雞爪的熱量高嗎

雞爪的熱量高嗎

雞爪是生活中常見的食材，而且烹調(diào)方式頗多，一向都十分受到人們的喜愛，然而有一些人卻擔(dān)心雞爪的熱量過高會導(dǎo)致長胖。那么雞爪的熱量高嗎？雞爪的熱量是多少？下面，和大道家園網(wǎng)一起看看雞爪相關(guān)知識吧。

雞爪的熱量偏高

雞爪在白肉中是屬于熱量比較高的食物的，100克可食用的雞爪其熱量為254大卡，并且雞爪的脂肪含量比較高，因此在減肥期間是不建議大家大量食用的。

雞爪的營養(yǎng)是非常豐富的，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等等，但是一般來說雞的營養(yǎng)物質(zhì)大部分都是蛋白質(zhì)和脂肪，因此如果大量食用，那么是比較容易導(dǎo)致身體肥胖的。另外，雞肉中相對比較缺乏鈣、鐵、胡蘿卜素、硫黃素、核黃素、尼克酸以及粗纖維和多種維生素，長期食用可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。

雞肉是我們?nèi)粘ｏ嬍持惺秤玫帽容^多的肉類之一，然而一天的飲食平均算起來，雞肉的膽固醇含量可以說是最高的，而過多的膽固醇會增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率，所以如果每天或者長期食用雞肉，那么可能會導(dǎo)致膽固醇存積在體內(nèi)，影響到身體健康。因此無論是減肥期間還是日常生活都應(yīng)當(dāng)適量食用為宜。

雞爪的熱量有多高

雞爪的熱量是215卡/100克。每100克雞肉可食用部分的熱量為167卡路里，而每100克雞胸肉可食用部分的熱量為133卡路里。所以相比雞肉和雞胸肉，雞爪的熱量相對較高。吃了100g的雞爪，大概需要走一個半小時，跑25分鐘左右，完全做好開合跳30分鐘左右，才可以食用。注意食物的熱量與其中所含的營養(yǎng)成分有關(guān)。比如碳水化合物和脂肪含量高，熱量就高。每100克雞爪含碳水化合物2.7克，脂肪16.4克，蛋白質(zhì)23.9克，所以雞爪的熱量比較高。

3個雞爪相當(dāng)于多少熱量？

3個雞爪的重量在80-150克之間，具體的重量還是要看大小。

假如3個雞爪的熱量剛好是100克，那么熱量就是215大卡，差不多是兩碗米飯的熱量了，因此平常還是要少吃一些雞爪。

食物的熱量與其中含有的營養(yǎng)成分有關(guān)，比如說含有的碳水化合物、脂肪含量高，那么熱量就會比較高。

而每100克雞爪中含有碳水化合物2.7克、脂肪16.4克、蛋白質(zhì)23.9克，脂肪含量比較高，所以雞爪熱量是比較高的。

挑選和儲存雞爪的方法：

選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤，無殘留黃色硬皮；雞爪質(zhì)地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發(fā)黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。

雞爪最好趁新鮮制作成菜，一般放冰箱內(nèi)可保鮮1-2天不變質(zhì)。如果需要長期保存生的雞爪，可把雞爪洗凈，在表面涂抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，食用時取出后自然化凍即可。

以上內(nèi)容參考：-雞爪

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