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香瓜的營養(yǎng)價值有哪些

佚名 2023-05-10 21:19:34

香瓜的營養(yǎng)價值有哪些

香瓜是一種常吃的水果，香瓜的味道香甜

，吃起來清脆爽口
，不會太膩
，香瓜不僅美味
，營養(yǎng)價值也是很不錯的
，吃香瓜對人體的好處多多
，香瓜還具有一定的藥用價值
，可以治療一些疾病
，那么香瓜的營養(yǎng)價值有哪些
？香瓜的食療法有哪些呢？

香瓜的營養(yǎng)價值

1

、香瓜蒂有護肝功效：香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟
，減輕慢性肝損傷，但是一定不能過量了
，否則可能會中毒
。

2、富含碳水化合物

，消暑除煩：香瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸等物質(zhì)
，且香瓜的水分充沛，有消暑清熱
、生津解渴
、除煩的效果。

3、轉(zhuǎn)化酶有助于腎病患者吸收營養(yǎng)：香瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)

，從而幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)
。

4、香瓜子課驅(qū)殺蛔蟲：現(xiàn)代實驗證明

，香瓜子還有驅(qū)殺蛔蟲
，絲蟲等作用。

5

、含糖量高
，補充人體能量：香瓜的營養(yǎng)豐富，含糖量較高
，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素
。

香瓜的食療法

1、解暑熱：將香瓜洗凈

，適量食用有解暑熱功效
。

2、治便秘：鮮瓜500克

，每天早晚各服1次
。

3、治腸癰肺癰：香瓜子30克

，加白糖適量
，搗爛研細，用溫開水沖服
。

4

、治腸癰(闌尾炎)：香瓜子15克，炒全當歸30克
，蛇蛻3克
，曬干研末，每服10克
，一日三次
。

5、治頭癬：香瓜葉搗爛敷患處

。

6

、治慢性肥厚性鼻炎和鼻中癟內(nèi)：香瓜蒂燒存性，研成粉末
，亦可與細辛粉同用
，取少許吹入鼻中，一日三次
。

7

、治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎
、肝硬化：香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分為3份
，先用一份從兩個鼻孔深深吸入
，約40分鐘后，清潔鼻腔再吸一份
，再隔40分鐘吸完最后一份
。七天后用同樣方法吸0.1克，吸完0.4克為一療程
，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎
，肝硬化
。一般慢性肝炎用兩個療程即可;若肝硬化則需要三至五個療程
。吸藥以后，鼻腔內(nèi)流出大量黃水
，每次可達一百毫升
。吸藥時，患者頭須向前
，使黃水滴出
，切勿吞咽，以免引起腹瀉
。

香瓜的保存事項

1

、香瓜可以放冰箱嗎

未切的香瓜不建議放冰箱，已經(jīng)切開了的可以放冰箱

。

(1)未切的香瓜

通常情況下

，不建議將未切開的香瓜整個放入冰箱，因為這會破壞香瓜的口感
，讓其吃起來沒有之前脆爽
。整個香瓜放在干燥通風的陰處就行了，當然考慮到溫度
，也不能放太久
，也要盡早食用。

(2)已切的香瓜

一般香瓜上市的月份是5到9月份

，這個時間段的溫度已經(jīng)很高了
，切開的香瓜在高溫下的保鮮期會很短。因此為了更好的保存
，可以放冰箱中保存
，但需盡快的食用，以免串味和失去口感
。

2

、香瓜放冰箱怎么放

冰箱溫度低

，若是直接將香瓜放入冰箱可能會導致其脫水，味道就沒有那么脆了
。因此在放進冰箱之前
，最好用保鮮膜將其封起來，也可以防止與其他食物串味
。

3

、香瓜可以放冰箱多久

由于夏季溫度比較高，放入冰箱的香瓜也只能保存1~2天左右

。保存時間過長
，不僅味道大不如從前，而且有可能變質(zhì)
。因此切好的香瓜盡量盡快食用完
。

香瓜的營養(yǎng)價值豐富
，關(guān)于它的功效你還了解多少

香瓜的功效與作用 ?

1.治療口鼻生瘡 ?

香瓜現(xiàn)在中國各地普遍栽培

，果肉生食，止渴清燥
，可消除口臭
。夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者
。 ?

2.消暑止渴 ?

在生食的瓜類之中

，氣味香甜、肉質(zhì)細嫩
、汁液豐沛者
，香瓜無疑是名列前茅。明代李時珍說過：“甜瓜之味甜于諸瓜
。故獨得甘
、甜之稱?div id="d48novz" class="flower left">
！?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，在炎熱的夏天食用必能使你神清氣爽。? ?

3.潤腸通便? ?

因為香瓜中有豐富的纖維素

，同時香瓜也是寒性食物
，所以能夠起到滑腸作用，治療因內(nèi)熱
、體制燥熱
、大腸有熱等的引起的便秘。 ?

4.保護肝臟 ?

香瓜中含有豐富營養(yǎng)元素

，如B類維生素
，能夠促進消化
、對保護肝臟和防止脂肪肝有著重要生理作用。幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)
，甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶
，可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)
，對腎病患者有益
。? ?

5.利尿 ?

我國中醫(yī)學自古以來就發(fā)現(xiàn)香瓜具有“消暑熱，解煩渴

，利小便”的功效
。對于一些小便不通暢的患者來說是個不錯的選擇。 ?

6.殺蟲 ?

經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學研究表明

，香瓜具有子有驅(qū)殺蛔蟲
、絲蟲等作用，可廣泛用于治療蟲積病癥
。 ?

香瓜的營養(yǎng)價值 ?

香瓜是夏令消暑瓜果

，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美
。據(jù)測定
，香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜
，而芳香物質(zhì)
、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜
。多食甜瓜
，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能
。祖國醫(yī)學確認甜瓜具有“消暑熱
，解煩渴，利小便”的顯著功效
。另外
，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖
、氨基酸
、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)
，對感染性高燒
、口渴等，都具有很好的療效
。 ?

甜瓜的營養(yǎng)價值

營養(yǎng)價值
甜瓜含有蛋白質(zhì)

、碳水化合物
、胡蘿卜素、維生素B1
、維生素B2
、煙酸、鈣
、磷
、鐵等營養(yǎng)素，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶
。
營養(yǎng)分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等
，且水分充沛，可消暑清熱
、生津解渴
、除煩；
2. 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)
，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)
；
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷
；
4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)
，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用
；
5. 甜瓜營養(yǎng)豐富
，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1. 夏季煩熱口渴者
、口鼻生瘡者
、中暑者尤其適合食用；
2. 出血及體虛者
，脾胃虛寒
、腹脹便溏者忌食。
食物相克
甜瓜不宜與田螺
、螃蟹
、油餅等共同食用。

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