杏子和櫻桃都是薔薇科水果,二者都具有較高的食用和藥用價(jià)值且都口感酸甜,是日常比較多見(jiàn)的兩種水果。杏子在夏初時(shí)節(jié)就已上市,櫻桃要稍微早一些,不過(guò)要同時(shí)吃到這兩種水果在現(xiàn)在并不難。那么杏子和櫻桃可以一起吃嗎?
可以一起吃
杏子和櫻桃可以一起吃,二者沒(méi)有什么沖突的地方,不用擔(dān)心,而食用量需根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況酌情把握,一般建議是杏子和櫻桃每天都是吃幾顆就好,但杏仁和櫻桃核都不建議直接生吃。由于杏子和櫻桃都是溫?zé)崴?,所以?shí)熱體質(zhì)、上火、便秘、腸胃功能不全等群體應(yīng)該更加少吃或者不吃。
杏子科普
杏子屬于薔薇科落葉喬木,在春季開(kāi)花,夏初果實(shí)成熟。成熟的杏子以黃色、黃紅色居多,還有特殊品種的白色等,酸度和甜度都比較適中,是口感非常佳的水果。同時(shí)杏子含有常見(jiàn)的多種營(yíng)養(yǎng)元素,其中蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物和鉀元素含量比較高,在水果中營(yíng)養(yǎng)位居前列,總體要比櫻桃高。
櫻桃科普
櫻桃屬于薔薇科灌木類(lèi),花期和杏子相同,果期稍微提前1個(gè)月,色澤非常艷麗,味道酸甜,比杏子要酸。營(yíng)養(yǎng)中以富含維生素C著稱(chēng),同時(shí)蛋白質(zhì)、碳水化合物、鉀、鈉、鈣含量較高,總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高,一般群體均可食用,但熱性體質(zhì)或患有熱性病以及腎功能不全者要慎吃。
主料
低筋面粉
150克
黃油
60克
輔料
細(xì)砂糖
15克
水
48克
自制杏醬
適量
步驟
1.將黃油軟化(快遞送來(lái)已經(jīng)都軟化啦)
2.將面粉、糖和黃油放入容器內(nèi),用手把黃油和面粉不斷揉搓,直到搓勻,成為粗玉米粉的樣子。
3.在搓勻的面粉里慢慢的加入水。
4.揉成面團(tuán)。不要揉太久,成為稍光滑的面團(tuán)即可。把面團(tuán)放進(jìn)冰箱冷藏松弛30分鐘以上,最好冷藏1個(gè)小時(shí)以上。
5.案板上施薄粉,將松弛好的派皮放在案板上,搟成面片
6.把搟好的派皮鋪在派盤(pán)上
7.用手輕壓派皮,使派皮緊貼在派盤(pán)上。
用搟面杖在派盤(pán)上滾過(guò),將多余的派皮切斷。
8.用叉子在底部的派皮上均勻的叉上一些小孔。
9.在派盤(pán)里填入杏醬。
10.將櫻桃清洗干凈
11.用餐巾紙將水分吸收干凈
12.去蒂去核碼放在派盤(pán)上
13.將派盤(pán)放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,先以200度烤15分鐘,再將溫度降至175度烤20-25分鐘,烤到表面微金黃色即可出爐。
都已經(jīng)凍成冰塊的杏和櫻桃還是扔掉吧。其一,已經(jīng)腐爛變質(zhì)。其二,已經(jīng)沒(méi)有了任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面說(shuō)一下新鮮的杏和櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
杏是常見(jiàn)水果之一,營(yíng)養(yǎng)極為豐富,內(nèi)含較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì),另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性溫?zé)?,適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質(zhì)之人食用;患有受風(fēng)、肺結(jié)核、痰咳、浮腫等病癥者,經(jīng)常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后,經(jīng)過(guò)消化分解,所產(chǎn)生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質(zhì),都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,長(zhǎng)吃還可延年益壽;杏仁可以止咳平喘、潤(rùn)腸通便,常吃有美容護(hù)膚的作用。杏子可制成杏脯,杏醬等;杏仁主要用來(lái)榨油,也可制成食品。
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑,美白又祛斑。
櫻桃的功效與作用中介紹了櫻桃不單單是可以當(dāng)水果來(lái)吃的,而且櫻桃的用處很大,它可以起到美白袪斑的效果,而且還可以直到美容的效果,并且它還能抗貧血,止痛等功效。
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