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高血壓飲食注意事項有哪些

佚名 2023-05-10 12:38:59

高血壓是生活中很常見的心血管疾病

，這種疾病會對健康造成很大的影響，因此需要及時做好護(hù)理調(diào)養(yǎng)工作
，那么高血壓飲食注意事項有哪些
？高血壓飲食吃些什么好
？高血壓在飲食方面有很多要注意的地方
，下面就來詳細(xì)了解高血壓飲食需要注意的內(nèi)容吧。

遵循“五高三低”原則

高血壓患者選擇食物的原則為“五高三低”

。即高鈣，高鉀
，高鎂
，高維生素，高纖維素
，和低鈉，低熱量
，低脂肪
，這類食物中包括芹菜，洋蔥
，土豆，胡蘿卜
，香菇
，荸薺等蔬菜，香蕉
，柑橘
，柿子，木瓜等水果
，以及牛奶
，乳制品
，魚蝦
，海帶，芝麻
，深綠色蔬菜
，堅果類食物等。

少吃煙熏食物

煙熏食物含有較多的鈉鹽

，在煙熏的過程中容易使脂肪變質(zhì)，攝取過多的話
，容易加重高血壓癥狀
，所以熏肉
，熏魚一類的食物應(yīng)該少吃或不吃
。

油炸食物忌吃

高溫油炸會破壞油脂中的維生素A，B族維生素

，維生素C
，維生素E，并使脂肪酸變質(zhì)
，而且油炸時間越長
，約容易生成有害物質(zhì)，研究顯示
，如果煎炸溫度超過200°C
，煎炸時間超過2分鐘
，則會形成大量環(huán)狀胺，環(huán)狀胺與變質(zhì)的脂肪酸隨油炸食物進(jìn)入人體
，會損傷肝臟
，血管
，心臟
，容易使血壓過高，并且容易致癌
。

腌制食物忌食

腌制的食物中含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽

，一旦與肉中的二級胺合成亞硝酸銨，可使患胃癌的幾率上升
，其中的過多鹽分還容易導(dǎo)致高血壓
，使腎臟負(fù)擔(dān)加重。

保證三餐規(guī)律

1.經(jīng)過一夜睡眠后

，人的腸胃空虛，身體內(nèi)的糖分已經(jīng)快要用完
，清晨必須吃點東西
，才能振奮精神
，所以早餐宜早
，并以低糖，低脂肪
，含適量蛋白質(zhì)的飲食為佳
。

2.中午飲食以低糖

，低脂肪
，適量蛋白質(zhì)為佳，吃魚
，雞肉，豆制品等來補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
，使血液中充滿各種氨基酸
，來協(xié)助大腦進(jìn)行物質(zhì)傳遞，使情緒穩(wěn)定
，另外還要注意吃燕麥
，糙米，蛋黃
，花生來補(bǔ)充膽堿，這種物質(zhì)是腦神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽堿的化學(xué)前驅(qū)物
，補(bǔ)充這種物質(zhì)可以使頭腦清醒
，營養(yǎng)充足，頭腦清醒了
，血液也會比較穩(wěn)定。

3.晚餐要少吃

，以低糖
，高蛋白為佳
，吃的過飽
，太晚
，都可能損害健康，晚餐吃太飽
，會造成腸胃負(fù)擔(dān)加重
，胃如果過度膨脹
，會使自律神經(jīng)緊張
，導(dǎo)致血液上升，失眠等現(xiàn)象;而晚餐吃太晚
，并且吃后不久就睡覺的話，人體在睡眠狀態(tài)下
，運(yùn)動量減少
，攝取的營養(yǎng)成分變差脂肪囤積，長期下來
，容易加重心臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血壓升高
。

節(jié)制飲食

節(jié)制影響不但能減輕腸胃負(fù)擔(dān)

，而且由于人體有時處于饑餓狀態(tài)，自律神經(jīng)
，內(nèi)分泌和心臟血管系統(tǒng)會受到良性刺激，從而啟動人體的調(diào)節(jié)功能
，使各項技能均衡穩(wěn)定
，神經(jīng)系統(tǒng)趨向平衡，有利于維持正常的血液
。

定時定量飲食

吃飯有規(guī)律，按時用餐

，每餐的進(jìn)食量固定
，能使腸胃道規(guī)律蠕動和休息，消化酶能規(guī)律的運(yùn)作用
，腸胃道功能保持在良好的狀態(tài)
，就能減少腸胃疾病的發(fā)生
，也能保持平穩(wěn)的血壓
。

少吃多餐

每餐進(jìn)食量少一點，血液中的血糖濃度就會低一點

，身體分泌的胰島素少，就不宜囤積脂肪
，而且可以避免因暴飲暴食導(dǎo)致消化不良
，損傷腸胃等消化器官，引起腸胃膨脹而導(dǎo)致血壓上升
。

飯前喝湯

飯前先喝幾口湯，可以潤滑消化道

，使食物順利下咽
，防止干硬食物刺激消化道粘膜，促使消化腺分泌足夠的消化液
，有益于腸胃對食物的消化吸收，有助于保護(hù)腸胃
，避免因為進(jìn)食不順利導(dǎo)致血壓升高
。

高血壓的類型

1.原發(fā)性高血壓

高血壓可分為原發(fā)性及繼發(fā)性兩大類。在絕大多數(shù)患者中

，高血壓的病因不明，稱之為原發(fā)性高血壓
，占總高血壓患者的90%-95%
。目前
，原發(fā)性高血壓主要通過藥物進(jìn)行控制。

2.繼發(fā)性高血壓

又稱癥狀性高血壓

，繼發(fā)性高血壓可由多種疾病引起
，常見的有：

（1）腎臟疾病，如慢性腎炎

、腎盂腎炎及其他原因引起的腎功能不全
。

（2）腎上腺疾患，如原發(fā)性醛固酮增多癥

、庫興氏綜合癥
、嗜鉻細(xì)胞瘤等。

（3）腎血管疾患，如各種原因引起的腎動脈狹窄

。

（4）大血管疾患

，如先天性主動脈縮窄、動脈粥樣硬化或多發(fā)性大動脈炎引起的主動脈狹窄等
。

（5）心臟疾患，如嚴(yán)重的主動脈瓣關(guān)閉不全

、完全性房室傳導(dǎo)阻滯等
。

（6）某些全身性疾患，如甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)

、腦血管意外等。某些繼發(fā)性高血壓目前可通過介入手段進(jìn)行治療
，這些疾患主要是各種原因的腎動脈狹窄及先天性主動脈縮窄
。

3.小兒高血壓

原發(fā)性高血壓在小兒少見，約占20%～30%

，但近年來有增加的趨勢;繼發(fā)性高血壓較多，約占65%～80%
。在小兒繼發(fā)性高血壓中
，腎臟疾病占79%，其次為心血管疾病
、內(nèi)分泌疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病和中毒等
。

4.妊高征

即妊娠高血壓綜合癥

，也是以往所說的妊娠中毒癥、先兆子癇等
，是孕婦特有的病癥，多數(shù)發(fā)生在妊娠20周與產(chǎn)后兩周
，約占所有孕婦的5%
。

5.老年收縮期高血壓

指60歲以上的老年人收縮壓高于正常水平而舒張壓正常，是一種獨立類型的疾病

，是發(fā)生老年心血管疾病和腦卒中的獨立危險因素
，是影響老年人健康的重要疾病。

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