別是到了夏天，購買黃瓜的人大大增多，還能增進(jìn)食欲降火。既然黃瓜有這么多的好處，就不能不多了解一下它了。尤其是它的，搭配錯誤可不是一件令人開心的事，甚至嚴(yán)重點(diǎn)還能引起腹瀉中毒呢。今天跟小編一起來看看它的搭配禁忌吧。

黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：

黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。

其實，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉，所以不宜同食。

有些人會說，我常這樣吃，可我沒有拉肚子啊。

是的，對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。

黃瓜與辣椒、芹菜搭配，VC被破壞：

黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。

如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍(lán)、苦瓜等食物補(bǔ)充維生素C，那么最好不要和黃瓜同吃了。

1+1>2的搭配

黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：

黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。

黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃：

豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機(jī)能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節(jié)制機(jī)體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。

黃瓜清涼爽口，應(yīng)該幾乎是每位女性必備的食物。許多人愛涼拌黃瓜，有些人則當(dāng)清清火，愛美女性則喜歡把它切成一小片一小片敷在臉上，然后慵懶的睡上一個午覺。無論是何種，都足以顯現(xiàn)出它的價值。

生吃黃瓜功效

1、減肥降脂

黃瓜是減肥佳品，鮮黃瓜中的丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，黃瓜中的膳食纖維也有促進(jìn)腸胃蠕動，加快排泄和降低膽固醇的功效，黃瓜熱量低，是減肥人士的最佳選擇。

2、美白護(hù)膚

黃瓜又有廚房中的美容劑之稱，黃瓜所含的黃瓜酶可以促進(jìn)人體的新陳代謝，排毒養(yǎng)顏，而黃瓜皮和黃瓜籽中富含維生素C，可以美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素形成，但是維生素C在加熱過程中易流失，生吃黃瓜可以最大程度的吸收維生素C，使其功效作用發(fā)揮到最大。

3、利尿解渴

黃瓜性涼味甘，汁多爽口，具有特殊芳香，生吃可以清熱解暑，利尿解渴，黃瓜中的丙氨酸，精氨酸和谷氨酸等對于酒精性肝硬化患者具有輔助作用，生吃黃瓜還可防止酒精中毒。

4、提高免疫力

黃瓜中的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可以達(dá)到抗腫瘤的目的，黃瓜中的干擾素誘生劑具有抑制人體細(xì)胞癌變和抗病毒感染的作用，但是這種免疫物質(zhì)不耐高溫，只有生食才能發(fā)揮功效。

5、促進(jìn)消化

生吃黃瓜可以促進(jìn)腸胃蠕動，改善便秘，大便干結(jié)等癥狀，便秘，消化不良的人可以生吃黃瓜已達(dá)寬腸通便的功效。

黃瓜和什么一起榨汁好喝

黃瓜和胡蘿卜一起榨汁好喝。
胡蘿卜黃瓜汁，是一道飲品，主要食材有胡蘿卜、黃瓜等。
黃瓜水分非常充足，很適合夏天吃，還可以榨汁喝，黃瓜果汁搭配小段胡蘿卜一起會很合適，按個人口味加入煲湯也可以直接兌上牛奶都是非常不錯的，把鴨梨剔除核再被皮削掉切成小塊，也可以和黃瓜一起榨汁口味也很不錯，黃瓜汁榨完后加入蜂蜜味道更棒，再放上幾片檸檬。
黃瓜還可以和蘋果一起榨汁。黃瓜的營養(yǎng)非常高可以榨汁喝，黃瓜的蒂有點(diǎn)苦，榨汁的時候去掉，黃瓜果汁搭配蘋果可以去這個苦，但是很多水果不能和黃瓜汁一起喝，例如西紅柿，可以搭配木瓜都是非常好的可以養(yǎng)顏，最好的方法還是單獨(dú)黃瓜榨汁，最后搭配蜂蜜，最原始的才是最好喝的。

黃瓜炒什么好吃 可以跟什么一起炒著吃

1、黃瓜可以與蝦米一起炒，味道鮮美，可以與雞丁或是豬肉一起炒，十分美味，另外也可以與木耳、雞蛋一起炒，口感清爽適合夏季食用，黃瓜也可以搭配豬肝、牛肉一起食用。

2、黃瓜炒雞蛋，黃瓜炒雞蛋是一道簡單快手家常菜品，雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。這道菜口味清淡，營養(yǎng)豐富，簡單快手， 簡單炒一炒無須三分鐘就能完成，爽脆清甜可口，顏色看著就很讓人有食欲， 是道色香味的一道家常菜，四季皆宜食用。

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