青團是南方的一種特產(chǎn),是由糯米粉和艾草,加入適當?shù)奶侵谱鞫?,里面還帶有艾草的清香,吃了對我們身體是有一定好處的。那么,青團的功效與作用有哪些?下面,和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧!
化痰、平喘的作用,可以幫助人體預防感冒等疾病,深受人們的喜愛和歡迎。補中益氣:青團具有補中益氣的作用,適宜氣虛自汗,勞動后氣短、乏力等人群進行食用。
驅(qū)寒暖身:青團適量食用,可以幫助人體去除體內(nèi)的寒氣,還能起到一定除濕作用。
補充營養(yǎng):青團中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖分、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),適量食用可以為人體補充充足的營養(yǎng)。
健脾養(yǎng)胃:適量食用青團對于胃腸道功能相對比較差、胃寒痛、消化能力虛弱的人,有很好的健脾開胃的作用。
孕婦可以吃青團嗎孕婦是可以吃青團的,因為青團的制作材料主要包括青艾和糯米,這些食物對孕婦本身并沒有上傷害,同時還可以根據(jù)孕婦的個人口味在青團中放入豆沙或者其他青團餡。青團中含有的青艾可以幫助孕婦清熱去火、保濕、殺菌等,同時多吃糯米對孕婦的皮膚也是有好處的。
四類人要少吃或不宜吃青團老年人和小孩:他們的消化功能較弱,青團是用糯米做的,不易消化,因此要少吃。
胰腺炎和胃炎患者:青團中的糯米會導致炎癥的復發(fā)或病情惡化。
糖尿病患者:青團含糖量比較大,因此糖尿病患者不宜多吃。
膽囊炎、膽結石的患者:食用青團會因消化不良而加重病情。
青團是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,是一款天然綠色的健康小吃。營養(yǎng)價值方面,艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅(qū)寒、除濕等功效,而小麥草的汁有去油解膩、消食降火的功效,同時還能起到美容的作用。超市買的青團是熟的,可以稍加蒸煮即可。
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