青團(tuán)為什么是青色的

青團(tuán)是江南人家在清明節(jié)吃的一道傳統(tǒng)點(diǎn)心，古時候人們做青團(tuán)主要用作祭祀，但如今它作為祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道時令性很強(qiáng)的小吃。那么，青團(tuán)為什么是青色的？下面，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

青團(tuán)吃多了會消化不良：青團(tuán)的原材料主要是糯米粉，其中含有大量的淀粉，糊化后的淀粉是比較難以消化吸收，而過多食用青團(tuán)是會加重腸胃道的負(fù)擔(dān)的，腸胃超負(fù)荷之后就會引起腹脹、消化不良等癥狀。

青團(tuán)吃多了會肥胖：青團(tuán)是一種富含碳水化合物的食物，是一種熱量比較高的食物，很容易升高血糖，如果多吃的話，是很容易導(dǎo)致肥胖的，尤其是本身就有肥胖癥狀的人群，是不宜吃青團(tuán)的。

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