豆腐腦的熱量高嗎

豆腐腦的熱量高嗎

減肥期間不僅運(yùn)動(dòng)很重要，飲食也是非常重要，很多人減肥時(shí)都尤其在意食物的熱量，而豆腐腦又是備受人們喜愛的小吃。那么豆腐腦的熱量高嗎？豆腐腦的熱量是多少？

熱量不高

豆腐腦的熱量不僅不高還屬于比較偏低的。100克豆腐腦的熱量僅僅只有15大卡，而一碗豆腐腦大約有300克，熱量也只有45大卡。由此可見豆腐腦屬于熱量較低的食物，減肥期間是比較適宜食用的。但是需要注意的是，豆腐腦最然熱量較低，但是如果添加辣椒油等調(diào)料的話其熱量就會(huì)提升，因此減肥期間食用豆腐腦應(yīng)當(dāng)少加或者不加調(diào)料為宜。

營養(yǎng)價(jià)值

豆腐腦的營養(yǎng)是非常豐富的，不僅含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、植物油、糖類，還含有鐵、鈣、磷、鎂等微量元素，所以食用豆腐腦能夠補(bǔ)充很多我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)成分。除此之外，豆腐腦還具有不錯(cuò)的食療作用，能夠補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，因此比較適宜熱性體質(zhì)以及有口臭口渴、腸胃不清等癥狀的人食用。

食用禁忌

豆腐腦口感細(xì)膩爽滑，味道香甜可口，因此很多人都是一吃就停不下來，但其實(shí)豆腐腦是不宜一次食用太多的。這是因?yàn)槎垢X中含有大量的蛋白質(zhì)，如果一次攝入過多就容易阻礙人體對(duì)鐵的吸收，還可能會(huì)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)消化不良出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。所以建議大家食用豆腐腦時(shí)適量為宜。

豆腐腦多少卡路里

不高
豆腐腦的熱量是15，大卡(100克)。豆腐腦的含水量更高，蛋白質(zhì)和熱量在豆制品中屬于極低的，如加入辣油等調(diào)料，熱量將有較大升高。豆腐腦的蛋白質(zhì)含量豐富，而且屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高；有降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病的作用。

豆腐腦和豆腐成分有區(qū)別嗎

豆?jié){:
營養(yǎng)素含量(每100克):熱量(大卡)14.00
碳水化合物(克)1.10
脂肪(克)0.70
蛋白質(zhì)(克)1.80
纖維素(克)1.10
豆腐:
營養(yǎng)素含量(每100克):熱量(大卡)57.00
碳水化合物(克)2.60
脂肪(克)2.50
蛋白質(zhì)(克)6.20
纖維素(克)0.20
豆腐腦:
營養(yǎng)素含量(每100克):熱量(大卡)15.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)0.80
蛋白質(zhì)(克)1.90
纖維素(克)0.10
1.三種比較出來，營養(yǎng)成分都一樣，但含量有高低之分。
2.哪個(gè)含量高，這要具體看哪一樣營養(yǎng)素了，是比較3種的脂肪呢還是蛋白質(zhì)呢？所以說要分開比較。
比較熱量的話，豆腐高。
比較碳水化合物的話，豆腐高。
比較脂肪的話，豆腐高。
比較蛋白質(zhì)的話，豆腐高。
比較纖維素的話，豆腐高。
豆腐在3種中營養(yǎng)最高，是因?yàn)樗臒崃扛?，所以營養(yǎng)的含量自然也就高了。

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