豌豆是一種綠色食品
豌豆苗的簡(jiǎn)介
豌豆苗它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和綠色無(wú)公害，而且吃起來(lái)清香滑嫩
1
、豌豆苗的烹飪技巧豌豆苗它可以用來(lái)熱炒
、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜。2
、豌豆苗的選購(gòu)豌豆苗它的苗莖長(zhǎng)白
，細(xì)條型，葉在苗莖頂段，葉小。3、豌豆苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豌豆苗它有利尿
4
蛋白質(zhì)(克)4
熱量(大卡)34
脂肪(克)0.8
膳食纖維(克)1.9
碳水化合物(克)4.6
維生素A(微克)445
胡蘿卜素(微克)2667
維生素B1(毫克)0.05
維生素B2(毫克)0.11
煙酸(毫克)1.1
維生素B6(毫克)0.05
葉酸(微克)99.5
維生素C(毫克)67
維生素E(毫克)2.46
鉀(毫克)222
磷(毫克)67
鈣(毫克)40
鈉(毫克)18.5
鎂(毫克)21
鐵(毫克)4.2
鋅(毫克)0.77
水(克)91.2
硒(微克)1.09
錳(毫克)0.76
銅(毫克)0.2
碘(微克)0.1
涼拌桃仁豌豆苗
1.材料
核桃仁
2.做法
1
2
、把豌豆苗、桃仁放一個(gè)大的容器內(nèi)。3
、蒜切末，把蒜末、生抽、鹽、米醋、鹽、少許白糖、橄欖油放入容器內(nèi)，攪拌均勻即可。3.小訣竅
核桃仁去皮時(shí)
，可以先放開水鍋中煮兩分鐘，然后再去皮，就會(huì)容易多了，不去皮也可以，但吃起來(lái)口感有點(diǎn)澀。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/40402.html.
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