、利尿有很好的作用，可以幫助治療小便不利和全身水腫。

4、祛脂降壓：我們食用青口能夠幫助控制血壓，能夠讓毛血管擴(kuò)張，降低血液的粘稠度，促進(jìn)微循環(huán)，對(duì)于軟化和保護(hù)血管，降低身體里面的血脂和膽固醇有很好的作用。

愛吃青口的一定要注意啦

海鮮冷知識(shí)

一、青口不能和什么一起吃?

青口和鱸魚一起吃會(huì)讓鐵

、銅元素流失加速。

青口和橙子

、芹菜吃會(huì)影響維生素的吸收。

青口和田螺一起吃會(huì)導(dǎo)致腹脹的情況出現(xiàn)

。

青口和扁豆一起吃容易導(dǎo)致腹痛的情況發(fā)生

二

、漂亮的青口

青口貝又叫翡翠貽貝，它擁有獨(dú)特的翡翠綠色外殼

，貝肉色澤鮮亮、柔軟鮮甜，吃過的人都對(duì)它欲罷不能。很多人還叫它“南太平洋的翡翠”，在渤海部分地區(qū)，青口貝又被叫做“海虹”。

青口常受海水的污染和藻類的毒素影響

，所以買之前還得問清楚當(dāng)?shù)睾Ｓ虻臓顩r噢！

三

、青口的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

青口貝不止美味

，還是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低熱量的食材，富含多種人體必需的礦物質(zhì)，被稱為“海中牛奶”。

青口貝還含有人體所需要的8種氨基酸

，其含量大大高于雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類的氨基酸。

四

、如何挑選青口?

1、要選擇緊閉殼子的青口

，和觸摸后會(huì)合起殼子的青口，如果手觸摸后，殼子依然張開的青口就是已經(jīng)死翹翹的青口。

2

、挑選外形肥厚完整，體型勻稱的中等個(gè)子青口，太大或太小的青口口感欠缺，不選。

3

、挑選色澤紅亮，新鮮度可以看見的，味道鮮香且無異味。

五

、青口貝如何清洗?

1

、用鹽水浸泡半小時(shí)，就可以看到很多污漬泥沙浮在水面上。

2

、然后用自來水把這些青口沖洗干凈，必要時(shí)可以用刀把青口打開沖洗。

3

、沖洗干凈后，還需要刷走腺毛剪掉足絲，推薦用硬毛刷噢！

六、青口的吃法

蒜蓉青口

步驟一:青口清洗干凈備用

，熱鍋放油，倒入蒜蓉煮開。

步驟二:等配料散發(fā)出香味的時(shí)候就把青口倒進(jìn)去

，再倒入一些白蘭地去腥，翻炒。

步驟三:準(zhǔn)備一些豆鼓