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      高蛋白食物有哪些?蛋白質(zhì)含量高的食物

      佚名 2023-05-10 13:36:07

      高蛋白食物有哪些
      ?蛋白質(zhì)含量高的食物

      生活中

      ,不論我們是處于什么原因想改變自己的飲食習(xí)慣
      ,都會多吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物
      ,因為高蛋白的食物不僅僅可以幫助身體更好的減脂
      ,還可以幫助提高身體的免疫力
      ,所以不論是想減肥的人還是身體不太好的人,都可以多吃一些高蛋白的食物
      。那么
      ,日常生活中都有哪些食物是高蛋白的呢?

      肉類

      蛋白質(zhì)是構(gòu)成動物纖維細胞的主要成分

      ,因此
      ,動物類的瘦肉中蛋白質(zhì)的含量極高,并且這些蛋白質(zhì)屬于全蛋白
      ,食用后能分解為8中必須氨基酸
      ,促進自身蛋白質(zhì)的合成,十分適合人類食物

      常見的高蛋白肉類有:豬肉

      、牛肉、羊肉
      、狗肉
      、肌肉、鵝肉等

      蛋類

      動物的蛋類中也含有大量的蛋白質(zhì)

      ,尤其是蛋清幾乎全是蛋白質(zhì),也屬于理想的優(yōu)質(zhì)蛋白補充食物
      ,尤其是蛋類中含有大部分都是乳清蛋白
      ,人體吸收比較快,吸收率也較高

      常見的高蛋白蛋類有:雞蛋

      、鵝蛋、鴨蛋
      、鵪鶉蛋
      、鴿子蛋等。

      奶類

      奶類中含量最多的也是蛋白質(zhì)

      ,并且十分適合人體腸胃吸收
      ,營養(yǎng)極其豐富,適合作為蛋白質(zhì)補充劑使用

      常見的高蛋白奶類有:牛奶

      、羊奶、酸奶
      、奶粉
      、煉乳、黃油
      、雪糕等

      豆類

      豆類是日常食物中含蛋白最高的植物性食物

      ,這些豆類中含有的雖然是植物蛋白,但大多屬于全蛋白
      ,相對谷類來說吸收率高一些
      ,十分適合身體虛弱的人群食用。

      常見的高蛋白豆類有:黃豆

      、蠶豆
      、綠豆、豌豆
      、赤豆等

      豆制品

      豆類中有將近35%都屬于蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值極高

      ,僅次于動物蛋白
      ,更是適合加工成其他豆制品,味道鮮美
      ,口感也極佳

      常見的高蛋白豆制品有:豆腐、豆皮

      、腐乳
      、豆?jié){、豆沙
      、腐竹以及綠豆湯等。

      干果

      干果類是植物種子的干制品

      ,也含有大量的蛋白質(zhì)
      ,也可作為補充蛋白食物,但這類食物中含量最高的是脂肪類
      ,食用過多可引起食欲下降
      、頭暈、肥胖等不適癥

      常見的高蛋白干果類有:板栗

      、核桃、杏仁
      、開心果
      、花生、松子等

      海鮮

      軟甲類

      軟甲類海鮮也屬于高蛋白食物

      ,在其甲殼之下的肉就是主要蛋白來源,并且這里肉質(zhì)中還含有很高的鈣質(zhì)
      ,食用也有補鈣作用
      ,十分適合青少年和中老年滋補食用,有補蛋白和補鈣的作用。

      常見的高蛋白軟甲類食物有:龍蝦

      、螃蟹
      、牡蠣、蟶子
      、螺螄
      、河蚌等。

      魚類

      魚類也含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

      ,尤其是魚類的肉質(zhì)中脂肪含量較低
      ,烹飪之后更是味道鮮美,肉質(zhì)細嫩
      ,容易消化吸收
      ,尤其適合老人、幼兒以及病人滋補食用

      常見的高蛋白魚類:黃花魚

      、青魚、帶魚
      、鯉魚
      、鰱魚、草魚
      、鱔魚
      、泥鰍等。

      谷物

      五谷是生活中的主食

      ,也含有大量的碳水化合物和蛋白質(zhì)
      ,這些谷類的蛋白質(zhì)都屬于植物蛋白,吸收率不是很高
      ,但作為日常生活的主糧
      ,食用量比較多,也能起到補充蛋白之效

      常見的高蛋白谷類有:大米

      、小麥、玉米
      、黑米
      、蕎麥、燕麥
      、高粱等

      高熱量

      一、谷物早餐

      如果你正在計劃通過飲食迅速增加體重

      ,那么只要多吃10--20克你最愛的谷物早餐就可以了
      。不過
      ,萬一你吃得太多,接下來這一整天可就要想辦法去燃燒這些多余的熱量啦

      、通心粉

      60克一份的通心粉竟然只含有75卡路里的熱量。不過

      ,它的輔料
      ,比如面條上面的肉醬或肉丸足彌補這一點,讓它成為絕對高熱量的食物

      、花生醬

      站穩(wěn)了,你只需在面包上涂上一層細膩的咸味花生醬

      ,就會輕而易舉地讓你獲得192卡路里的熱量
      ,相當(dāng)于在晚上吃了一碗白米飯。

      、巧克力醬

      100克一份的巧克力醬含有541卡路里的熱量

      ,要是希望自己變得豐滿,就選它啦
      !因為
      ,只要那么一點,你就等于攝入了比2個熱狗還多的熱量

      、奶酪

      沒錯,奶酪也是絕對地高熱量食品

      。一份好奶酪會含有69卡路里的熱量
      。不過一般來說,奶酪是濃縮的牛奶
      ,所以它們的營養(yǎng)價值也是相似的。這意味著它高鈣
      ,高蛋白
      ,當(dāng)然不可忽視的還有高脂肪,高膽固醇和高熱量

      、植物油

      根據(jù)植物油的種類和你在沙拉中所放入的量,它一湯匙的熱量可以從50--80卡路里不等

      。所以
      ,我們平日應(yīng)該好好控制下油的量啦。

      、黃油

      每5克的鹽漬黃油中就會含有36卡路里的熱量

      ,這真是個驚人的數(shù)字
      。當(dāng)然,這個熱量值還會根據(jù)你在面包上涂抹的厚度逐漸攀升

      如果你并沒有那么喜歡黃油的味道

      ,也沒有對西餐特別情有獨鐘的話,還是盡量遠離它吧
      。但黃油還有一個不可忽視地好處
      ,就是會促進其他食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

      、巧克力

      一塊中等大小的巧克力或者糖塊會含有37卡路里的熱量

      ,是不是比你想象中還要低一些。無論如何
      ,吃這樣的甜食還是要有節(jié)制
      ,你說對吧?

      、全麥面包

      與那些深加工的白面包相比

      ,吃全麥面包,你既可以吃出健康
      ,還可以吃出重量
      。這句話是不是很有賣點?你一定想不到
      ,一片“黑”面包也會含有69卡路里的熱量

      十、鱷梨調(diào)味醬

      鱷梨調(diào)味醬除了對心臟有益

      ,一份稠稠的鱷梨醬還可以幫你完成增加體重的計劃
      。261克一份的鱷梨調(diào)味醬含有360卡路里至多。雖然它的卡路里含量很高
      ,不過還是應(yīng)該告訴你
      ,鱷梨是最受推崇的水果之一,它可以讓你更加健美
      ,同時還是與膽固醇有關(guān)的強健心臟的藥物

      十一、酸奶

      你相信嗎

      ?一份125克的果味低脂酸奶竟然也含有118卡路里的熱量
      !所以,還是選擇更單純的低脂酸奶吧
      ,想要瘦身
      ,果塊、果粒酸奶
      ,就要暫時忍耐一下啦

      十二

      、純果汁

      純果汁除了能給予身體所需的維生素和營養(yǎng)物質(zhì),還能夠給你的身體帶來熱量

      。一份30克的普通果汁也會含有57卡路里的熱量噢

      十三、香蕉

      一根大一點的香蕉會含有20卡路里的熱量

      ,把它切成片
      ,和花生醬三明治或者谷物早餐一起吃,猜一猜
      ,你可以從中得到多少熱量呢
      ?香蕉能夠增加體重可不是浪得虛名,它的碳水化合物含量極高
      。吃過多的香蕉會讓你的體重增加
      ,不過好在它不會是肌肉組織。

      十四

      、堅果

      所有堅果都對心臟有益

      ,但它們熱量確實高。例如
      ,咸味
      ,烘烤過的腰果每份就會含有165卡路里的熱量。適量攝入對身體還是很有好處的

      十五

      、橄欖油

      你在家里通常使用的橄欖油,一湯匙含有40卡路里的熱量

      ,不過要注意啦
      ,在炸東西的時候,它可是比任何烹飪用油都要健康

      橄欖油其實是純脂肪

      ,每杯橄欖油會含有1920卡路里的熱量。當(dāng)然
      ,任何脂肪含量高的食物
      ,熱量自然也不會低。

      十六

      、培根

      一片厚厚的,質(zhì)量優(yōu)良的培根含有174卡路里的熱量

      ,這對于那些想要快速增加體重的人來說簡直是完美的選擇

      十七、月餅

      雙黃蓮蓉月餅熱量約為800千卡

      ,相當(dāng)于三碗飯

      美味的月餅絕對是這個長假的頭號身材殺手

      。有些人喜歡用月餅當(dāng)早餐,月餅和白粥一起喝
      ,兩食物都是很容易讓血糖升高的食物
      ,促進脂肪囤積;而有些人喜歡用可樂或者瓶裝果汁一起就著月餅吃
      ,是胖上加胖

      建議:如果你正在減肥,每次最好只吃四分之一個

      ,以避免攝取過多的熱量和油脂
      。如果你不需要減肥,也別貪吃
      ,當(dāng)心腸胃負擔(dān)不了油膩的月餅
      ,而且多吃也會上火呢。喝月餅時喝一些綠茶可以去油消脂

      十八

      、普通可樂

      一杯可樂375ml,熱量168千卡

      可樂是大家最常喝的飲料

      ,吃漢堡薯條的時候當(dāng)然要配可樂
      ;聚餐的時候要喝可樂、就連在家上網(wǎng)也不忘打開一罐可樂
      。就算不和食物搭配
      ,許多人也養(yǎng)成了一天喝一杯可樂的習(xí)慣。這是因為可樂里的咖啡因(咖啡瘦身四小步2周見效)和特殊配方
      ,容易讓人上癮
      。雖然現(xiàn)在市面上已經(jīng)有低卡可樂,不過還是有許多人不能適應(yīng)代糖的特殊味道
      。如果您已經(jīng)不能一天沒有可樂
      ,那么最好多做一點運動來消耗多余的熱量。因為一天一罐
      ,就可以讓您在一年后發(fā)胖8公斤
      。更可怕的是,喝下的可樂不但不會讓你有飽足感
      ,可樂的重口味還會讓您吃下更多食物
      。不只是可樂,其它的汽水
      、沙士等等也是少喝為妙

      建議:如果真的無法放棄可樂,最好選擇使用代糖的低卡可樂

      十九

      、啤酒

      一瓶啤酒

      ,600ml,熱量250千卡
      ,成年男子晚餐喝三瓶啤酒相當(dāng)于多吃了一頓晚飯

      朋友一起聚餐或是在唱歌的時候,啤酒更是免不了的助興角色

      。不過
      ,一天只喝一罐啤酒,一年之后卻會換來7公斤的體重
      。這也就是為什么啤酒會有液體面包的稱呼
      ,而且常喝啤酒的人也會換來一個沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了熱量之外
      ,幾乎不含任何的營養(yǎng)素
      ,所以除了讓您發(fā)胖之外,對健康沒有任何幫助

      建議:如果你想減肥

      ,聚餐時少喝一些啤酒。更不要養(yǎng)成每天喝啤酒的習(xí)慣
      ,也不要在睡喝啤酒
      ,因為啤酒有利尿的作用,睡前喝就會造成大量的水份聚積在體內(nèi)
      ,也會造成夜晚頻尿的現(xiàn)象

      二十、方便面

      一包方便面的熱量是470卡(100克)

      。幾乎相當(dāng)于兩碗飯

      假日居家很多人懶得做飯,餓了就泡碗方便面吃了事

      。殊不知方便面是純熱量食品
      ,沒有任何營養(yǎng),鹽分過高
      ,含損肝的防腐劑
      、香精。

      建議:先把方便面放在小鍋里添水煮開

      ,然后把水倒掉
      ,再加上開水。這樣吃可以減少熱量的攝入
      。但無論怎樣
      ,方便面盡量少吃為好。

      健康減肥是十分重要的。要分清楚哪些食物最健康

      ,哪些是垃圾食品。多吃蔬菜身體好
      ,減肥又健康
      ,期盼減肥的“吃貨”姑娘們千萬不要管不住自己的嘴啊。如果很想吃肉
      ,那不妨嘗試一下魚肉
      、瘦豬肉、瘦牛肉這幾種低熱量的肉食

      高蛋白食物都哪些

      高蛋白食物有乳制品

      、蛋類、動物性食物
      、水產(chǎn)類
      、豆類、堅果類等

      1
      、乳制品:常見的有煉乳、酸奶
      、奶酪
      、純奶、奶粉等
      ,奶制品當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量比較豐富
      ,所以屬于高蛋白食物的一種,經(jīng)常攝入能夠補充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)

      2
      、蛋類:例如雞蛋、鵝蛋
      、鵪鶉蛋
      、鴨蛋等,蛋類中的蛋白質(zhì)含量也比較高
      ,所以屬于高蛋白食物的一種

      3、動物性食物:常見的有豬肝
      、雞肉
      、羊肉、牛肉
      、瘦豬肉等

      4、水產(chǎn)類:常見的有螃蟹、貝殼
      、蝦
      、魚肉等。
      5
      、豆類:常見的有豆?jié){
      、豆腐、黑豆
      、黃豆
      、豆腐干等,豆制食品當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量也是比較高的
      ,亦屬于高蛋白食物

      6、堅果類:常見的有花生
      、開心果
      、核桃、杏仁
      、腰果等

      富含高蛋白的食物有哪些 什么食物高蛋白質(zhì)

      1、魚類:在所有的動物蛋白質(zhì)中

      ,魚類所含的蛋白質(zhì)最好
      。容易被人體吸收利用。

      2
      、瘦肉,牛奶,蛋類:這幾種食品中的蛋白質(zhì)包含8種必需氨基酸
      ,含量較高,且各種氮基酸的比例恰當(dāng)
      ,極易吸收


      3、大豆蛋白質(zhì):在所有的植物類蛋白質(zhì)中
      ,大豆蛋白質(zhì)是最好的
      。從中得到的蛋白質(zhì)能很大程度上滿足人體需求。

      4
      、芝麻:在其它植物性食品中
      ,芝麻中也含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且芝麻能搭配多種食材
      ,拌菜
      、做粥品都是不錯的選擇。

      5
      、葵花子:除了上述食品外
      ,葵花子也富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ,葵花子既可以作為零食食用,也可以做成各種糕點和其它食品

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