減肥,應(yīng)該是眾多女孩子心中一個熱點(diǎn)的話題,減肥的人在選擇食物時,都會仔細(xì)觀察用料表,判斷自己是否可以食用此食物。近些年來,三氯蔗糖進(jìn)入了大家的視野,不少廣告都宣傳其無熱量,是減肥圣品,接下來就讓我們來一起了解一下三氯蔗糖施肥真的會發(fā)胖,相關(guān)知識介紹如下!
消化不良等癥狀。代糖吃得過多也會刺激神經(jīng)末梢,增加肌肉緊張,從而可能會引起偏頭痛等身體其他不適的問題。代糖在吃的過程中既有好處也有危害,大家可以根據(jù)自己的需求判斷自己是否要吃代糖。
代糖有哪幾種?從營養(yǎng)上來分,代糖有營養(yǎng)性的,一般是山梨醇、甘露醇及木糖醇。還有非營養(yǎng)性的,比如甜菊糖、蔗糖素及糖精等。還有就是甜精和阿斯巴甜。其中代糖食品具有的特點(diǎn)就是不加普通糖也甜,例如白糖、砂糖、蔗糖及葡萄糖就可利用代糖代替,讓食品出現(xiàn)甜味,而在食品包裝上一般標(biāo)示了無糖,這樣血糖高的人群也可以適量食用甜的食物了。
從性質(zhì)上分,代糖一般分為天然甜味劑和糖醇。從名字里可以讀出,它們是含有植物果實(shí)名字的甜食,大多含有國家核準(zhǔn)的甜味劑。糖醇也是較多的,例如成分中帶有的糖醇,其成分及化學(xué)結(jié)構(gòu)一半是糖類,而另一半就是醇類。一些糖醇是天然的,而有些糖類是加工成的。代糖是含有甜味的合成化學(xué)品,此物質(zhì)對糖尿病患者、需要減肥人群是比較重要的。
從營養(yǎng)上,代糖一般分為營養(yǎng)性及非營養(yǎng)性。在性質(zhì)上,代糖種類一般有天然甜味劑和糖醇,其都有自己的特點(diǎn),在食品加工領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。
總結(jié):三氯蔗糖為原料的食物有較多,可以在網(wǎng)絡(luò)中查找,并作為減肥過程中的代餐品。減肥主要還是要運(yùn)動,加控制飲食,當(dāng)人實(shí)在控制不住食欲時,食用以三氯蔗糖為原料的零食,是可以達(dá)到一定減肥目的的。
會導(dǎo)致肥胖。
無糖可樂的甜味來自于甜味劑,例如阿斯巴甜、三氯蔗糖(蔗糖素)、安賽蜜等。三種甜味劑中,三氯蔗糖甜度最高,為蔗糖600倍,阿斯巴甜約為蔗糖的200倍,安賽蜜為蔗糖的130倍。因此,添加很少量的甜味劑就能獲得與普通可樂相當(dāng)?shù)目诟小?/p>
一項發(fā)表在《肥胖因素》上的綜述匯總了2013年到2015年間30項關(guān)于人工增甜劑飲料的最新研究。研究人員從來自244651名被試者的數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn),添加了大量甜味劑的飲料和超重、肥胖都存在顯著的相關(guān)性。2017年,以色列一個科研團(tuán)隊有研究表明,連續(xù)4周向小鼠喂食安賽蜜,小鼠的腸道菌群就會發(fā)生改變,而且雄鼠體重增加了。
“大部分的流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),食用甜味劑與較高的體重相關(guān)。換句話說,吃較多甜味劑的人比不吃的人更胖?!币灿醒芯勘砻?,甜味劑里雖然不含糖,卻會激活胰腺和小腸中的甜味受體,使體內(nèi)胰島素濃度上升。而胰島素水平升高,脂肪分解減少,合成增加,就容易造成肥胖。
擴(kuò)展資料:
1962年,皇冠可樂公司推出了世界上第一款減肥可樂(DietRiteCola),掀起一股風(fēng)靡全美的低糖飲料熱潮??煽诳蓸泛桶偈驴蓸饭久闇?zhǔn)減肥市場的巨大商機(jī),繼而分別推出了自家的無糖可樂。甜味劑的確不產(chǎn)生熱量,但甜味劑能騙過味覺,卻走不出大腦的套路。糖和甜味劑都能夠刺激甜味產(chǎn)生,不同的是,糖還能刺激大腦產(chǎn)生飽足信號,告訴身體“吃夠了,可以停了”,然而甜味劑不會。也就是說,甜味劑讓你掉入了另一個“吃不夠”的陷阱。
阿斯巴甜是一種人造甜味劑,本身不產(chǎn)生熱量。
但是能夠增強(qiáng)食欲,有糖上癮和肥胖的風(fēng)險。
類似阿斯巴甜的人造甜味劑還有:
這些人造甜味劑雖然是0熱量,但會讓身體誤以為攝入了糖分,會促進(jìn)胰島素分泌,從而影響脂肪代謝導(dǎo)致發(fā)胖。
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