年糕吃了會發(fā)胖嗎

年糕吃了會發(fā)胖嗎

年糕是生活中很常見的食物，其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，適當食用可以為人體帶來不少的好處，但是由于年糕所含糖分較多，因此不宜大量食用，那么年糕吃了會發(fā)胖嗎？吃年糕會發(fā)胖嗎？年糕吃多了會發(fā)胖，下面就來詳細了解吃年糕的具體內(nèi)容吧。

年糕吃了會發(fā)胖嗎

年糕吃多了才會發(fā)胖，適量吃不會發(fā)胖。其實任何食物過量吃都是不好的，年糕這類食物在制作過程中通常會加入糖或者用油炸的烹飪方式制作，這樣的年糕屬于高糖高脂肪食品，都是肥胖的人要避開的。但年糕如果是清水煮的話，熱量則跟平常吃的米粉是差不多的，畢竟年糕是糯米做的，100克年糕的熱量也就154大卡的熱量，這時只要不是吃太多是不會發(fā)胖的。

年糕怎么吃容易發(fā)胖

人一般早上攝入的糖分容易被人體吸收，如果早上吃年糕的話會容易發(fā)胖，想吃又不想發(fā)胖的人可以將年糕留在中午吃，午餐是人一天中需要進食熱量最多的一餐，稍微多吃點也不容易發(fā)胖，晚上也不能吃年糕，到了晚上人體各器官處于半休息狀態(tài)，吃了容易變成脂肪；另外制作年糕的過程如果把年糕用面粉糠裹著油炸后加入糖食用，是高熱量食品，吃了也是容易發(fā)胖的。

年糕怎么吃不容易發(fā)胖

想要不增肥又要滿足食欲，可以這樣來吃年糕，將年糕用蒸、煮的方式制作，年糕的熱量可以降低四成。和年糕時可以添加抹茶、紅豆、南瓜、山藥這些熱量低又營養(yǎng)豐富的食材，吃的時候蒸煮加熱一下，這樣吃年糕便不容易發(fā)胖。

一天可以吃多少年糕

身體正常的成年人一天的代謝基礎(chǔ)是1200卡到1600卡熱量左右，年糕100克在154大卡到300大卡左右，因此一天吃200克年糕既可以滿足食欲補充營養(yǎng)，又不會導(dǎo)致攝入過多熱量而引起發(fā)胖。

吃年糕的注意事項

1、患有糖尿病、心血管病、腸胃道疾病的人不能吃年糕，容易加重病情。

2、老人和幼兒的消化能力不強，年糕吃多了不好消化，容易導(dǎo)致腸胃不適，消化不良。

3、年糕一次性不能吃太多，年糕含有的淀粉容易引起胃腸道不適，分泌過多的胃酸，引起胃酸反應(yīng)。

年糕的保存方法

把年糕浸泡在清水里是一個保存的好辦法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更換，這樣才能保存更長的時間；如果你的年糕一直浸在水里，沒清洗也沒換水，已經(jīng)出現(xiàn)酸味，就不能再吃了。另外，年糕洗凈后，每塊用保鮮袋包好，放在冰箱冷凍室里，吃多少拿多少，這個方法可以將年糕保存更久。

經(jīng)常吃年糕的危害

年 糕屬于一種傳統(tǒng)美食，那經(jīng)常吃年糕的話會有哪些危害呢？年糕又可不可以直接放入微波爐當中加熱食用呢？讓我們一起來看看吧。
年糕 微波爐
1 經(jīng)常吃年糕的危害
引起腸胃不適
年糕是由糯米進行加工制作而成的，其中含有大量的淀粉以及纖維素等成分，食用之后并不能很好的被消化。因此如果經(jīng)常過多的食用年糕的話就會增加腸胃負擔(dān)，很容易出現(xiàn)腹痛、腹痛、消化不良等腸胃不適癥狀。
導(dǎo)致長胖
年糕的熱量以及碳水化合物的含量都比較的高，經(jīng)常過多的食用就會容易導(dǎo)致長胖，并且年糕當中淀粉含量比較的高，過多攝入淀粉其也會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成糖分，從而導(dǎo)致發(fā)胖。
2 年糕可以放微波爐加熱嗎
可以。
年糕是可以直接放入微波爐中加熱熟的，并且這樣能夠讓年糕熟的速度更快，一般微波爐加熱2分鐘左右就能熟。但年糕放入微波爐加熱之前最好能先放入熱水中泡一下，因為如果不泡一下直接將年糕放入微波爐當中的話，熱好的年糕口感吃起來會很干。
3 年糕煮完發(fā)硬是怎么回事
煮的時間不夠
年糕煮完之后如果口感還是很硬的話，可能是由于煮的時間不夠，一般年糕的質(zhì)地比較的硬，需要煮3-4分鐘左右才能夠煮軟，所以在煮的時候一定要控制好時間。
水溫不夠
如果煮年糕的水溫不夠熱的話，年糕煮好之后的質(zhì)地也會比較的硬，所以在煮年糕的時候一定要用熱水。
4 年糕一天吃多少合適
100-200g左右。
年糕雖然十分的美味營養(yǎng)，但是在食用的時候一定要控制食用量，建議每天的食用量不宜超過200g。因為年糕當中的淀粉含量比較高，過多的食用的話就會增加腸胃的負擔(dān)，很容易出現(xiàn)消化不良的情況。

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