香菇是一種常見的真菌類食物,它是世界第二大食用菌
香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香菇又稱猴頭菇
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞蛋是母雞所生的卵,又稱雞子
,富含膽固醇,蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),雞蛋中的蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體的生理需要可以同食
香菇和雞蛋是可以一起食用的
一起吃的好處
香菇和雞蛋一起吃可以為機(jī)體補(bǔ)充豐富的維生素D
食用方法
(1)香菇雞蛋雞湯
原料:香菇
做法:香菇浸透切絲,雞胸肉切粒
功效:此湯味鮮質(zhì)清
(2)香菇雞蛋面
原料:泡發(fā)好的香菇50克
做法:香菇去蒂洗凈,雞脯肉洗凈切絲,加入蛋清
功效:補(bǔ)充鈣磷
(3)香菇炒雞蛋
原料:雞蛋
做法:將香菇和青椒切絲,雞蛋加少量溫水打散后用熱油滑蛋
功效:香菇和雞蛋都富含豐富的鈣磷
吃香菇的好處
1、聰耳益智,老少皆宜
香菇味甘性平
2
香菇中還含有一種高純度
3、長(zhǎng)骨潤(rùn)膚
,美容佳品。香菇中的有效成分麥角甾醇,若經(jīng)太陽(yáng)光照射后
,可以轉(zhuǎn)變成維生素D4
《本草求真》中記載香菇大能益胃助食?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代藥理研究表明,香菇富含維生素B1及維生素PP
。維生素B1又稱硫胺素,它參與糖氧化中的輔酶合成,為機(jī)體充分利用糖類所必需,并能增進(jìn)食欲和促進(jìn)生長(zhǎng)。維生素PP也稱尼克酸,體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏時(shí),可出現(xiàn)食欲不振、易疲勞、衰弱等癥狀。因此,平時(shí)若能多食一些香菇,可以促進(jìn)脾胃功能,以利身體的發(fā)育。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/38994.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 香菇要怎樣搭配才最好
下一篇: 香菇能和豆腐一起吃嗎