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雞湯能治感冒嗎(雞湯能治感冒嗎?)

佚名 2023-05-10 05:26:26

雞湯能治感冒嗎

喝雞湯可以補充營養(yǎng),還具有一定的養(yǎng)生價值

,在燉雞湯的時候,加入一些枸杞
、山藥或者是其他的滋補食物,那么燉出來的雞湯就是一道藥膳
,對人體有很好的滋補作用
。比較滋補的雞湯有烏雞湯和老母雞湯,那么
,喝雞湯能治感冒嗎
?。

雞湯的營養(yǎng)價值

雞湯所含的營養(yǎng)物質(zhì)只是從雞油

、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質(zhì)
、脂肪以及一些維生素B和鈣
、磷、鐵

雞湯可以治療感冒嗎

專家認為

,雞湯可以治療感冒。美國內(nèi)布拉斯加大學醫(yī)療學中心的一個研究小組經(jīng)過試驗后得出結(jié)論
,雞湯里含的一些消炎成份
,能緩解感冒引起的咳嗽和流鼻涕等癥狀。研究人員發(fā)現(xiàn)
,雞湯里有效成份可以阻止身體內(nèi)的嗜中性白血球的游離
,而這種白血球會促使身體產(chǎn)生黏液,引起鼻子堵塞和咳嗽。

中醫(yī)認為喝雞湯有哪些好處

補虛功效

雞的本身具有溫補作用

,其含有豐富的蛋白質(zhì)
,鈣,磷
,鐵
,鎂,鉀
,鈉
,維生素A,B1,B2,C,E和煙酸
,特別是母雞能助陽氣
,暖小腸,燉湯能更好地將其精華發(fā)揮出來
,溶入湯水當中
,特別適合冬季飲用,搭配紅棗更是能起到補中益氣
,補益脾胃
,滋養(yǎng)陰血,養(yǎng)心安神的功效

緩解各種感冒癥狀

雞湯中含有大量的維生素C

,能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及粘液的過量產(chǎn)生,對鼻腔堵塞
,流鼻涕
,頭痛,疲倦
,喉嚨刺痛感
,咳嗽次數(shù),發(fā)燒等有顯著的緩解作用
,對清除呼吸道病毒有較好的效果
,另一方面,雞湯還有提高人體的免疫功能的作用
,這不僅僅是因為含有大量的維生素
,還由于微量元素的補充讓身體免疫能增強,需要補充的一點是喝雞湯時要吃雞湯中的雞肉
,這是因為其肉已經(jīng)被燉得很爛
,容易消化也利于營養(yǎng)吸收,切勿認為雞湯只喝湯不吃其肉

哪些人群不適合喝雞湯

1患有胃潰瘍

、胃酸過多或胃出血的病人

2膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者。

高血壓患者

高血脂癥患者

患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者

雞湯的正確食用方法

病人在感冒期間

,會出現(xiàn)食欲差的情況
,因此
,在喝雞湯的時候
,應該遵循少量多次的原則。油膩的雞湯
,會影響治病效果
,所以,感冒者飲用的雞湯應該清淡一些

能治感冒的雞湯怎么做

食材:

3斤的土雞1只

、雞翅1個、洋蔥1個
、甘薯1個
、芹菜5根、胡蘿卜適量
、鹽
、胡椒粉。

做法:

1

、將雞洗干凈
,斬塊,放入一大鍋冷水中煮沸
,依次加入雞翅
、洋蔥、甘薯
、胡蘿卜
,燉90分鐘。

2

、刮去雞湯表面的油,加入芹菜根再煮45分鐘
,撈出雞肉后
,加入一些鹽和胡椒粉即可。

哪些人不宜喝雞湯

1

、胃酸過多

雞湯有刺激胃酸分泌的作用

。因此患有胃潰瘍
、胃酸過多或胃出血的病人,一般不宜喝雞湯

2

、膽道疾病

膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者,不宜多喝雞湯

,因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與
,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發(fā)作

3

、高血壓癥

高血壓患者喝雞湯,除引起動脈硬化外

,還會使血壓持續(xù)升高
,難以降下。

4

、高血脂癥

雞湯中的脂肪被吸收后

,會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高
,會在血管內(nèi)膜沉積
、引起冠狀動脈硬化等疾病。

5

、腎功能不全

雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)

,患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者
,由于患者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時處理
,喝多了雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥,加重病情

6

、高尿酸血癥患者

因為雞湯富含嘌呤和脂肪,會誘使痛風發(fā)作

雞湯能治感冒嗎?

出國留學之前

,我一直不知道雞湯和感冒能扯上關(guān)系
,直到看到美國室友一感冒就開始做雞湯,才發(fā)現(xiàn)原來喝雞湯治感冒在美國特別流行

不過美國人喝的雞湯不是我們這里用一只雞慢慢熬成的那種

,而是把雞肉弄碎直接煮出來的,更像雞肉糊糊
。中國人常說“吃肉不如喝湯”
,但其實早就有研究表明湯里的營養(yǎng)其實不如肉本身
,那些看起來很白很濃稠的湯汁只是因為有很多脂肪溶解在了里面而已。

我專門問過美國的室友

,為啥他們要喝雞湯治感冒
,她的回答是蛋白質(zhì)可以增強抵抗力。雖然不知道有沒有科學依據(jù)
,但其實感冒這種病一旦發(fā)作
,本來就只能靠自己的身體來復原。我們吃的感冒藥也不過是為了緩解感冒癥狀
,并不能把感冒這種病治好
。所以從這個意義上來說,喝雞湯也不失為一種手段

而且用雞肉煮好的雞湯

,加入胡椒等調(diào)味,一碗喝下去熱熱的
,驅(qū)寒又發(fā)汗
,讓身體感覺很舒服,非常治愈
。也正是因為這個原因
,美國出版的治愈系書籍才會被取名為“心靈雞湯”。

不過感冒最好的方法還是預防

,現(xiàn)在比較可靠的說法是在有感冒癥狀之初就趕緊補充維生素C
,把感冒扼殺在搖籃里。在溫差較大的季節(jié)
,一定要適時增減衣物
,過冷或者過熱都是容易引發(fā)感冒的。

雖然感冒是小病

,但如果照顧不當也會發(fā)展成比較嚴重的呼吸道疾病
,甚至威脅生命。去年北京的流感肆虐
,就有老人得了感冒沒注意
,結(jié)果進了ICU,最后兩個月不到就去世了
。所以千萬要好好預防
,一旦感冒也要及時采取措施醫(yī)治。

From 夏子老師

,一個接地氣的知識分子
。 微信公眾號:夏子英文課

喝雞湯能治感冒嗎

病情分析:
首先注意感冒是由于病毒感染引起的

,所以一般建議及時進行抗病毒感染的治療。
指導意見:
你說的雞湯是可以增強人體體質(zhì)
,但其沒有治療感冒的作用
,同時一般建議感冒期間不要進食雞湯等油膩食物。

感冒的時候可以喝雞湯嗎

感冒的時候是可以喝雞湯的,因為雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)

,既可以補充營養(yǎng)
,又可以增強體機體的抗病能力。醫(yī)生和營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn)
,雞肉和雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸
,可以有效增強人體對感冒病毒的抵抗力,感冒初期喝些雞湯可以消除呼吸道中的病毒
,可以讓病癥得到緩解

一,適量喝雞湯對感冒有好處

雞湯不僅可以緩解感冒

,而且還能改善人體免疫機能的功效
。不僅如此,雞湯還可以減少炎癥的發(fā)生
,緩解咽喉腫痛
,減輕鼻塞引起的不適,對咳嗽也有一定的舒緩作用
。感冒會消耗身體內(nèi)的營養(yǎng)儲備
,這時候需要補充能量,喝點雞湯再合適不過了
。在寒冷的冬天喝一碗熱乎乎的雞湯
,還可以幫助你驅(qū)除寒意,提高身體抵抗力
,預防感冒

二,感冒不適宜大量的喝雞湯

雞湯雖然能夠緩解感冒的癥狀

,但是也不能夠喝太多
,喝一點就足夠了。因為感冒會影響消化功能的運作
,腸胃蠕動減弱
,消化液減少,所以很多人在感冒的時候胃口都不太好
,這時候還是適合吃清淡一點的比較好
,多喝一些熱水
,不要補充過多的蛋白質(zhì),以免增加肝腎的負擔

,雞湯的功效

雞湯能夠溫中益氣,從中醫(yī)食療的角度上來講雞湯性味甘

、溫
,入脾、胃經(jīng)
,對于脾胃虛弱所導致的食欲不振
、消化不良、惡心嘔吐
、虛勞羸瘦的人
,如果適當喝雞湯,通過滋補脾經(jīng)和胃經(jīng)而有很好的溫中益氣
、增強身體素質(zhì)的功效
。雞湯還能夠補精填髓,對于腎虛所導致的腰膝酸軟
、腰腿疼
,精血虧損所導致的視物模糊、四肢無力
、須發(fā)早白的人
,如果適當食用雞湯有很好的補精填髓的功效。感冒的時候可以喝雞湯
,但是不要喝太多哦

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