容易上火吃什么調(diào)理

容易上火吃什么調(diào)理

上火是人體很容易出現(xiàn)的癥狀，會對健康造成很多不利的影響，因此做好護理工作很重要，那么容易上火吃什么調(diào)理？吃什么食物敗火去火？有很多食物都有降火的作用，正確食用去火效果會非常好，下面就來詳細了解不同上火癥狀吃什么好吧。

喝蓮子湯去心火

表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

吃豬肝可去肺火

表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

吃豬腰去腎火

表現(xiàn)癥狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

喝綠豆粥去胃火

表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

喝梨水去肝火

表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

其他去火的食物

上火，要多吃點“苦”，因為苦味食物是“火”的天敵!最佳的清熱解毒的苦味食物是苦瓜。可以涼拌、炒、煲湯吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干凈，放點鹽、香油一涼拌便吃，這樣不會破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來喝，飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。為了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用鹽水泡泡，這樣可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜，還有其他苦味食物也值得推薦，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙后榨取其汁，食后同樣能清熱解暑。

除了多吃苦味食物，春季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在春季應常吃這些食品。

一般而言寒涼水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有：龍眼、荔枝、芒果、榴連。平性水果有：芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當身體不舒服時，有感冒的現(xiàn)象，寒涼及熱性的水果要少吃，此時可多吃一點平性的水果。

體質(zhì)燥熱的人：宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。

降火的蔬菜有哪些

1、海帶

海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾布者大有裨益。

2、茭白

茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦。

3、蓮藕

藕是個寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

4、黃瓜

黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達到減肥強體的目的。

5、白菜

白菜微寒、味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，對一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質(zhì)的吸收大白菜含有蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強機體免疫功能，對減肥健美也有幫助。

6、西芹

西芹是芹菜的一個品種，其養(yǎng)生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經(jīng)，具有平肝清熱、祛風利濕的功效，對于高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。西芹雖然與芹菜養(yǎng)生效果差不多，但由于西芹是外國品種，膳食纖維的含量比國芹更剩一籌，如果秋季人燥火旺導致大便干結、便秘等，多吃吃西芹能夠良好通便。

7、萵筍

萵筍清新可口，排毒去火功效好。萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效顯著。萵筍具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用，胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，對兒童來說，還能起到幫助長牙、換牙作用。

8、白蘿卜

白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。適當吃一些白蘿卜，尤其是生吃，不但可以除油膩，助消化，止咳嗽，還能起到生津解毒、清熱去火、補充維生素的作用。

9、茄子

秋天上火最好是吃茄子來去火氣，因為茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。

10、百合

百合的營養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質(zhì)，另外還有生物堿和多種維生素，歷來被認為是滋補佳品。百合性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。據(jù)《別錄》記載，可除浮腫腹脹、脾滿、寒熱、通身疼痛，止涕淚，可用于治療肺熱、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。

11、芥藍

芥藍的營養(yǎng)價值十分豐富，胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠遠超過了莧菜等被人們普遍認為維生素C含量高的蔬菜。最為重要的是，芥藍中附有豐富的硫代葡萄糖苷，是強有力的抗癌成分，常常食用還有降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫(yī)角度來講，芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風的效果。

12、冬瓜

冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素，能夠調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。而且，冬瓜具有有清熱解暑功效，夏秋多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。

13、菠菜

菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，是最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃，有助于人體排毒，對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。

14、苦瓜

中醫(yī)認為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養(yǎng)顏美容，可除邪熱，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，解勞乏，清心明目，因此是敗火食材的首選?？喙喜粌H富含膳食纖維，可以延緩脂類的吸收；它也含有較高維生素C，可以加速脂類的代謝。

15、絲瓜

有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

16、豆芽菜

豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，有助于預防口角發(fā)炎。

17、蘆筍

蘆筍味甘苦、微寒。具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。經(jīng)常食用蘆筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。

18、大豆

大豆之中含有豐富的膳食纖維以及低聚糖，這能夠有效的促進腸道健康，服用之后能夠有效的起到潤腸通便的作用。除此之外，大豆還能夠很好的增強身體的免疫力，這是以內(nèi)大豆之中含有豐富的蛋白質(zhì)以及人體所需要的多種氨基酸，所以服用之后能夠有效的提高身體的免疫力，起到增強體質(zhì)的目的。

體內(nèi)易上火，吃什么食物可以有效去火？

❖目錄
1吃什么食物去火呢
2吃什么去火見效快呢
3吃什么去火最有效呢
4吃什么快速去火呢
5吃什么能夠去火呢
6吃什么可以消炎去火呢
1吃什么食物去火呢
雖然人人都知道病從口入的道理，但是在面對自己喜愛的食物時，很多時候是很難忍住不吃的，有一些喜歡吃辣的朋友就不得不經(jīng)常面對上火的問題，其實上火并不可怕，只要我們適當?shù)貜娘嬍成线M行調(diào)節(jié)，是可以很快達到去火的目的的，那么，吃什么食物去火呢？
專家推薦的去火食物：⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重上火，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會上火，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮去火功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜西瓜性涼，吃了不會引起上火、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
大豆大豆在滋陰、去火的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。
西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
由此可見，其實有不少美味的食物都有著去火的功效，只要我們選擇對了食物，就不需要依靠藥物來幫助自己去火了，當然了，如果去火癥狀特別嚴重，食物已經(jīng)無法解決問題，那就得考慮用藥了，用藥時應由醫(yī)生來指導。
2吃什么去火見效快呢
上火容易引發(fā)便秘，便秘是許多疾病發(fā)生的罪魁禍首，所以對于上火的問題，我們是不應該忽視的，否則，等到疾病發(fā)生了再去后悔就于事無補了，其實想要去火也不是什么難事，因為我們的生活中就有許許多多可以有效去火的食物，只要我們善于利用就可以了，那么，吃什么去火見效快？
番茄切片盛盤，在上面灑白砂糖，要精幼的那種，然后用保鮮紙包好放冰箱，1小時后服用。敗火，也很好吃的。
柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節(jié)非常有益的水果.
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
橘子、芒果、榴蓮、荔枝吃了容易上火，要注意。
我們知道上火所引起的癥狀是令人感覺很難受的，每個上火的朋友都特別希望能夠快些趕走癥狀，使自己擺脫困擾，而通過飲食來幫助去火，不但能收到不錯的效果，還可以保證自身的安全，避免因為服用藥物而產(chǎn)生副作用。
3吃什么去火最有效呢
我們知道，食物本身有寒熱之分，許多熱性的食物都很美味，對人們有很大的吸引力，有些人就因為管不住自己的嘴，一時貪吃導致上火癥狀出現(xiàn)，上火后可以在飲食上進行適當?shù)恼{(diào)節(jié)，以幫助有效去火，那么，究竟吃什么去火最有效呢？下面是幾種常見的有效的去火食物。
1、苦瓜，是最好的敗火食物??！
2、西瓜，素有吃上兩塊瓜，藥物不用抓的說法，其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大，但脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。
3、蘿卜，順氣健胃，對氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用。青蘿卜療效最佳，紅皮白心次之，胡蘿卜無效。
4、柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
5、梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為天然礦泉水。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
6、蓮藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，以水煮或稀飯煮藕效果最好。
由此可見，能讓上火癥狀得到有效改善或消失的食物還是相當多的，這些食物不僅有去火功效，吃起來口感也是很不錯的，雖然苦瓜有些苦，但只是烹調(diào)方法選擇得當，苦味還是可以在很大程度上去掉的，當然，還有其他的去火食物大家也可以選擇食用。
4吃什么快速去火呢
上火不但容易造成便秘，還可引發(fā)咽喉炎等疾病，可以說上火一方面影響著人們的容貌，另一方面也損害著人們的身體健康，因此，一旦發(fā)現(xiàn)有上火的現(xiàn)象產(chǎn)生，我們應該積極地采取措施進行處理，以盡快達到去火的目的，那么，究竟吃什么快速去火呢？一起來看一下。
蜂蜜甘平，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。
嘴唇干裂——黃瓜獼猴桃汁
黃瓜性甘涼，能清熱解毒，利水，可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。
渾身燥熱——冬瓜綠豆沙
鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑;干綠豆性味甘涼，能清涼解毒、消暑利水;紅糖甘甜能解毒潤澡。三種食品合用清熱解暑。
止咳祛痰——冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品，可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
綜上所述，對于上火這一癥狀，還是有不少食療方法可以幫助去火的，上火的人可以根據(jù)自己的情況來選擇一種或幾種食療方法，通常經(jīng)過幾次食療，是能見到去火效果的，如果無效，可以嘗試其它方法，或者是接受專業(yè)治療。
5吃什么能夠去火呢
盡管上火并不是嚴重的癥狀，但是它所帶來的咽喉腫痛、便秘等癥狀卻令患者倍受困擾，想要擺脫困擾，就得采取相應的措施，雖然用藥可以快速去火，但是畢竟藥物有它本身的一定的毒性，不是每個上火的朋友都愿意用藥的，這個時候不妨可以考慮通過食物來降火，那么，吃什么能夠去火？
1.山楂
山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
2.檳榔
檳榔果可炒熟吃，能順氣和胃，止痛消積
3.玫瑰花
沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進花香也能順氣寧神。
4.蓮藕
藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
5.茴香
茴香果實做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
現(xiàn)在我們了解吃什么能夠有效去火了，在平時，我們應該注意少吃一些熱性的東西，以避免出現(xiàn)上火的情況，而當上火癥狀出現(xiàn)時，也不用過于擔心，一般多吃一些可以有效去火的食物就可以了，如果癥狀嚴重，也可以考慮用藥去火，最好有醫(yī)生的指導。
6吃什么可以消炎去火呢
上火可導致一些炎癥發(fā)生，比如說咽喉炎等，而想要治好疾病，患者首先要做的就是給自己去火，雖然說吃藥的確可能很快去火，但是畢竟藥物去火可能產(chǎn)生一定的副作用，一般人們更傾向于通過食物來消炎去火，很多人想要知道：吃什么可以消炎去火？下面專家來介紹下。
具有清熱敗火作用的食物種類較多，一般針對上火時不同癥候可分下列幾類：
（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實火癥候。
（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥。
（3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實火癥候。
（4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結、口干口苦、腹脹納差等癥候。
由此可見，在平時生活中其實就有許多食物可以幫助有效消炎去火，在因為上火而導致炎癥性疾病出現(xiàn)時，患者可以先不用藥，先嘗試一下食療方法，以上這些食物可供選擇，當然了，如果過段時間后癥狀依然存在，建議還是進行檢查治療為宜。

易上火吃什么可以清火

降火的食物有很多種。分類來說，瓜果食物當中：西瓜有解暑熱的作用，甜瓜可以除煩熱，冬瓜可以止咳除煩，黃瓜也可以清熱解毒瀉火、利尿，還有竹筍可以清熱化痰。水果里面像橘子，柚子，橙子都可以清熱降火，有些還有滋陰的作用，柑橘也可以清胃熱。還有一些既可以當食物也可以當藥物來用的食物，像蒲公英，也就是我們經(jīng)常用的黃花苗，還有馬齒莧都可以清熱解毒、瀉火，夏天用來泡涼茶或者用來蒸餃子、蒸包子等等都可以來應用。豆類的食物里面，像綠豆可用來解毒，我們夏天經(jīng)常用來熬綠豆湯。還有一些動物類的食物，像牛蛙可以清熱解毒，田螺也可以清熱降火，驢肉可以解煩熱等等。解熱毒降火的藥物有很多種我們要用好，有一些脾胃虛寒的病人要避免應用。

容易上火的人應該多吃什么食物？

引言:每年一到冬天，空氣中會缺少大量的水分，使得更加干燥，人們也會喝水量減少，這個時候就會很容易上火。而在夏天由于天氣太過于炎熱，空氣中溫度高，水分蒸發(fā)量大，人體肌膚也持續(xù)處于缺水狀態(tài)，所以在夏天的時候，人們也很容易上火，下面和小編一起來看看容易上火的人應該多吃什么食物。

一、苦瓜

上火一般主要是因為熱性東西吃的太多，特別是過多的吃油炸食品或者肉類或者是由于情緒不暢引起的，通過清淡飲食多喝水能夠快速化解體內(nèi)的毒素，通過尿液代謝排出，另外也可以多吃蔬菜水果?？喙鲜且环N較好能夠敗火的蔬菜，苦瓜能夠解去心中的煩，熱排出體內(nèi)的毒素，苦瓜最好的吃法還是涼拌，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含的維生素。

二、柚子

每個人有著不同身體體質(zhì)，有一部分人因為本身屬于容易上火體質(zhì)，備受上火所帶來折磨，稍微吃一些食物就很容易導致上火。柚子是比較常見一種水果類肉，肉中含有豐富維生素及胰島素成分，經(jīng)常食用，對肥胖者有著健脾養(yǎng)顏功能，柚子中能夠起到強化皮膚毛孔作用，同時快速恢復皮膚組織，可以減少動脈壁損壞程度，更容易吸收鈣及鐵等物質(zhì)。

三、綠豆

在炎炎的夏日，每家每戶基本上都會煮一些綠豆湯或者綠豆粥，煮這些不是沒有道理，他能更好的緩解人們在夏日中的疲勞，幫助大家降火清心。綠豆性寒涼有解毒的作用，日常喝一些綠豆湯，不僅可以去除，還能夠達到非常好的降肝火的功效。在夏季多吃一些西瓜也有助于瀉火的功效，可以治療暑熱口干喉嚨疼痛等癥狀。

上火吃什么好 降火吃什么食物

皮膚緊繃，嗓子嘶啞腫痛，嘴角象起泡泡都是很常見的上火反應，很多人平時都很容易上火，喜歡上火的人平時飲食方面一定要好好調(diào)理。
上火吃什么好
1：黃瓜獼猴桃汁做法：準備黃瓜一條、獼猴桃2個、純凈水200ml、兩小勺蜂蜜。黃瓜洗干凈不削皮，把里面的籽去掉，切成小塊的備用。獼猴桃去皮切成小塊。將切好的黃瓜和獼猴桃一起放入榨汁機，加入200ML的水，一起攪拌均勻榨好。將成品倒出來，加入兩勺蜂蜜，在飯前1個小時飲用。

點評：黃瓜熱量非常低，其中的纖維素對腸胃很好，可以去火利尿。獼猴桃有豐富的膳食纖維和維生素，在抗氧化的同時，還可以清熱降火。黃瓜和獼猴桃混合打成汁可以很好的去除體內(nèi)的熱火。

2：紅薯炒乳瓜做法：準備好紅薯300g、乳瓜100g、少量香菜、蔥姜末。乳瓜和紅薯切成小塊。鍋中放油，微熱的時候放入蔥姜末煸炒出香味。隨后倒入紅薯塊煸炒至5成熟，再放入乳瓜一起翻炒均勻，最后加入少量的水、雞精和食鹽，帶湯汁微微收干就可以出鍋了。

點評：紅薯富含維生素和微量元素，性涼且甘甜，使用起來可以補脾強腎。乳瓜中也有豐富的維生素，對上火引起的皮膚干燥起到緩解的作用。

3：蜜棗核桃羹做法：準備蜜棗250g、核桃仁100g、適量的白糖。蜜棗去除果核、洗凈控干水分。將核桃仁、蜜棗和白糖一起放入燉鍋用小火慢燉。大約1個小時左右，湯羹變得粘稠，核桃也軟爛了就可以關火出鍋了。

點評：核桃性甘甜溫潤，對人體的腎、肝、肺都有很好的作用。同時可以潤腸通便，長期食用可以光滑皮膚。蜜棗的功效是補肺潤燥、養(yǎng)血潤發(fā)。

4：蜜梨膏做法：去一個新鮮的梨子，洗凈去皮去核，用榨汁機將其榨成梨汁。在梨汁中加入兩勺的蜂蜜，用文火將其熬制成膏狀。只需每天取一勺食用便可。

點評：蜂蜜可以起到潤腸通便的作用，同時可以生津潤喉。梨性微涼，能有效的止咳治便秘。二者一起熬制可以清熱去火，是一款家中可以常備的食物。

5：水果西米露做法：將買來的西米洗干凈，放入煮沸的水中，等西米半透明的時候就可以撈出，再重新用一鍋熱水，放入已經(jīng)半透明的西米，煮到全部透明撈出。煮一小鍋牛奶，在里面加入一勺白糖，將西米放入一起煮開。出鍋之后待西米牛奶變涼，加入梨、香蕉、蘋果、獼猴桃等水果丁即可食用。

點評：這款飲品采用的都是一些清涼的水果，比如梨、蘋果、獼猴桃，這些水果可以有效的清解燥熱。西米和牛奶有滋補的功效，在冬日飲用是不錯的選擇。需要注意的是：如果是冷藏室之后再食用，一次不可食用過量，以免對腸胃造成損害。

降火吃什么食物
吃多了大魚大肉、煎炸燒烤等熱性食品，不少人都容易出現(xiàn)便秘、喉嚨痛、口腔潰瘍等上火的情況。該怎么辦?試試這些食物，幫你滅掉身體里的這個“火”。30 秒快速測：你上的是什么火?從中醫(yī)來說，“火”可以按照臟腑辨證分 5 種，可以根據(jù)下表看看自己屬哪種：

心：心煩、口舌生瘡、面紅;

肝：頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦;

胃：口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛;

肺：咳喘、痰黃;

4 種食物，對應體內(nèi)的不同火

心火——心煩、口舌生瘡、面紅。心火可以分虛實。如果是實火，通常有口干、小便黃少、便秘等癥狀。而虛火常由血虛或陰虧所致，心陰不足就會出現(xiàn)陰不制陽、虛熱化火的情況，通常表現(xiàn)為低熱、盜汗、失眠等。心火旺盛，可適當多吃點苦味食物，比如苦丁茶、蓮子心、苦瓜等。這些食物既能泄心火，又能養(yǎng)心陰。此外可用燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水，下心火。

胡蘿卜菊花粥

食材：

大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。

做法：

①準備好大米、胡蘿卜、菊花。

②菊花用水泡發(fā);胡蘿卜洗凈，切小粒。

③大米洗凈，倒入鍋中;加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。

④倒入胡蘿卜，大火煮開，小火熬煮15分鐘。

⑤加入菊花，煮5分鐘。

⑥煮好的菊花胡蘿卜粥，隨個人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。

百合蓮子大棗粥

食材：

泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

做法：

①前一晚將干百合泡上，第二天早上摘洗干凈。

②大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。

③枸杞同樣泡十幾分鐘，清洗干凈備用。

④備好蓮子、糯米和大米。

⑤將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋，并加入約1000ml的清水。

⑥設定粥檔，開啟。

⑦當電高壓鍋解壓后，打開鍋蓋將枸杞倒下去。

⑧趁熱攪拌均勻即可。

肝火——頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦?；鹜幕痤愃频牡胤绞?，也有情緒上的表現(xiàn)。不過，相對而言，肝火的特征表現(xiàn)在易怒上，有的人明顯到“火”一點就著，常被一點小事氣得面色通紅、胸悶頭暈。另外人還會有心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等表現(xiàn)。

面對肝火旺的情況——首先要在生活上學會調(diào)節(jié)自己的情緒，科學地宣泄和疏解，不要將生氣的事反復“溫習”，自己氣自己。其次，在飲食上，可以多吃點酸性食物，比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等。另外，像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火。肝火大都是陰不制陽，也就是水少了，火多了。為了讓火滅下去，就得加水，而酸是補肝陰的，這樣就能使陰陽平衡。

枸杞豬肝菠菜粥

食材：

菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。

做法：

①大米洗干凈熬成粥。

②豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待。

③姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸?為了去除菠菜里的草酸)。

④將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。

枸杞菊花茶

食材：

胎菊花6朵、杞適量、水適量。

做法：

①準備好胎菊花和枸杞。

②在燒水壺里注入些水。

③摁下開關，將水燒開。

④將燒開的水倒入容器里。

⑤放入準備好的胎菊花。

⑥加入枸杞，涼一會即可飲用。

胃火——口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛。胃火的產(chǎn)生，主要在于吃。油膩的東西吃得太多，容易影響脾的運化功能，胃里面留存的東西就會化熱、化火。另外，飯桌上喝太多高濃度的烈酒，胃的負擔也很重。胃火通常表現(xiàn)為口臭、口干、口苦、牙齦腫痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。實熱者容易表現(xiàn)為消谷善饑(容易餓)，口臭、大便臭、干結;虛熱者容易表現(xiàn)為饑不欲食(肚子餓但不想吃)，沒胃口。實火者多吃豆腐下火;虛火者用石斛、沙參、麥冬煲湯養(yǎng)陰。

雪梨蘿卜汁

食材：

雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。

做法：

①先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。

②把蘿卜切成小塊。

③放到攪拌機里。

④雪梨切成小塊。

⑤放到攪拌機里，加適量涼開水，放入蜂蜜。

⑥攪打20秒即可。

⑦倒入杯中，即可享用，喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

綠豆粥

食材：

綠豆300g、水適量。

做法：

①綠豆適量。

②洗干凈用水泡2個小時，煮的時候省點時間。

③晚上回家把泡好的綠豆，清洗干凈。

④綠豆里加入適量的水(水量根據(jù)自己愛好加，喜歡吃豆的少加點，喜歡喝湯的多加點)。

⑤大火煮開后轉小火繼續(xù)煮。

⑥攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續(xù)煮。

⑦15分鐘左右已經(jīng)軟爛，可以吃了。

肺火——咳喘、痰黃。肺熱的人一般表現(xiàn)為咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。實熱者咳聲重濁,痰黃稠;虛熱者聲低氣怯,痰少或無痰。清肺熱可以用這兩種食材：一種是梨子，另一種是荷葉。梨子性寒、潤肺，可搗碎榨汁喝。荷葉芳香、利濕、清肺熱、宣發(fā)濁氣。在民間菜譜中，荷葉蒸雞、荷香東坡魚、綠豆荷葉粥等，都是膾炙人口的名菜。

川貝母冰糖梨盅

食材：

雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。

做法：

①雪梨洗凈。

②川貝母搗碎。

③將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核。

④將川貝母分成兩份分別放入。

⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。

⑥在梨盅內(nèi)加入少許水。

⑦用牙簽固定，放入蒸鍋中。

⑧大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。

羅漢果豬肺湯

食材：

豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉(帶有骨)500克。

做法：

①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛，羅漢果分開粒核，加適量的水一起先煲。

②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿后倒出來，幾次洗凈，切片放熱鍋中焯下出水，撈起，放入鍋中加姜炒干水，放入已煲的湯煲中煲一個小時，總共煲了1.5-2小時就可以享用了。

降火吃什么
1、冬瓜

性微寒，味甘，含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，并可解魚蟹毒。

2、西紅柿

西紅柿可以幫助降火估計很多人都已經(jīng)知道了，因為它含有大量的維生素和胡蘿卜，還有蛋白質(zhì)和脂肪。每天生吃一個西紅柿，就能下火。

3、木耳

有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。

4、百合

百合也是降火的好手，不但能夠降火，還可以平心靜氣，如果你有什么煩心的事情，也可以吃一些百合來緩解心頭的郁悶。百合含有秋水堿的成分，它能夠幫助預防肝硬化，所以常吃百合好處是非常多的，大家可以備一些在家里，多吃對身體很好哦。

5、大蒜

大蒜里面含有一些維生素A、維生素C等，有幫追人體抵抗細菌，病毒作用。

6、空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

7、包菜

即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

8、海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?br>
9、黃瓜

黃瓜可以有效的促進我們腸道排毒還有降低膽固醇的作用。

上火的原因是什么
所謂上火，從中醫(yī)的角度上來說，是體內(nèi)聚集了太多的熱氣，內(nèi)火太盛，陰陽失調(diào)導致上火。上火分為實火和虛火兩種。實火是因為飲食過多的辛辣刺激性食物，從而導致肝腑功能失調(diào)，導致體內(nèi)實火旺盛。虛火是由于內(nèi)部勞損導致，比如疲勞過度、耗損太多精氣，導致體內(nèi)內(nèi)熱，從而變成虛火。

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